烹饪橙子鸭胗所用的厨房设备有：双头大锅灶、单门蒸饭车、烤鸡炉、可倾式炒锅、蒸包炉、三眼水池、碗柜、双层工作台、暖饭车、六门冰箱、咖啡机、油网烟罩、热水器、砍骨刀、筷子、切菜器。
美食美味的橙子鸭胗做法、所需材料 及厨具设备推荐，通过44位厨师确认分享整理菜谱烹饪技法推荐橙子鸭胗、橙子鸭胗、凉拌橘子鸭，松子鸭颈。
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以下是44位厨师推荐其它菜谱烹饪方法及制作需要厨具设备推荐
第一种：美食美味的橙子鸭胗做法
材料
鸭胗200克，青椒、红椒各30克，料酒、葱姜汁各15克，精盐3克，味精2克，胡椒粉0.5克，湿淀粉10克，汤30克，油40克。
做法
1、将青椒、红椒切成菱形片。鸭胗剞成花刀。
2、鸭胗下入沸水锅内焯透捞出。
3、锅内放入油烧热，鸭胗下入煸炒。
4、下入青椒、红椒炒匀至熟，烹入用全部调料对成的芡汁翻匀，装盘即成。
橙子鸭胗做法已被13人烹饪过！
第二种：美食美味的橙子鸭胗做法
材料
鸭胗200克，青椒、红椒各30克，料酒、葱姜汁各15克，精盐3克，味精2克，胡椒粉0.5克，湿淀粉10克，汤30克，油40克。
做法
1、将青椒、红椒切成菱形片。鸭胗剞成花刀。
2、鸭胗下入沸水锅内焯透捞出。
3、锅内放入油烧热，鸭胗下入煸炒。
4、下入青椒、红椒炒匀至熟，烹入用全部调料对成的芡汁翻匀，装盘即成。
橙子鸭胗做法已被73人烹饪过！
第三种：美食美味的凉拌橘子鸭做法
材料
橘子2颗，蕃茄1颗，生菜适量，盐水鸭胸肉一片，盐1/2小匙，柠檬汁1小匙，胡椒少许
做法
(1)将柳丁1颗去皮切片，另1颗切成长条状备用。
(2)将蕃茄切成与柳丁条一样的长条；生菜则用手撕成瓣状；鸭脯肉切成片状备用。
(3)把所有材料与调味料混和拌匀即可，如果喜欢可以加点百里香末。
凉拌橘子鸭做法已被53人烹饪过！
第四种：美食美味的凉拌橘子鸭做法
材料
橘子2颗，蕃茄1颗，生菜适量，盐水鸭胸肉一片，盐1/2小匙，柠檬汁1小匙，胡椒少许
做法
1.)将柳丁1颗去皮切片，另1颗切成长条状备用。
2.)将蕃茄切成与柳丁条一样的长条；生菜则用手撕成瓣状；鸭脯肉切成片状备用。
3.)把所有材料与调味料混和拌匀即可，如果喜欢可以加点百里香末。
凉拌橘子鸭做法已被22人烹饪过！
第五种：美食美味的松子鸭颈做法
材料
主料：烤鸭皮，松子，
做法
(1)将烤鸭片下，切成5厘米宽，6厘米长的块待用。虾仁、肥膘分别斩成茸，放入碗内加精盐、绍酒。葱姜汁、味精及蛋清搅拌成虾馅。
(2)将松子下四成热(约100℃的油锅拉油，变色时倒出沥油，放入虾馅内拌匀。将鸭皮(皮面朝下)摊在砧板上，拍上干淀粉，放上虾馅，卷成5厘米长的鸭颈，锅上火烧热，倒入花生油，烧至五成热(约125℃)时，将鸭卷徐徐投入锅中炸至皮脆色金红，然后捞出装盘，以香菜衬托即成。
松子鸭颈做法已被82人烹饪过！
小编整理465位网友投稿材料与橙子鸭胗相关菜谱10种 希望喜欢！
第一种：莲米苡仁子鸭煲
第二种：鲜香辣子鸭块
第三种：红烧栗子鸭腿
第四种：松子鸭颈的做法
第五种：香糟鸭胗
第六种：蒜苔鸭胗
第七种：爆炒鸭胗
第八种：炒鸭胗
第九种：蒜苗凉拌鸭胗
第十种：东山卤鸭胗
小编结合44位厨师推荐再从664网友稿件种选择以下菜谱推荐给大家：
番茄吐司、荷花豆腐、拨丝什锦苹果、墨氏私房 三国和谐 风情早餐 （中蒙俄）、凤凰里脊
珊瑚黄瓜、井冈山豆腐皮、拨丝铁棍山药、芥辣丝
墨氏私房 ：pk鬼子米团 vs大和泡菜、什锦羊蛋、四喜珍珠丸子。
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相关菜谱名称推荐：橙子鸭胗,橙子鸭胗,凉拌橘子鸭,松子鸭颈
