烹饪酸西瓜软糖所用的厨房设备有：双头蒸灶、蒸饭柜、煲仔炉、万能蒸烤箱、酥皮机、各类异形定制水池、餐具消毒柜、调料台（车）、保温售饭台、冷库、去根机、排烟风机、传菜梯、厨房剪刀、开瓶器、铲勺。
美食美味的酸西瓜软糖做法、所需材料 及厨具设备推荐，通过18位厨师确认分享整理菜谱烹饪技法推荐酸西瓜软糖、酸西瓜软糖、加州提子南瓜软饼，南瓜软鳝船。
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以下是18位厨师推荐其它菜谱烹饪方法及制作需要厨具设备推荐
第一种：美食美味的酸西瓜软糖做法
材料
西瓜汁，明胶，柠檬汁，蜜糖(optional)
做法
1、西瓜汁要滤渣、滤泡沫的，其中倒入明胶搅呀搅，直到得到好看的糊状物。
2、隔水微热，只是微热。
3、加入柠檬汁和蜜糖。期间要一直搅，温柔的搅。
4、将搅拌好的、好看的糊状物倒入模具。
5、放进冰箱30min后拎出来就对了~巨简单~
酸西瓜软糖做法已被11人烹饪过！
第二种：美食美味的酸西瓜软糖做法
材料
西瓜汁，明胶，柠檬汁，蜜糖(optional)
做法
1、西瓜汁要滤渣、滤泡沫的，其中倒入明胶搅呀搅，直到得到好看的糊状物。
2、隔水微热，只是微热。
3、加入柠檬汁和蜜糖。期间要一直搅，温柔的搅。
4、将搅拌好的、好看的糊状物倒入模具。
5、放进冰箱30min后拎出来就对了~巨简单~
酸西瓜软糖做法已被70人烹饪过！
第三种：美食美味的加州提子南瓜软饼做法
材料
低筋面粉600g，黄油150g，鸡蛋1只，南瓜300g，小苏打6g，肉桂粉，盐各3g，肉豆蔻粉，丁香粉各3g，加州葡萄干，红糖各300g，朗姆酒100ml
做法
1、将葡萄干在郎姆酒中浸泡12小时，酒量以浸没葡萄干为准。浸软后将葡萄干取出，沥干水分。南瓜上锅大火蒸20分钟至熟烂，放入碗中捣成泥备用。
2、将黄油放在室温环境自然软化，盐和红糖放入装有黄油的碗中，用打蛋器将这些原料不停搅打，直至完全融合。
3、在黄油混合物中加入鸡蛋，继续搅打至鸡蛋完全打散，碗中的黄油混合糊变得蓬松。
4、再在黄油混合糊中加入南瓜泥，轻轻搅拌均匀。
5、另取一只碗，放入低筋面粉、肉桂粉、肉豆蔻粉、丁香粉和小苏打。将调入香料的面粉慢慢筛入黄油混合糊中，并搅拌均匀（请注意不要过分搅拌）。
6、最后将葡萄干加入搅好的面糊中。
7、用勺子将面糊盛放在铺了牛油纸或涂了黄油的烤盘中，每勺面糊大约50g左右，共制成35个软饼坯。
8、烤箱用上下火预热至160度，放入软饼坯烤制15分钟即可。
小诀窍
这道软饼中用到的朗姆酒可以用温水和果汁代替。如果没有肉桂粉、肉豆蔻粉和丁香粉，不放也可以，只是稍稍损失一些风味。
加州提子南瓜软饼做法已被40人烹饪过！
第四种：美食美味的南瓜软饼干做法
材料
中筋面粉60克，全麦面粉60克，肉桂粉1/2茶匙，盐1/4茶匙，小苏打粉（bakingsoda）1/4茶匙，众香籽粉（groundallspice）1/4茶匙，黄砂糖50克，压紧，蜂蜜3汤匙，蔬菜油60毫升，大鸡蛋白1个，罐装南瓜泥450克，压紧，加糖的干蔓越橘或无籽黑葡萄干70克，核桃150克，剁碎（可选）
做法
1.烤箱预热至180摄氏度。烤盘上喷一些喷雾油（non-stick cooking spray）。取一中碗，筛入两种面粉、肉桂粉、盐、小苏打粉和众香籽粉，拌合。
2.取一金属大碗，打入蛋白、黄糖、蜂蜜和油，搅打均匀。依序搅入南瓜泥和拌合的粉类，拌匀。轻轻拌入蔓越橘和核桃（如果用的话）。
3.用茶匙将面团舀到烤盘上，每块饼干约满满一茶匙面团。间隔距离约3厘米。
4.烤15分钟，至牙签插入甜饼不沾黏生料。留在烤盘上冷却1分钟，然后转移到冷却架上。
南瓜软饼干做法已被19人烹饪过！
第五种：美食美味的南瓜软鳝船做法
材料
小南瓜半个（重约300克），黄鳝条（去骨）200克。调料鸡汤300克，蒜泥20克，鸡汁20克，湿淀粉5克，葱花10克，红椒粒5克，南瓜汁30克，盐5克，味精2克，色拉油20克。
做法
1、小南瓜去籽、去瓤后上笼大火蒸5分钟至熟，取出待用。
2、黄鳝条洗净后，放入沸水中大火汆2分钟，取出后放入清水中过凉。
3、锅内放入鸡汤，大火烧开后放入黄鳝条、鸡汁小火煨5分钟，加入南瓜汁、盐、味精调味后用湿淀粉勾芡，出锅放入小南瓜里上笼大火蒸5分钟，取出。
4、在鳝条上面放上蒜泥、葱花、红椒粒，浇上烧至九成热的色拉油即可。
小诀窍
特点
瓜香鳝软，老少皆宜。
南瓜软鳝船做法已被89人烹饪过！
小编整理560位网友投稿材料与酸西瓜软糖相关菜谱10种 希望喜欢！
第一种：水果软糖
第二种：软糖两味
第三种：龙潭花生软糖
第四种：核桃黑芝麻软糖
第五种：橙味软糖
第六种：山楂软糖
第七种：草莓软糖
第八种：水果软糖
第九种：橙味软糖
第十种：俄罗斯软糖
小编结合18位厨师推荐再从419网友稿件种选择以下菜谱推荐给大家：
蒜泥西兰花、简易豆花、香滑豆浆、地锅老公鸡、枣庄辣子鸡
简易香蕉牛奶汁、白雪花菜、醋辣椒、挂霜花生
自制花生糖、桂花山药、白雪花生。
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相关菜谱名称推荐：酸西瓜软糖,酸西瓜软糖,加州提子南瓜软饼,南瓜软鳝船
