烹饪生菜豆皮卷所用的厨房设备有:双头双尾炒灶、双门蒸饭车、烤鸭炉、铁板烧设备、压面机、双眼水池、餐具消毒柜、残污台沙拉操作台、保温售饭台、冷饮机、切片机、风机控制箱 、高压花洒龙头、砍骨刀、勺子、蒸笼。
美食美味的生菜豆皮卷做法、所需材料 及厨具设备推荐,通过31位厨师确认分享整理菜谱烹饪技法推荐生菜豆皮卷、生菜豆皮卷、生菜豆皮卷,粉丝豆皮卷。
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以下是31位厨师推荐其它菜谱烹饪方法及制作需要厨具设备推荐
第一种:美食美味的生菜豆皮卷做法
材料
原料:豆皮,生菜,黄瓜,胡萝卜 调料:花生酱
做法
1:豆皮洗净后切成长方形的小片;
2:锅中烧开水焯烫1分钟捞出沥干;
3:黄瓜胡萝卜洗净切丝,生菜撕成小块;
4:取一片豆皮铺上生菜和菜丝卷起;
5:花生酱和水调匀成酱,蘸食即可。
小贴士:
1、酱料可根据自己口味来调,甜面酱、芝麻酱都可以;
2、如果不怕麻烦,最后可以将烫软的韭菜把豆皮卷系紧。
生菜豆皮卷做法已被11人烹饪过!
第二种:美食美味的生菜豆皮卷做法
材料
豆皮,生菜,黄瓜,胡萝卜,甜面酱,豆瓣酱,花生酱,糖
做法
1.豆皮洗净后切成长方形的小片,锅中烧开水焯烫5分钟捞出沥干
2.黄瓜胡萝卜洗净切丝,生菜撕成小块
3.取一个豆皮铺上生菜和菜丝卷起,不嫌麻烦的可以用烫软的香菜梗装饰下
4.甜面酱为主,再加点豆瓣酱和花生酱,一点糖和水调匀成酱,蘸食即可
生菜豆皮卷做法已被70人烹饪过!
第三种:美食美味的生菜豆皮卷做法
材料
原料:豆皮,生菜,黄瓜,胡萝卜 调料:花生酱
做法
1:豆皮洗净后切成长方形的小片;
2:锅中烧开水焯烫1分钟捞出沥干;
3:黄瓜胡萝卜洗净切丝,生菜撕成小块;
4:取一片豆皮铺上生菜和菜丝卷起;
5:花生酱和水调匀成酱,蘸食即可。
小贴士:
1、酱料可根据自己口味来调,甜面酱、芝麻酱都可以;
2、如果不怕麻烦,最后可以将烫软的韭菜把豆皮卷系紧。
生菜豆皮卷做法已被40人烹饪过!
第四种:美食美味的紫菜豆皮卷做法
材料
食用油500克 (实耗80克) 精盐1小匙 白糖1小匙 味精小匙 干豆皮50克 紫菜30克 香葱1棵 生姜1小块 淀粉适量
做法
1.干豆皮用水泡好,切成方形备用;紫菜泡透洗净沙,沥干水分,生姜切末,香葱切花,然后把紫菜加入精盐、味精、白糖、生姜末、香葱花、淀粉、水拌匀;
2.把豆皮铺平,放入拌好的紫菜,卷成卷,用湿淀粉封好口;
3.锅内放油,烧热,下入素蛋卷,炸至内熟外金黄,捞起沥干油,切好即可。
注意
色泽金黄,外酥里嫩。如果将豆皮卷炸两遍,表皮会更脆。
紫菜豆皮卷做法已被20人烹饪过!
第五种:美食美味的粉丝豆皮卷做法
材料
小白菜4棵,豆腐皮一张,香菇2朵,粉丝一小捆,调味料:盐,香油,鸡粉,辣椒油,花椒油,蒜汁
做法
1 香菇用水泡开,粉丝用开水泡软
2 锅里水烧开,加小白菜,香菇煮2分钟捞出
3 把粉丝切小段,小白菜,香菇切碎,加香油,盐,鸡粉拌匀
4 豆腐皮铺开,在一端放上菜,卷成卷后斜切成段
粉丝豆皮卷做法已被90人烹饪过!
小编整理342位网友投稿材料与生菜豆皮卷相关菜谱10种 希望喜欢!
第一种:蛋菜豆皮焖饼
第二种:黄花菜豆皮汤-清淡有营养
第三种:生菜豆腐皮
第四种:四鲜肉碎腐皮卷
第五种:酸辣瓜皮卷
第六种:豆腐皮卷
第七种:蛋黄香蕉酥皮卷
第八种:麻辣猪皮卷
第九种:鲜虾腐皮卷
第十种:腐皮卷
小编结合31位厨师推荐再从531网友稿件种选择以下菜谱推荐给大家:
黄金米圆子、糖醋白菜邦、蜜汁地瓜丸子、糯米粉、台式年糕简单吃
樱桃小萝卜、四果年糕、椰香南瓜小圆子、东北粘豆包
干锅菜花、椒鹽烤三文魚骨、酸辣土豆丝。
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