烹饪清淡蔬菜卷所用的厨房设备有：单头炒灶、蒸汽发生器、煲仔炉、可倾式汤锅、搅拌机、双眼水池、洗碗机、调料台（车）、保温餐车、四门冰箱、锯骨机、油烟净化器、热水器、斩切刀、剪刀、铲勺。
美食美味的清淡蔬菜卷做法、所需材料 及厨具设备推荐，通过37位厨师确认分享整理菜谱烹饪技法推荐清淡蔬菜卷、清淡蔬菜卷、清淡爽口白萝卜蔬菜汤，清淡炒饭。
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以下是37位厨师推荐其它菜谱烹饪方法及制作需要厨具设备推荐
第一种：美食美味的清淡蔬菜卷做法
材料
新鲜菠菜，油皮，胡萝卜，黑木耳，生姜，鸡蛋1个，精盐，香油，白糖
做法
1、将菠菜择洗干净，胡萝卜洗净去皮切细条。
2、将水发木耳切细丝，胡萝卜切细条，生姜擦成细茸，备用。
3、分别将菠菜、胡萝卜条焯水捞出放凉开水中拔凉，备用。
4、将油皮平铺在菜板上，用刀划成长方块。
5、我用的是没有干燥处理过的是鲜油皮，如果是干油皮需要提前用水泡软。
6、将菠菜切段后和胡萝卜丝、黑木耳丝放入小盆内。
7、加香油、精盐、白糖、少许姜茸拌匀。
8、将拌好的蔬菜丝等卷入油皮，制成卷。
9、用鸡蛋液把油皮接口黏好。
10、上笼屉蒸约5分钟即可。
11、最后根据个人的喜好把菠菜卷切成需要长度的小段，装盘。
小诀窍
简单清爽的素菜卷，可以根据喜好自己添减蔬菜的种类。
清淡蔬菜卷做法已被96人烹饪过！
第二种：美食美味的清淡蔬菜卷做法
材料
新鲜菠菜，油皮，胡萝卜，黑木耳，生姜，鸡蛋1个，精盐，香油，白糖
做法
1、将菠菜择洗干净，胡萝卜洗净去皮切细条。
2、将水发木耳切细丝，胡萝卜切细条，生姜擦成细茸，备用。
3、分别将菠菜、胡萝卜条焯水捞出放凉开水中拔凉，备用。
4、将油皮平铺在菜板上，用刀划成长方块。
5、我用的是没有干燥处理过的是鲜油皮，如果是干油皮需要提前用水泡软。
6、将菠菜切段后和胡萝卜丝、黑木耳丝放入小盆内。
7、加香油、精盐、白糖、少许姜茸拌匀。
8、将拌好的蔬菜丝等卷入油皮，制成卷。
9、用鸡蛋液把油皮接口黏好。
10、上笼屉蒸约5分钟即可。
11、最后根据个人的喜好把菠菜卷切成需要长度的小段，装盘。
小诀窍
简单清爽的素菜卷，可以根据喜好自己添减蔬菜的种类。
清淡蔬菜卷做法已被66人烹饪过！
第三种：美食美味的清淡爽口白萝卜蔬菜汤做法
材料
白萝卜一个，大概500克，口蘑二两，甜玉米２根，大约250克，葱花少许，盐少许
做法
１把白萝卜去皮洗净，切成小块
２把口蘑取蒂洗净，把甜玉米切成大小合适的块状
３先用开水把甜玉米煮到半熟
４用一个中型的汤锅盛小半锅水，等水开以后加入甜玉米，等到玉米快熟时加入口蘑，煮到变色以后再加入白萝卜，再煮上１５分钟大概就可以了，盛出来的时候调入一点盐，撒上一点葱花就可以了。
这个汤，清淡爽口，还自带一点玉米的清香和白萝卜的清甜，非常好喝，冬天应该多喝点白萝卜汤，可以
清热生津、凉血止血、下气宽中、消食化滞、开胃健脾、顺气化痰，非常的有营养，但是注意萝卜性偏寒凉而利
肠，脾虚泄泻者慎食或少食。
小诀窍
玉米要先用水煮一下。
清淡爽口白萝卜蔬菜汤做法已被35人烹饪过！
第四种：美食美味的清淡爽口－－凉拌海蛰做法
材料
海蛰，葱花，蒜末，麻油，鸡精，糖，盐
做法
1.海蛰放在水中浸泡1天，反复洗净。
2.入烫水中灼一下捞出沥水。
3.放入碗中家少许盐，鸡精，糖，葱花，蒜末，麻油拌匀，放置一会即可食用。
清淡爽口－－凉拌海蛰做法已被37人烹饪过！
第五种：美食美味的清淡炒饭做法
材料
大米饭，葱花，油，盐花椒面，青菜
做法
1.锅内放油烧热，放入葱花、切好的青菜翻炒至九成熟。
2.放入米饭再翻炒，为避免沾锅，可加少量清水炒。
清淡炒饭做法已被86人烹饪过！
小编整理298位网友投稿材料与清淡蔬菜卷相关菜谱10种 希望喜欢！
第一种：清淡去火汤
第二种：清清淡淡小炒杂烩
第三种：清淡去火汤
第四种：清淡素菜
第五种：清淡三文鱼
第六种：清淡的牛肉面
第七种：黄花菜豆皮汤-清淡有营养
第八种：清淡好味·杂菇烩豆腐
第九种：清淡青菜面
第十种：清淡青菜面
小编结合37位厨师推荐再从507网友稿件种选择以下菜谱推荐给大家：
豆皮金菇卷、什锦水果盏、猴头的发制方法、杏仁核桃餅乾、四喜丸子
重庆豆花、松仁玉米、奶油花生糕、冰糖水果羹
喵喵语翼的煎蛋大法、熱香餅、泡椒脆藕丁。
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