烹饪香蒜豆干所用的厨房设备有：单头单尾炒灶、单门蒸饭车、烤猪炉、可倾式汤锅、压面机、单眼水池、洗碗机、单层工作台、保温售饭台、四门冰箱、切菜机、风机控制箱 、开水器、水果刀、筷子、磨刀器。
美食美味的香蒜豆干做法、所需材料 及厨具设备推荐，通过13位厨师确认分享整理菜谱烹饪技法推荐香蒜豆干、香蒜豆干、青蒜豆干，大蒜豆腐鱼头汤。
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以下是13位厨师推荐其它菜谱烹饪方法及制作需要厨具设备推荐
第一种：美食美味的香蒜豆干做法
材料
5粒蒜頭（蒜頭数量由各人喜好增减，切成蒜蓉）
做法
1、热油锅，爆香蒜蓉。
2、放豆干片，炒香。
3、加少许酱油、糖和香油，炒匀。
4、最后下西洋芹菜段炒匀，简单吧！^_^
香蒜豆干做法已被72人烹饪过！
第二种：美食美味的香蒜豆干做法
材料
5粒蒜頭（蒜頭数量由各人喜好增减，切成蒜蓉）
做法
1、热油锅，爆香蒜蓉。
2、放豆干片，炒香。
3、加少许酱油、糖和香油，炒匀。
4、最后下西洋芹菜段炒匀，简单吧！^_^
香蒜豆干做法已被52人烹饪过！
第三种：美食美味的青蒜豆干做法
材料
豆干，盐，油，酱油，青蒜
做法
1.豆干切丝，青蒜切断。
2.锅中倒油烧热，将豆干和青蒜一起放入翻炒，倒入适量的酱油和盐，翻炒片刻即可放入鸡精出锅了。
青蒜豆干做法已被11人烹饪过！
第四种：美食美味的酱烧青蒜豆腐做法
材料
老豆腐，青蒜，郫县豆瓣酱，酱油，白糖，干辣椒，姜丝
做法
1.将豆腐切成2厘米见方的小块，青蒜切成大斜片备用；
2.将豆腐放入锅中煎至两面金黄，然后用留下的油，小火将豆瓣酱、干辣椒、姜丝一起炒出香味；
3.放入豆腐块，炒匀后加入适量水，没过材料1/2为准；
4.加入一勺酱油、一勺白糖，大火烧开后转成中火将汤汁收浓；
5.最后放入青蒜，翻炒10秒钟即可。
小诀窍
可以买现成的炸豆泡代替，这样就能节约煎豆腐的时间了； 也可以将豆腐切成块后，放入沸水中，加入一勺盐，焯烫一会，这样能防止豆腐变碎，特别适合炒、烩等办法。
酱烧青蒜豆腐做法已被81人烹饪过！
第五种：美食美味的大蒜豆腐鱼头汤做法
材料
主料：鲢鱼头500克，白皮大蒜90克，北豆腐200克，调料：植物油20克，盐3克，味精3克
做法
1.鲜大蒜洗净，去衣。
2.鱼头洗净。
3.豆腐、鱼头分别油锅煎香，铲起。
4.将煎香的豆腐、鱼头与大蒜一起放入锅内，加清水适量，文火煲半小时，加入盐、味精调味供用。
小诀窍
大蒜豆腐鱼头汤做法已被50人烹饪过！
小编整理954位网友投稿材料与香蒜豆干相关菜谱10种 希望喜欢！
第一种：虎年香蒜情侣虾舟
第二种：香蒜牛小排
第三种：香蒜牛柳粒
第四种：香蒜蒸鱼
第五种：香蒜青花鱼
第六种：香蒜鲷鱼片
第七种：香蒜吻仔鱼饭
第八种：义式香蒜蛤蜊面
第九种：香蒜蛤蜊汤
第十种：香蒜红蟳煲
小编结合13位厨师推荐再从463网友稿件种选择以下菜谱推荐给大家：
三彩春卷、亲子白玉葱、改良版芙蓉豆腐、韭菜蛋松、我家的养生菜
三鲜什锦、自制火锅鸡、【曼步厨房】恋上草莓季 草莓香蕉马芬、自制韩国泡菜
怪味小土豆、朝鲜蒜茄子、我家的养生菜。
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相关菜谱名称推荐：香蒜豆干,香蒜豆干,青蒜豆干,大蒜豆腐鱼头汤
