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小菜推荐:鸡蓉酱汁薯泥烹饪方法 图片及所用厨具(茂名油烟净化器清洗)
2024-02-21 13:19    8561    中华厨具网

烹饪鸡蓉酱汁薯泥所用的厨房设备有:一大一小双头灶、蒸汽发生器、双头炖汤炉、微波炉、电饼铛、三眼水池、碗柜、单层工作台、暖碟柜、双门冰箱、去皮机、风机控制箱 、冲地水龙头、切片刀、叉子、切菜器。

美食美味的鸡蓉酱汁薯泥做法、所需材料 及厨具设备推荐,通过39位厨师确认分享整理菜谱烹饪技法推荐鸡蓉酱汁薯泥、鸡蓉酱汁薯泥、蜜汁薯球,椰香蜜汁薯球。

(中华厨具网 建议,再次对39位厨师表示感谢,整理资料不容易,本菜谱分享已被9080人查阅,同时也希望能帮助到您请多多关注和转发。)

以下是39位厨师推荐其它菜谱烹饪方法及制作需要厨具设备推荐

第一种:美食美味的鸡蓉酱汁薯泥做法

材料

土豆 3个

做法

1、鸡腿去骨,切丁,剁碎,加少许干淀粉、酱油和蜂蜜腌制。

2、胡萝卜和笋尖都切成小碎末。

3、洋葱切碎。

4、土豆蒸熟压成泥,加少许盐。

5、烧热,下少许食油,先下鸡蓉迅速翻炒,将鸡蓉炒得松散。

6、倒入洋葱继续炒香,再加入笋尖和胡萝卜,加入酱油和清水,大火烧开。

7、土豆泥装在盘子里,将炒好的鸡蓉铺在土豆泥上,余下的汤汁勾芡后倒在土豆泥上。

鸡蓉酱汁薯泥做法已被76人烹饪过!

第二种:美食美味的鸡蓉酱汁薯泥做法

材料

土豆 3个

做法

1、鸡腿去骨,切丁,剁碎,加少许干淀粉、酱油和蜂蜜腌制。

2、胡萝卜和笋尖都切成小碎末。

3、洋葱切碎。

4、土豆蒸熟压成泥,加少许盐。

5、烧热,下少许食油,先下鸡蓉迅速翻炒,将鸡蓉炒得松散。

6、倒入洋葱继续炒香,再加入笋尖和胡萝卜,加入酱油和清水,大火烧开。

7、土豆泥装在盘子里,将炒好的鸡蓉铺在土豆泥上,余下的汤汁勾芡后倒在土豆泥上。

鸡蓉酱汁薯泥做法已被56人烹饪过!

第三种:美食美味的蜜汁薯球做法

材料

红薯(也称地瓜或番薯)1个约200g,糯米粉50g,鸡蛋1枚,去皮熟花生仁30g,蜂蜜2汤匙30ml,油10ml

做法

1、鸡蛋在碗中打散。熟花生仁切成碎粒。红薯蒸熟。

2、蒸熟的红薯去皮,用勺子碾成泥,趁着红薯泥温热的时候,加入糯米粉,和成一个柔软的面团。

3、然后分成每个10g的小剂子,再将小剂子揉成红薯圆子。

4、大火烧热平底锅中的油至六成热,倒入打好的蛋液,使蛋液均匀地布满整个锅底,摊成蛋饼,盛出,待温热后切成细细的蛋丝。

5、大火烧开煮锅中的水,放入制好的红薯圆子,再次煮滚后继续煮3分钟,至红薯圆子全部浮起。

6、用漏勺将煮好的圆子捞入碗中,舀入蜂蜜,用勺子将红薯圆子轻轻翻个搅拌,让每个圆子都裹上蜂蜜。

7、最后撒上花生碎和蛋丝即可。

小诀窍

1、做好的圆子趁热吃口感更香滑,撒在圆子上的东西也可根据个人口味随意变化。

2、如果和的面团较大或者搓的动作较慢的话,建议在搓的时候,先把面团用保鲜膜盖起来,随搓随取,以免面团风干后不易搓。

3、搓好的圆子如果一时用不完,可以在干爽的盘子里撒上一层糯米粉,把圆子放在上面,然后放入冰箱冷冻层,待冷冻后,装入密封盒或者保鲜袋里冷冻保存,可以随吃随取。冷冻后的圆子的煮法,跟冷冻汤圆的煮法一样:开水下锅,待圆子浮起来,就是熟了。

蜜汁薯球做法已被25人烹饪过!

第四种:美食美味的茄汁薯枣做法

材料

马铃薯150克,油炸花生20粒,鸡毛菜100克,番茄酱50克,面粉、淀粉、芝麻油、香醋、精盐、糟烧酒、酱油、白糖各适量,植物油400克。

做法

1、将马铃薯蒸熟,去皮捣成泥,加面粉、干淀粉、精盐、芝麻油拌匀,分成20份,用1粒花生米作核,外包马铃薯泥,制成枣子形状,共做20颗。

2、炒锅注油烧至七成热,放入“薯枣”,炸至淡黄色,倒入漏勺。

3、锅留底油烧热,放入鸡毛菜、精盐略煸,起锅装在腰盘的四周。

4、将湿淀粉、番茄酱、酱油、白糖、醋、盐放入碗内,加适量水调成芡汁,倒入热锅中,待凝倒入薯枣,淋上芝麻油,装入腰盘中间即成。

小诀窍

特点

色泽红亮,甜中带酸,香脆油润,外形似枣。

茄汁薯枣做法已被95人烹饪过!

第五种:美食美味的椰香蜜汁薯球做法

材料

小型红薯1个(100g左右),糯米粉25g,椰蓉10g,蜂蜜15g,白芝麻10g

做法

1.红薯洗净,切片,盖上保鲜膜,微波高火加热3分钟,至红薯软熟

2.软熟的红薯去皮,用勺子碾成薯泥

3.加入糯米粉

4.趁热用手揉成柔软面团

5.将面团分成10g左右的小剂,搓成薯球

6.汤锅加水,大火烧开

7.水开后放入薯球,当水再次烧开后,继续加热几分钟,待薯球浮起即可

8.将薯球捞出,沥干水分,加入蜂蜜

椰香蜜汁薯球做法已被75人烹饪过!

小编整理120位网友投稿材料与鸡蓉酱汁薯泥相关菜谱10种 希望喜欢!

第一种:椰香玉米鸡蓉

第二种:鸡蓉玉米汤

第三种:酥皮鸡蓉鲜奶磨菇汤

第四种:鸡蓉玉米浓汤

第五种:鸡蓉玉米浓汤

第六种:鸡蓉玉米粥

第七种:火腿粟米鸡蓉虾仁羹

第八种:鸡蓉芋泥羹

第九种:鸡蓉凤尾玉米羹

第十种:山药鸡蓉粥

小编结合39位厨师推荐再从639网友稿件种选择以下菜谱推荐给大家:

老醋坛柿子醋 传统农家水果醋制法、雪梨糯米、艾窝窝、苹果冻、海陸咖哩飯

花根、西红柿蒸蛋、草莓小甜点、自制香甜草莓酱

简易甜蜜草莓慕斯、无奶油懒人版冰激凌、鸡蛋红糖姜。

中华厨具网 再次表示感谢,此条美食制作已被9080人观看!中华厨具网是厨房设备企业大数据平台!欢迎查阅www.chuju555.com

相关菜谱名称推荐:鸡蓉酱汁薯泥,鸡蓉酱汁薯泥,蜜汁薯球,椰香蜜汁薯球

相关厨具产品推荐: 煮面炉洗碗机豆腐机蒸锅排风扇 、菜刀。

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