烹饪香橙肥牛所用的厨房设备有:双头双尾炒灶、蒸汽发生器、双头炖汤炉、万能蒸烤箱、饺子机、单眼水池、洗碗机、残污台沙拉操作台、暖碟柜、工作台冰箱、去皮机、排烟管道、热水器、砍骨刀、开瓶器、调料瓶。
美食美味的香橙肥牛做法、所需材料 及厨具设备推荐,通过47位厨师确认分享整理菜谱烹饪技法推荐香橙肥牛、香橙肥牛、沙茶肥牛粉丝煲,肥牛金针菇。
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以下是47位厨师推荐其它菜谱烹饪方法及制作需要厨具设备推荐
第一种:美食美味的香橙肥牛做法
材料
主料:鲜冻肥牛500克,菠萝肉200克,鲜小红辣椒150克,青、红辣椒丁各10克,红果10克,柠檬片10克
做法
1、将肥牛从冷柜中取出,切成8厘米长、1厘米见方粗细的条。
2、菠萝肉切成比肥牛略细的条,鲜红小辣椒切末。
3、然后将步骤(2)和各种调料放入盆中拌匀,再加入肥牛拌匀,摆放柠檬片和红果即可。
香橙肥牛做法已被40人烹饪过!
第二种:美食美味的香橙肥牛做法
材料
主料:鲜冻肥牛500克,菠萝肉200克,鲜小红辣椒150克,青、红辣椒丁各10克,红果10克,柠檬片10克
做法
1、将肥牛从冷柜中取出,切成8厘米长、1厘米见方粗细的条。
2、菠萝肉切成比肥牛略细的条,鲜红小辣椒切末。
3、然后将步骤(2)和各种调料放入盆中拌匀,再加入肥牛拌匀,摆放柠檬片和红果即可。
香橙肥牛做法已被31人烹饪过!
第三种:美食美味的沙茶肥牛粉丝煲做法
材料
肥牛半盒,金针菇1把,龙口粉丝1只,洋葱半个,红椒2个,葱适量,沙茶酱,蚝油,辣椒1个
做法
1.沙茶酱、蚝油(加水和少许盐调成汁备用)。
2.锅里放油,一半辣椒和粉丝先炒一下,然后下肥牛炒,最后下金菇略微炒,倒入挑好的汁。
3.同时另一边灶把砂煲置小火上,底部倒油晃锅,铺上洋葱和另一半辣椒烧热,然后将炒好的肥牛粉丝放进去,撒上葱花小火煨一下拌匀即可。
小诀窍
转入砂煲后要及时拌一拌,粉丝很容易粘锅,不过在外面饭店吃的也粘,还形成一点象粉丝锅巴似的,我是挺喜欢的,看各人啦.那个调味汁做得稍微宽点,全靠它入味。
沙茶肥牛粉丝煲做法已被34人烹饪过!
第四种:美食美味的云南小瓜炒肥牛做法
材料
云南小瓜1个,肥牛200克,蒜末适量,盐适量,生粉适量,酱油适量,料酒适量,油适量
做法
1.云南小瓜洗净后切片,肥牛洗净后用适量盐、生粉、酱油、料酒及油腌2小时。
2.锅里放油,稍热后下蒜末爆香后,放入云南小瓜翻炒至软后加入肥牛同炒至熟即可。
云南小瓜炒肥牛做法已被82人烹饪过!
第五种:美食美味的肥牛金针菇做法
材料
金针菇,肥牛片,姜,郫县豆瓣酱,干辣椒,花椒,盐,水,高汤精
做法
1.锅中倒油,烧热,加入姜和郫县豆瓣酱、干辣椒以及花椒,煸炒出香味后,加入洗净的金针菇,炒软。
肥牛金针菇做法已被85人烹饪过!
小编整理444位网友投稿材料与香橙肥牛相关菜谱10种 希望喜欢!
第一种:金菇肥牛卷
第二种:金针肥牛
第三种:葱香肥牛肉
第四种:什锦肥牛锅
第五种:咖喱金针肥牛
第六种:微波肥牛饭
第七种:2步做出吉野家式肥牛饭
第八种:椒香肥牛
第九种:沙茶肥牛金针粉丝煲
第十种:炝锅肥牛
小编结合47位厨师推荐再从515网友稿件种选择以下菜谱推荐给大家:
泡菜海鮮麵、珊瑚鹿唇、软炸羊蝎子、干炸小丸子、脆皮酱鸭
辣子鸡【懒人版】、黄金脆皮炸牛奶、红薯干、自制中式纳豆
鹰嘴豆豆浆、山东蓝翔高级技工学校棕香糯米鸡、梅花鹿筋。
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