烹饪水煮盘菜所用的厨房设备有：双头蒸灶、蒸饭柜、烤鸡炉、可倾式汤锅、面粉车、双眼水池、洗碗机、残污台沙拉操作台、自助餐保温台、菜品展示柜、切菜机、排气扇、开水器、切片刀、叉子、切菜器。
美食美味的水煮盘菜做法、所需材料 及厨具设备推荐，通过48位厨师确认分享整理菜谱烹饪技法推荐水煮盘菜、水煮盘菜、五花肉烩炒盘菜头，水煮菜系列之火爆水煮排骨。
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以下是48位厨师推荐其它菜谱烹饪方法及制作需要厨具设备推荐
第一种：美食美味的水煮盘菜做法
材料
原料：盘菜
做法
1、盘菜削皮切1厘米片。
2、锅加冷水没过盘菜，大火约煮7-8分钟。
3、捞出盘菜码放盘中，加虾皮适量生抽。
小诀窍
盘菜清甜可口，做法有多种，列如炒年糕，红烧带鱼，腌制盘菜。
水煮盘菜做法已被97人烹饪过！
第二种：美食美味的水煮盘菜做法
材料
原料：盘菜
做法
1、盘菜削皮切1厘米片。
2、锅加冷水没过盘菜，大火约煮7-8分钟。
3、捞出盘菜码放盘中，加虾皮适量生抽。
小诀窍
盘菜清甜可口，做法有多种，列如炒年糕，红烧带鱼，腌制盘菜。
水煮盘菜做法已被22人烹饪过！
第三种：美食美味的五花肉烩炒盘菜头做法
材料
五花肉丝50克，盘菜头500克，适量的大蒜末。
做法
1．盘菜头去皮洗净切片备用。
2．锅内放入适量的食油开中火。
3．锅热后放入五花肉丝煸炒，最放入盘菜头片翻炒。
4．加入少量的水焖煮，锅内水开后转入慢火焖煮。
5．盘菜头片嫩后转大火收干水份，加入适量的盐、味精、大蒜末翻炒，待锅内水份完全收干后，加入黄酒约20毫升，快速炒匀即可。
五花肉烩炒盘菜头做法已被14人烹饪过！
第四种：美食美味的盘菜年糕做法
材料
食材：盘菜1个（市场上3.98元1斤），白粿（年糕）半斤
做法
1、盘菜刨去皮，切片。
2、锅烧热，放少许油，下盘菜炒一下。
3、加入生抽继续翻炒，上色，再加入牛肉汤，没过盘菜，大火烧开，改小火。
4、等盘菜软了、没有白心后，铺上一层年糕，撒上盘菜叶，继续大火烧开。
5、等汤汁漫过年糕上方，即可翻炒盛出。
盘菜年糕做法已被17人烹饪过！
第五种：美食美味的水煮菜系列之火爆水煮排骨做法
材料
排骨，青菜，辣椒面，花椒面，蒜末
做法
1.排骨飞水，去掉杂质。
2.小焖锅中放排骨、酱油、糖、盐、生姜、料酒、水（稍微多点）等煮。大火煮开，换小火煮40分钟，直到排骨用筷子能轻松插透。
3.小白菜焯水，铺在碗底。
4.把排骨铺在小白菜上，洒辣椒面、花椒面和蒜末。辣椒面多的一碗是我的，蒜末多的一碗是他的。
水煮菜系列之火爆水煮排骨做法已被88人烹饪过！
小编整理417位网友投稿材料与水煮盘菜相关菜谱10种 希望喜欢！
第一种：沸腾水煮鱼
第二种：水煮豆花鱼
第三种：水煮鱼
第四种：水煮鱼
第五种：水煮牛肉
第六种：水煮鱼
第七种：低油版水煮鱼
第八种：水煮毛豆
第九种：水煮鱼
第十种：山沟沟版水煮牛肉
小编结合48位厨师推荐再从708网友稿件种选择以下菜谱推荐给大家：
黑糖豆花、酸菜腌制方法、孜然烤翅、番薯糖水、糖醋里脊
木瓜银耳糖水、海带绿豆糖水、秘制烤排、肾结石·尿结石中药
《啤酒鸭锅》、奶油烤白菜、木瓜银耳糖水。
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相关菜谱名称推荐：水煮盘菜,水煮盘菜,五花肉烩炒盘菜头,水煮菜系列之火爆水煮排骨
