烹饪黑椒牛柳所用的厨房设备有：单头炒灶、单门蒸饭车、煲仔炉、铁板烧设备、酥皮机、各类异形定制水池、洗碗机、残污台沙拉操作台、保温售饭台、饮料展示柜、豆腐机、吹风机、传菜梯、水果刀、勺子、调料瓶。
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以下是91位厨师推荐其它菜谱烹饪方法及制作需要厨具设备推荐
第一种：美食美味的黑椒牛柳做法
材料
牛肉，胡椒粉，番茄酱，盐，料酒
做法
1、牛肉切成片。
2、放入胡椒粉、料酒、盐、番茄酱。
3、牛肉同调料抓匀，放置20分钟入味。
黑椒牛柳做法已被61人烹饪过！
第二种：美食美味的好多牛柳：黑椒牛柳做法
材料
牛里脊300g，蛋清1只，水淀粉20ml，绍酒1汤匙（15ml），黑胡椒碎4茶匙（20g），蚝油20ml，盐1茶匙（5g），洋葱1个，青菜椒1个，油2汤匙（30ml）
做法
将牛里脊洗净，用厨房纸巾擦干表面水分，横着牛肉的纹理切成1cm粗的小条。
再调入蛋清、绍酒和水淀粉混合均匀，腌制20分钟。
洋葱剥去外皮，切成细丝。青菜椒洗净去籽，切成1cm宽的长片。
中火烧热美亚炒锅中的油，待烧制五成热时将牛里脊条放入油中迅速翻炒至熟，再捞出沥干油分待用。
锅中留底油，烧热后放入黑胡椒碎和蚝油，待炒香后放入洋葱丝和青菜椒长片翻炒片刻。
最后放入牛里脊小条和盐拌炒数下，使其均匀的裹满黑胡椒碎即可。
小诀窍
翻炒牛里脊时，时间不宜过长，烹制成八分熟最为适宜（牛里脊表面刚有熟色即可）。
好多牛柳：黑椒牛柳做法已被30人烹饪过！
第三种：美食美味的香嫩可口的黑椒牛柳做法
材料
牛肉（黄瓜条或者和尚头），四季豆，蒜末（或蒜茸粉），蒜片，生抽，黑胡椒粒，盐，糖，淀粉，香油
做法
1.牛肉切条；四季豆斜切成段；蒜一部分切末，一部分切片备用。
2.切好的牛肉条放入碗内，加入生抽，蒜末，香油，淀粉拌匀腌渍；将腌制好的牛肉条放入炒锅温热油中滑散，捞出沥油待用。
3.炒锅留底油，下入蒜片爆香，放入四季豆小火煸炒，直至软熟，再放入牛肉条，加入生抽，盐，糖，黑胡椒粒，翻炒均匀，最后可用水淀粉勾芡，淋上香油，即可出锅，很好吃呢。
小诀窍
还可以加入一些笋片一同翻炒，我用的是和尚头，炒菜口感也不错。 这个菜用生抽颜色会漂亮些，软熟的扁豆遇到老抽就会很不上镜，呵呵。
香嫩可口的黑椒牛柳做法已被10人烹饪过！
第四种：美食美味的黑椒牛柳做法
材料
牛里脊肉，洋葱，青椒，黑胡椒粉，盐，白糖，蚝油，料酒，水淀粉，鸡粉
做法
1.牛里脊肉切厚片，用刀背拍松，加入料酒，水淀粉，及少许食用油，拌匀后腌渍15分钟。牛肉切片的时候先切大片，拍松后再改刀切成小片，拍牛肉的时候用力要均匀。
2.腌渍牛肉的时间我们来准备配菜，洋葱剥净，切片；青椒洗净，去蒂及子，切片。
3.炒锅倒入油烧热，放入牛柳炒至七成熟，放入黑胡椒粉，蚝油，白糖，盐，鸡粉调味，最后再放入洋葱和青椒，翻炒至牛肉成熟即可。
黑椒牛柳做法已被70人烹饪过！
第五种：美食美味的黑椒牛柳做法
材料
牛里脊，盐、，料酒，小苏打或嫩肉粉，蛋清，洋葱，蚝油，黑胡椒粉，油，鸡粉，糖
做法
1.牛里脊切条，加盐、料酒、小苏打或嫩肉粉、蛋清，搅拌均匀，然后放置几分钟。之后往牛肉里加一点水，再搅拌几下，放几分钟后待水分吸收，再加一点水，然后腌十几分钟。
黑椒牛柳做法已被49人烹饪过！
小编整理192位网友投稿材料与黑椒牛柳相关菜谱10种 希望喜欢！
第一种：黑椒牛柳
第二种：黑椒牛柳
第三种：芦笋伴黑椒牛柳
第四种：铁板黑椒牛柳
第五种：花椰菜黑椒牛柳
第六种：黑椒牛柳炒卷心菜
第七种：黑椒牛柳
第八种：黑椒牛柳粒
第九种：黑椒牛柳意大利面
第十种：中式黑椒牛柳
小编结合91位厨师推荐再从382网友稿件种选择以下菜谱推荐给大家：
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蜂蜜牛奶、脆皮牛奶、椰汁咖喱雞。
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