烹饪酱汁豆角所用的厨房设备有：双头蒸灶、蒸汽发生器、烤鸡炉、可倾式汤锅、包子机、各类异形定制水池、刀具消毒柜、调料台（车）、暖碟柜、单门冰箱、豆腐机、厨房凉霸、传菜梯、多用刀、勺子、护手器。
美食美味的酱汁豆角做法、所需材料 及厨具设备推荐，通过51位厨师确认分享整理菜谱烹饪技法推荐酱汁豆角、酱汁豆角、酱汁豆腐，麻汁豆角。
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以下是51位厨师推荐其它菜谱烹饪方法及制作需要厨具设备推荐
第一种：美食美味的酱汁豆角做法
材料
豆角，麻酱，蒜，盐，生抽，醋，香油
做法
1.豆角洗净切断儿
2.锅内放水，水开后放入几滴油和一点盐，放入豆角焯水，过凉，淋干水分备用
3.蒜切成末或捣成泥，豆角加盐、蒜末、醋、生抽搅拌均匀，码在盘中
4.麻酱太粘稠，放入两到三倍的凉白开，一点盐和半小勺香油搅拌均匀
5.把调好的麻酱倒入豆角上面即可
酱汁豆角做法已被76人烹饪过！
第二种：美食美味的酱汁豆角做法
材料
豆角，麻酱，蒜，盐，生抽，醋，香油
做法
1.豆角洗净切断儿
2.锅内放水，水开后放入几滴油和一点盐，放入豆角焯水，过凉，淋干水分备用
3.蒜切成末或捣成泥，豆角加盐、蒜末、醋、生抽搅拌均匀，码在盘中
4.麻酱太粘稠，放入两到三倍的凉白开，一点盐和半小勺香油搅拌均匀
5.把调好的麻酱倒入豆角上面即可
酱汁豆角做法已被45人烹饪过！
第三种：美食美味的酱汁豆腐做法
材料
豆腐，酱油，糖，盐，鸡精，麻油，香菜
做法
1.用酱油，糖，盐，鸡精，麻油调成汁后。
2.直接浇在豆腐上，切上点香菜就ok了。吃的时候，蘸着那个酱汁吃，非常喜欢那个味道。
酱汁豆腐做法已被25人烹饪过！
第四种：美食美味的时蔬炒面配酱汁豆腐做法
材料
豆腐250克，沥干，酱油2汤匙，西红柿泥2汤匙，蔬菜油2汤匙，大蒜3瓣，拍碎，姜段2厘米长，削皮切末，蛋面170克，青花菜（西兰花）200克，切小朵，胡萝卜200克，切丝，红甜椒1个，去籽切条，蔬菜高汤或水150毫升，甜梅酱3汤匙，青江菜（小唐菜）200克，分开菜梗和叶子，切块，青葱4根，切成5厘米长葱丝，芝麻1茶匙（可选）
做法
1.预热烤炉（grill）。烤盘内铺铝箔纸，用小刀在豆腐两面划十字花，然后将豆腐切成四块，排放在烤盘上。折起铝箔纸包住豆腐。
2.拌合1汤匙酱油、1汤匙西红柿泥、1汤匙油、1瓣大蒜和姜末，然后把调制成的酱汁刷在豆腐表面。放置一旁备用。
3.取一大碗，放入蛋面，倒入沸水，盖住面条浸泡5分钟，或按包装说明处理。
4.同时，取一炒锅，注入剩余的1汤匙油，大火加热。随后放入青花菜，大火拌炒2分钟。加入胡萝卜、红甜椒和2瓣大蒜，续炒2分钟。倒入蔬菜高汤或水，加入剩下的1汤匙酱油和1汤匙西红柿泥，最后拌入甜梅酱，拌炒1分钟。
5.捞起面条沥干，与青江菜及四分之三葱丝一起下锅，拌炒2分钟，至青江菜菜叶皱缩。熄火保温。
6.豆腐放入烤炉烤2分钟，翻过来再烤1分钟。将芝麻撒在豆腐上（如用的话），续烤1分钟。
7.蔬菜和面条盛入碗中，上面放一块豆腐。用剩余的葱丝装饰后，趁热上桌。
时蔬炒面配酱汁豆腐做法已被84人烹饪过！
第五种：美食美味的麻汁豆角做法
材料
花生酱，豆角，蒜泥，盐，鸡精，香油，白醋
做法
1.海友幼滑型花生酱少许，灿烂感觉麻汁太香，所以一直喜欢用花生酱。
2.花生酱中倒入少许白醋。
3.再倒入蒜泥，加适量盐、鸡精调味，滴入少许香油。
4.拌匀
麻汁豆角做法已被64人烹饪过！
小编整理513位网友投稿材料与酱汁豆角相关菜谱10种 希望喜欢！
第一种：豆角包子 康利思包子豆角包子
第二种：蜜汁豆腐干
第三种：蜜汁豆干
第四种：鸡汁豆腐丸子
第五种：蜜汁豆腐
第六种：橙汁豆腐
第七种：鸡汁豆腐
第八种：浇汁豆腐
第九种：鸡汁豆腐
第十种：蜜汁豆泡
小编结合51位厨师推荐再从922网友稿件种选择以下菜谱推荐给大家：
什锦竹笋、菠萝豆腐、孜然干豆腐、辣土豆片、地三鲜
什锦白菜卷、酒鬼花生、粉蒸芋头、牙签鸡块
咖喱芋头、香煎胡萝卜夹、狂打绵糕。
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