烹饪金钩白菜所用的厨房设备有：一大一小双头灶、双门蒸饭车、电磁炉、铁板烧设备、煮面炉（桶）、三眼水池、餐具消毒柜、残污台沙拉操作台、保温汤桶车、冷饮机、切菜机、油网烟罩、餐厨垃圾处理设备、多用刀、叉子、擀面杖。
美食美味的金钩白菜做法、所需材料 及厨具设备推荐，通过81位厨师确认分享整理菜谱烹饪技法推荐金钩白菜、金钩白菜、金钩白菜，金钩万年青。
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以下是81位厨师推荐其它菜谱烹饪方法及制作需要厨具设备推荐
第一种：美食美味的金钩白菜做法
材料
原料：白菜心(或者娃娃菜)300克、干燥虾米50克、干香菇2-3朵、骨肉汤适量
做法
1、备好原料，把白菜心洗净，香菇提前用水泡软备用。
2、把白菜心或者娃娃菜竖着切开，根据食材大小切成4-6瓣，香菇切片。
3、虾米用水洗净，然后泡约1小时，泡虾米的水留用。
4、锅中坐水烧开，放入白菜心烫软，捞出沥干水分。
5、炒锅烧热倒油，油温4成热，放入姜末、泡好的虾米、香菇片炒出香味。
6、然后把烫过的白菜心整齐的码入锅中。
7、倒入约2大勺泡虾米的水。
8、再倒入约半小碗的骨肉汤，加适量盐，盖上锅盖，用小火，焖煮约3-4分钟，至白菜软烂。
9、把白菜盛出来整齐的码盘里。
10、锅中的汤汁加入水淀粉煮至粘稠。
11、淋入香油，加适量鸡精调味。
12、把煮好的芡汁浇在白菜上即可。
金钩白菜做法已被61人烹饪过！
第二种：美食美味的金钩白菜做法
材料
虾仁，大白菜，高汤，盐，鸡精，水和生粉调成汁（勾芡用）
做法
1、白菜洗干净，锅里烧开水后把白菜齐齐排排的放入，待熟透后捞出斯成条，装盘排好。
2、另起锅放入高汤和虾仁，熟后放入生粉汁液，边倒边搅拌，调入盐和鸡精。
3、淋倒白菜上，最后加入点芝麻油ok啦！
小诀窍
白菜不要煮的太软，不然口感就不是很好了～
金钩白菜做法已被41人烹饪过！
第三种：美食美味的金钩白菜做法
材料
原料：白菜心(或者娃娃菜)300克、干燥虾米50克、干香菇2-3朵、骨肉汤适量
做法
1、备好原料，把白菜心洗净，香菇提前用水泡软备用。
2、把白菜心或者娃娃菜竖着切开，根据食材大小切成4-6瓣，香菇切片。
3、虾米用水洗净，然后泡约1小时，泡虾米的水留用。
4、锅中坐水烧开，放入白菜心烫软，捞出沥干水分。
5、炒锅烧热倒油，油温4成热，放入姜末、泡好的虾米、香菇片炒出香味。
6、然后把烫过的白菜心整齐的码入锅中。
7、倒入约2大勺泡虾米的水。
8、再倒入约半小碗的骨肉汤，加适量盐，盖上锅盖，用小火，焖煮约3-4分钟，至白菜软烂。
9、把白菜盛出来整齐的码盘里。
10、锅中的汤汁加入水淀粉煮至粘稠。
11、淋入香油，加适量鸡精调味。
12、把煮好的芡汁浇在白菜上即可。
金钩白菜做法已被10人烹饪过！
第四种：美食美味的金钩香芹做法
材料
香芹，海米，枸杞，鸡精，盐，香葱，姜，水淀粉
做法
1、将芹菜切段，海米温水泡发，枸杞洗净泡开，香葱、姜切末。
2、锅里放少许油，煸香葱花、姜末，放入海米炒出香味，放入芹菜翻炒。
3、放入盐、鸡精调味，用水淀粉勾薄欠，出锅洒上红色的枸杞点缀
金钩香芹做法已被70人烹饪过！
第五种：美食美味的金钩万年青做法
材料
万年青1小碗，海米1小把，姜蓉，盐，糖，香油，鸡精适量
做法
1.万年青用清水淘洗几下，再泡半小时后捞出，轻轻挤出水。
2.海米冲去浮尘，泡10分钟。
3.水烧开后，倒入泡好的万年青和海米，立即关火烫半分钟。快速捞 出略控干水份，用筷子拨散去掉热气，最好能隔冷水降温。
4.加入其他调料拌匀即可。
金钩万年青做法已被50人烹饪过！
小编整理173位网友投稿材料与金钩白菜相关菜谱10种 希望喜欢！
第一种：金钩挂银条
第二种：金钩豇豆
第三种：金钩瓜条
第四种：金钩豆苗
第五种：金钩大丰收
第六种：金钩炒青丝
第七种：金钩香芹
第八种：沙锅金钩翅
第九种：香芋金钩爪
第十种：金钩黄瓜条
小编结合81位厨师推荐再从372网友稿件种选择以下菜谱推荐给大家：
锦绣豆腐丸子、吮指腐乳花生猪蹄、木瓜椰奶冻、南瓜燕麦糊、鲜奶南瓜糊
绿豆糕、雪山诧红、藕茸圆子、贵妃鸡火锅
川味重庆毛肚火锅、同意让他、鹅肝配黄桃。
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