烹饪咖喱芋头所用的厨房设备有：单头蒸灶、双门蒸饭车、煲仔炉、微波炉、压面机、三眼水池、碗柜、三层工作台、保温售饭台、菜品展示柜、绞肉机、排烟风机、开水器、斩切刀、叉子、切菜器。
美食美味的咖喱芋头做法、所需材料 及厨具设备推荐，通过11位厨师确认分享整理菜谱烹饪技法推荐咖喱芋头、咖喱芋头、咖喱芋艿，咖喱牛肉粒和咖喱牛肉杂粮饭。
（中华厨具网 建议，再次对11位厨师表示感谢，整理资料不容易，本菜谱分享已被8953人查阅，同时也希望能帮助到您请多多关注和转发。）
以下是11位厨师推荐其它菜谱烹饪方法及制作需要厨具设备推荐
第一种：美食美味的咖喱芋头做法
材料
主料：嫩一点的芋头750克
做法
1、首先将芋头去皮洗净，切成两半，香葱叶切末，葱白部分切短。
2、将芋头块放入烧热的油中，五成油温慢火浸炸20分钟。
3、待芋头熟透、外皮略干后捞出，控油。
4、锅内留少许油，小火放入咖喱炒开。
5、放入香葱煸出香味。
6、加入少量水和酱油调和均匀，放入芋头用锅铲慢慢炒匀，使咖喱均匀地粘在上，即可出锅装盘食用。
小诀窍
1、在选择芋头方面，一定要选择比较结实的芋头，而且没有斑点。芋头用手指甲轻轻一刮可以刮掉外皮的，说明芋头收获的时间比较短，比较新鲜，切开后发现肉质细白的，就表示新鲜质地松，这属上品。外型千万不要有烂点，否则切开一定有腐败处。此外也可以观察芋头的切口，切口汁液如果呈现粉质，肉质香糯爽滑；如果呈现液态状，肉质就会很水，吃口就不会太好。
2、在制作芋头时，一定要注意，由于芋头的黏液中含有皂甙，能刺激皮肤发痒，因此生剥芋头皮时需小心。可以倒点醋在手中，搓一搓再削皮，这样芋头中的皂甙就会被中和了，也就避免了发痒。如果手部有未愈的伤口，就不能使用这个方法了，需要戴手套削皮。如果不小心接触皮肤发痒时，涂抹生姜，或在火上烘烤片刻，或浸泡醋水都可以起到止痒的效果。
3、芋头削皮之后，如果没有马上要使用，必须浸泡于水中，否则芋头表面会变黄，影响出品的色泽。
4、炒制咖喱块一定要加入适量油慢火炒开，火一定不要急，否则很容易糊锅。
5、选择日式咖喱是因为他比较简单，无需加入太多乱七八糟调料即可完成菜品制作。
咖喱芋头做法已被81人烹饪过！
第二种：美食美味的咖喱芋头做法
材料
主料：嫩一点的芋头750克
做法
1、首先将芋头去皮洗净，切成两半，香葱叶切末，葱白部分切短。
2、将芋头块放入烧热的油中，五成油温慢火浸炸20分钟。
3、待芋头熟透、外皮略干后捞出，控油。
4、锅内留少许油，小火放入咖喱炒开。
5、放入香葱煸出香味。
6、加入少量水和酱油调和均匀，放入芋头用锅铲慢慢炒匀，使咖喱均匀地粘在上，即可出锅装盘食用。
小诀窍
1、在选择芋头方面，一定要选择比较结实的芋头，而且没有斑点。芋头用手指甲轻轻一刮可以刮掉外皮的，说明芋头收获的时间比较短，比较新鲜，切开后发现肉质细白的，就表示新鲜质地松，这属上品。外型千万不要有烂点，否则切开一定有腐败处。此外也可以观察芋头的切口，切口汁液如果呈现粉质，肉质香糯爽滑；如果呈现液态状，肉质就会很水，吃口就不会太好。
2、在制作芋头时，一定要注意，由于芋头的黏液中含有皂甙，能刺激皮肤发痒，因此生剥芋头皮时需小心。可以倒点醋在手中，搓一搓再削皮，这样芋头中的皂甙就会被中和了，也就避免了发痒。如果手部有未愈的伤口，就不能使用这个方法了，需要戴手套削皮。如果不小心接触皮肤发痒时，涂抹生姜，或在火上烘烤片刻，或浸泡醋水都可以起到止痒的效果。
3、芋头削皮之后，如果没有马上要使用，必须浸泡于水中，否则芋头表面会变黄，影响出品的色泽。
4、炒制咖喱块一定要加入适量油慢火炒开，火一定不要急，否则很容易糊锅。
5、选择日式咖喱是因为他比较简单，无需加入太多乱七八糟调料即可完成菜品制作。
咖喱芋头做法已被50人烹饪过！
第三种：美食美味的咖喱芋艿做法
材料
芋头 土豆 红薯
做法
1、将三种食材分别去皮洗净，切成滚刀块，用淡盐水冲洗上面的黏液；
2、净锅入宽油，七成热时下入芋头块等，炸熟至金黄色即可捞也控油；
3、锅留底油，下入咖哩酱小火炒香，加入少许水、白糖调匀，下入炸好的芋头等，小火翻炒到调料汁都挂到食材上即可出锅。
咖喱芋艿做法已被31人烹饪过！
第四种：美食美味的荔浦芋头蒸腊肉----荔浦芋头做法做法
材料
【主料】
做法
1.准备好食材：荔浦芋头去皮、腊肉
2. 腊肉切片
3. 芋头切片，两片连一片的切法，留空隙来放腊肉。
4. 倒入六勺亦舒堂火麻油。
5. 调至小火，先放入半勺盐，再倒入切好的芋头，不停的用油浇芋头表面，煎至芋头两边都有点变色即可。
6. 将煎好的芋头把油滴干或者用厨房用纸吸干油，然后把腊肉放到每片芋头中间（芋头记得等凉点再放腊肉，免得烫伤）
7. 将装好的成品装盘放到锅里蒸30-40分钟。
8. 装碗开动了~~~
小诀窍
1.腊肉最好选用瘦肉多一些的腊肉，这样配起芋头的糯糯的口感，不会那么腻。
2.如果没有荔浦的大芋头，可以试下直接把芋头煮熟，然后铺在腊肉底部，再蒸熟。
3.选择较结实的芋头，且没有斑点的芋头。必须体型匀称，拿起来重量轻，就
表示水份少，切开来肉质细白的，就表示质地松，这就是上品。
4.拿来浇芋头的火麻油，还可以留下来炒第二道菜，不要浪费了油。
荔浦芋头蒸腊肉----荔浦芋头做法做法已被90人烹饪过！
第五种：美食美味的咖喱牛肉粒和咖喱牛肉杂粮饭做法
材料
牛肉250克，土豆1个，红萝卜1根，洋葱1个，盐适量，生粉适量，料酒适量，生抽适量，生油适量，house百梦多咖喱3块
做法
1.牛肉洗净后切成小方块，然后用适量盐、生粉、料酒、生抽、生油腌制2小时。
2.土豆及红萝卜去皮洗净后切成小方块。
3.洋葱洗净后切丝。
4.锅内放少量油，烧热后加入牛肉翻炒至牛肉块边上发干时捞起备用。
5.用剩下的油将洋葱爆香后加入红萝卜翻炒。
6.将洋葱及红萝卜倒入小砂煲中，加入牛肉及清水，使水与菜齐平即可。
7.大火煮沸后静置15分钟，然后放入咖喱块。
咖喱牛肉粒和咖喱牛肉杂粮饭做法已被70人烹饪过！
小编整理222位网友投稿材料与咖喱芋头相关菜谱10种 希望喜欢！
第一种：紫番薯芋头糯米糍
第二种：芋头红酒焗鸡
第三种：剁椒蒸芋头
第四种：剁椒小芋头
第五种：椰汁芋头鸡
第六种：芋头蒸肉
第七种：芋头糖水
第八种：荔浦芋头
第九种：红烧芋头
第十种：酱爆芋头花
小编结合11位厨师推荐再从512网友稿件种选择以下菜谱推荐给大家：
香煎胡萝卜夹、糖醋泡蒜、自制剁椒酱、番茄土豆片、黑豆雪梨小圆子
生菜豆皮卷、糖醋白菜邦、蜜汁地瓜丸子、糯米粉
台式年糕简单吃、樱桃小萝卜、黄金米圆子。
中华厨具网 再次表示感谢，此条美食制作已被8953人观看！中华厨具网是厨房设备企业大数据平台！欢迎查阅www.chuju555.com
相关菜谱名称推荐：咖喱芋头,咖喱芋头,咖喱芋艿,咖喱牛肉粒和咖喱牛肉杂粮饭
