烹饪泡菜海鮮鍋所用的厨房设备有:单头大锅灶、单门蒸饭车、双头炖汤炉、油炸炉、搅拌机、各类异形定制水池、洗碗机、双层工作台、自助餐保温台、菜品展示柜、去根机、排烟风机、净水器(净水处理设备)、多用刀、勺子、磨刀器。
美食美味的泡菜海鮮鍋做法、所需材料 及厨具设备推荐,通过69位厨师确认分享整理菜谱烹饪技法推荐泡菜海鮮鍋、泡菜海鮮鍋、泡菜海鮮麵,泡菜海鲜乌冬面。
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以下是69位厨师推荐其它菜谱烹饪方法及制作需要厨具设备推荐
第一种:美食美味的泡菜海鮮鍋做法
材料
韓式泡菜3小包,花枝1塊,蝦子2支,鹽適量,料酒2匙,蒜3瓣,橄欖油一點點,水500ml,青菜適量,香菇丸數顆,新鮮香菇2朵,姜粉半小匙,乾紅辣椒3支
做法
1、蒜3瓣做成蒜蓉。
2、花枝1塊劃十字切小塊,加入一半步驟(1),一點點鹽,2匙料酒和半小匙姜粉用手抓勻醃一下
3、新鮮香菇2朵洗淨切塊。
4、青菜適量洗淨備用。
5、不粘鍋小火加熱,加入一點點橄欖油用鏟子抹勻,放入剩餘步驟(1)和3支乾紅辣椒爆香。
6、加入步驟(2)翻炒至5分熟,加入3小包韓式泡菜翻炒均勻,再加入500ml水,步驟(3),2支蝦子,數顆香菇丸和適量鹽。
7、至料都煮熟了加入步驟(4)將菜壓入湯中燙一下,燙熟即可關火,用筷子調整一下成品即可上桌。
泡菜海鮮鍋做法已被62人烹饪过!
第二种:美食美味的泡菜海鮮鍋做法
材料
韓式泡菜3小包,花枝1塊,蝦子2支,鹽適量,料酒2匙,蒜3瓣,橄欖油一點點,水500ml,青菜適量,香菇丸數顆,新鮮香菇2朵,姜粉半小匙,乾紅辣椒3支
做法
1、蒜3瓣做成蒜蓉。
2、花枝1塊劃十字切小塊,加入一半步驟(1),一點點鹽,2匙料酒和半小匙姜粉用手抓勻醃一下
3、新鮮香菇2朵洗淨切塊。
4、青菜適量洗淨備用。
5、不粘鍋小火加熱,加入一點點橄欖油用鏟子抹勻,放入剩餘步驟(1)和3支乾紅辣椒爆香。
6、加入步驟(2)翻炒至5分熟,加入3小包韓式泡菜翻炒均勻,再加入500ml水,步驟(3),2支蝦子,數顆香菇丸和適量鹽。
7、至料都煮熟了加入步驟(4)將菜壓入湯中燙一下,燙熟即可關火,用筷子調整一下成品即可上桌。
泡菜海鮮鍋做法已被54人烹饪过!
第三种:美食美味的泡菜海鮮麵做法
材料
麵條1人份,韓式泡菜1小包,蔥1支,蒜2瓣,水350ml,花枝丸3顆,蝦仁數隻,魷魚鬚數隻,料酒1匙,鹽適量,香油1.5匙
做法
1、蒜2瓣做成蒜蓉。
2、新鮮香菇1朵切塊。
3、青菜洗淨切段;蔥半支切蔥花。
4、鍋裡加入水300ml,韓式泡菜1小包,步驟(1),步驟(2)。
5、煮開後加入香菇丸3顆,花枝花2塊,蝦仁5支,料酒1匙。
6、待鍋中料都煮熟了,加入麵條1人份。
7、待麵條差不多熟了,加入適量鹽和步驟(3),關火倒入大碗。
泡菜海鮮麵做法已被91人烹饪过!
第四种:美食美味的泡菜海鲜饼做法
材料
面粉200克,鸡蛋1个,基尾虾200克,韩式泡菜(超市袋装的)200克,盐适量,鸡粉适量,清水适量
做法
1.面粉,清水,鸡蛋,盐,鸡粉调成稠糊状。
2.泡菜切碎,基尾虾去壳,虾肠洗净后每只虾对剖成两片备用。
3.把泡菜和虾肉放入面糊里拌匀,调整好咸淡。
4.平底锅放少许油中小火烧热,舀入两勺面糊整理成饼状,一个不要摊太大,不然翻面易碎。
5.一面摊至面糊变金黄即可翻面再煎,翻面时用铲和筷子一起轻翻,煎至金黄即可起锅。
6.饼摊好后起锅稍凉切块上桌。
小诀窍
以上材料的份量只做参考,可以根据自己的口味来调整用量。
泡菜海鲜饼做法已被61人烹饪过!
第五种:美食美味的泡菜海鲜乌冬面做法
材料
韩式泡菜,韩式辣酱,乌冬面,蟹肉棒,葱段,日本七味粉
做法
1.乌冬面和各类海鲜川烫备用.
泡菜海鲜乌冬面做法已被64人烹饪过!
小编整理138位网友投稿材料与泡菜海鮮鍋相关菜谱10种 希望喜欢!
第一种:韩式泡菜海鲜锅
第二种:泡菜海鲜煎饼
第三种:xo醬什錦海鮮
第四种:海鮮豆腐
第五种:海鮮伊面
第六种:美式通心粉海鮮烤盤
第七种:海鮮麵
第八种:奶油海鮮意麵
第九种:海鮮粥
第十种:泡菜泡菜 成都泡菜
小编结合69位厨师推荐再从768网友稿件种选择以下菜谱推荐给大家:
蒜蓉牛仔骨、炸猪排、水果羹、怂泡蛋、海带绿豆薏米糖水
鲜莲子番薯小白果、花生猪脚、三百豆腐、万能蘸料
南瓜多拿滋、越南春卷、湘辣牛尾。
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