烹饪豆皮金菇卷所用的厨房设备有：双头单尾炒灶、蒸汽发生器、煲仔炉、万能蒸烤箱、醒发箱、三眼水池、洗碗机、单通打荷台、自助餐保温台、双门冰箱、锯骨机、排气扇、开水器、水果刀、筷子、蒸笼。
美食美味的豆皮金菇卷做法、所需材料 及厨具设备推荐，通过81位厨师确认分享整理菜谱烹饪技法推荐豆皮金菇卷、豆皮金菇卷、培根金菇卷，56【肥牛金菇卷】。
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以下是81位厨师推荐其它菜谱烹饪方法及制作需要厨具设备推荐
第一种：美食美味的豆皮金菇卷做法
材料
豆腐皮，金针菇，蛋液，酱料（自己喜欢的，比如番茄酱）
做法
1、豆腐皮洗净，切成合适宽度的长条。
2、金针菇去根洗净沥干水分。
3、取适量金针菇放在豆腐皮上。
4、由一边慢慢卷起，要卷的紧一些，卷好金针菇后在封口处抹点蛋液固定住。
5、然后切去金针菇多余的部分。
6、将卷好的半成品整齐码盆，上锅蒸10分钟。
7、将酱料倒入小碟中，吃的时候蘸酱吃即可。
豆皮金菇卷做法已被51人烹饪过！
第二种：美食美味的豆皮金菇卷做法
材料
豆腐皮，金针菇，蛋液，酱料（自己喜欢的，比如番茄酱）
做法
1、豆腐皮洗净，切成合适宽度的长条。
2、金针菇去根洗净沥干水分。
3、取适量金针菇放在豆腐皮上。
4、由一边慢慢卷起，要卷的紧一些，卷好金针菇后在封口处抹点蛋液固定住。
5、然后切去金针菇多余的部分。
6、将卷好的半成品整齐码盆，上锅蒸10分钟。
7、将酱料倒入小碟中，吃的时候蘸酱吃即可。
豆皮金菇卷做法已被20人烹饪过！
第三种：美食美味的培根金菇卷做法
材料
培根，金针菇，青椒丝，胡萝卜丝，菜籽油，红烧酱油
做法
1.金针菇去除根部，放入水中泡洗干净，捞出沥水
2.青椒和胡萝卜洗净切丝，取一块培根，将金针菇和少量青椒胡萝卜丝放上去
3.将培根卷起，用牙签先固定住
4.菜籽油烧至6成熟，将培根卷放入锅中慢慢煎出培根香，倒入适量红烧酱油煎熟即可
培根金菇卷做法已被90人烹饪过！
第四种：美食美味的肥牛金菇卷做法
材料
肥牛片，金针菇半斤，盐，糖，蚝油
做法
1、先将肥牛片解冻，然后挑选大小相同的出来。
2、金针菇用水冲洗一下，切去菇脚，放进一有盖的玻璃盅里，没有的话放碗里上面盖一个碟子也行，放微波炉里高火叮四十五秒至一分钟，取出倒掉水分，然后用肥牛片把金针菇卷起来。
3、平底锅烧热放油，把卷好的菇卷在锅里排好，待一面煎至金黄色后用筷子翻转到另一面再煎至金黄色后，洒少许清水加盖焗片刻。
4、放盐调味后夹起在碟里排好，另起镬放油加适量的清水烧开，放少许的盐、糖、蚝油煮一下，最后用生粉勾一个芡淋上菇卷上面便成。
肥牛金菇卷做法已被59人烹饪过！
第五种：美食美味的56【肥牛金菇卷】做法
材料
肥牛片、金针菇半斤、盐、糖、蚝油、
做法
1、先将肥牛片解冻，然后挑选大小相同的出来，金针菇用水冲洗一下，切去菇脚，放进一有盖的玻璃盅里，没有的话放碗里上面盖一个碟子也行，放微波炉里高火叮四十五秒至一分钟，取出倒掉水分，然后用肥牛片把金针菇卷起来。
2、平底锅烧热放油，把卷好的菇卷在锅里排好，待一面煎至金黄色后用筷子翻转到另一面再煎至金黄色后，洒少许清水加盖焗片刻，放盐调味后夹起在碟里排好，另起镬放油加适量的清水烧开，放少许的盐、糖、蚝油煮一下，最后用生粉勾一个芡淋上菇卷上面便成。
56【肥牛金菇卷】做法已被39人烹饪过！
小编整理532位网友投稿材料与豆皮金菇卷相关菜谱10种 希望喜欢！
第一种：学生早餐：金银馒头+培根蘑菇卷
第二种：香煎培根金针菇卷
第三种：培根金针菇卷
第四种：培根金针菇卷
第五种：香菇卷
第六种：杏鲍菇卷
第七种：金菇青雕鱼
第八种：榄菜金菇豆腐
第九种：金菇牛肉
第十种：金菇五彩豆腐牛肉煲
小编结合81位厨师推荐再从262网友稿件种选择以下菜谱推荐给大家：
什锦水果盏、猴头的发制方法、杏仁核桃餅乾、四喜丸子、重庆豆花
泡椒脆藕丁、奶油花生糕、冰糖水果羹、喵喵语翼的煎蛋大法
熱香餅、红薯团子、松仁玉米。
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