烹饪空心芝麻团所用的厨房设备有：单头炒灶、蒸饭柜、海鲜蒸柜、油炸炉、面条机、各类异形定制水池、碗柜、单通打荷台、保温汤桶车、单门冰箱、去根机、油烟净化器、热水器、切片刀、筷子、护手器。
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以下是17位厨师推荐其它菜谱烹饪方法及制作需要厨具设备推荐
第一种：美食美味的空心芝麻团做法
材料
食粉，油，糯米粉，白糖，蛋清，水
做法
1、糯米粉煮熟。
2、食粉、白糖加入冷水混合，捏成面团。
3、将煮熟的糯米粉混入面团，搓成圆球，滚上芝麻、蛋清。
4、油温三成热时下锅炸至金黄即可捞起。
小诀窍
一定要让麻团泡在油中，要不停翻滚它，才能使它膨胀。
空心芝麻团做法已被76人烹饪过！
第二种：美食美味的空心大芝麻球制作原料麻球配方作空心芝麻球大麻球做法
材料
专用糯米粉500g 白糖165g 水适量，猪油适量备用 脱皮芝麻不计。
做法
将辅料与水混合充分搅拌均匀至粘稠状，然后加入白糖，充分加班均匀，水量需根据天气酌情有所增减。（本次操作加水415g)
二． 和面，加入糯米粉把面团充分和均匀，没有断层没有碎面，表面光滑即可
炸制 刚下锅是油温建议在120度到150度，最后炸制成型将要出锅时可走大火油温180度到200度一两分钟左右，可把里面的油份控出，出锅后放间长，口感更酥脆
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空心大芝麻球制作原料麻球配方作空心芝麻球大麻球做法已被46人烹饪过！
第三种：美食美味的空心芝麻团做法
材料
食粉，油，糯米粉，白糖，蛋清，水
做法
1、糯米粉煮熟。
2、食粉、白糖加入冷水混合，捏成面团。
3、将煮熟的糯米粉混入面团，搓成圆球，滚上芝麻、蛋清。
4、油温三成热时下锅炸至金黄即可捞起。
小诀窍
一定要让麻团泡在油中，要不停翻滚它，才能使它膨胀。
空心芝麻团做法已被26人烹饪过！
第四种：美食美味的空心芝麻球 麻团做法
材料
糯米粉725克 水650克
做法
1、水加糯米粉725克和成面，分成一个个均匀小块，入锅中大火煮5-6分钟至面块飘起。
2、将面块捞出放在剩余的糯米粉内倒入打面机，分别为糯米粉500克糖200克泡打粉20克，一起搅拌均匀！
3、均匀后从打面桶中弄出，搓成长条切一个一个250克一个 沾水滚芝麻，裹上保鲜膜 放常温，用时撕掉保鲜膜就可以炸制！4 油温大概130度左右，不用按压不停翻滚就可以！。整个过程大约需要2-3分钟左右。吃时在底下接个盘子，用分餐刀轻轻敲一下，球体就碎裂成片，分食即可。
特点：酥脆香甜，成品形如篮球。
技术关键：1、下锅时的油温必须控制在120℃，如高于个温度，表皮会迅速结牢，就发不起来了，如果低于这个温度，在用马勺压的过程中球皮会破，而且芝麻可能一颗都粘不住。
空心芝麻球 麻团做法已被85人烹饪过！
第五种：美食美味的空心芝麻球做法
材料
白糖100克，糯米粉200克，白芝麻
做法
1.将糯米粉和白糖拌匀后加水和成面团.(稍微硬一点点比较好炸，不然的话生面团下锅沉底就扁了.)
2.搓成小圆球，滚上白芝麻，放入6成热的油锅里炸至金黄即可.
空心芝麻球做法已被55人烹饪过！
小编整理933位网友投稿材料与空心芝麻团相关菜谱10种 希望喜欢！
第一种：细沙芝麻团
第二种：葛粉芝麻团
第三种：南瓜芝麻团
第四种：芒果流心芝士蛋糕
第五种：流心芝士包
第六种：香麻团
第七种：炸麻团
第八种：炸麻团
第九种：豆沙麻团
第十种：剩饭小麻团
小编结合17位厨师推荐再从397网友稿件种选择以下菜谱推荐给大家：
什锦蒸胡萝卜丝、玫瑰铁棍山药、团年菜之白雪玉兔、玫瑰木耳、黄豆芽烩猪皮
玫瑰肥肠、香甜烤香蕉、酸西瓜软糖、蒜泥西兰花
简易豆花、香滑豆浆、橙子煎蛋【有点甜，喜欢很甜的做一做吧】。
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