烹饪聪厨酒店半成品菜之猪肚尖所用的厨房设备有:单头单尾炒灶、蒸汽发生器、单头炖汤炉、铁板烧设备、和面机、双眼水池、油水分离器、单层工作台、保温餐车、六门冰箱、锯骨机、风机控制箱 、开水器、砍骨刀、剪刀、倒油瓶。
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以下是29位厨师推荐其它菜谱烹饪方法及制作需要厨具设备推荐
第一种:美食美味的聪厨酒店半成品菜之猪肚尖做法
材料
老干妈、脆肚尖
做法
锅内放油烧至九成热,迅速将肚尖倒入油中,用筷子拨散,出锅沥净油;将姜米、蒜米、鲜红尖椒圈、老干妈酱放入油中煸香,下入肚尖,烹白醋,放大蒜叶迅速翻炒,加汤,勾水淀粉,淋香油,起锅。
聪厨酒店半成品菜之猪肚尖做法已被89人烹饪过!
第二种:美食美味的聪厨酒店半成品菜之猪肚尖做法
材料
老干妈、脆肚尖
做法
锅内放油烧至九成热,迅速将肚尖倒入油中,用筷子拨散,出锅沥净油;将姜米、蒜米、鲜红尖椒圈、老干妈酱放入油中煸香,下入肚尖,烹白醋,放大蒜叶迅速翻炒,加汤,勾水淀粉,淋香油,起锅。
聪厨酒店半成品菜之猪肚尖做法已被59人烹饪过!
第三种:美食美味的聪厨酒店半成品菜之猪脚皮做法
材料
猪脚皮,小米椒,豆豉
做法
1、猪脚皮切成条,放入大碗中
2、酱椒、小米椒剁碎,加入盐、豆豉,用热油烧制酱椒汁浸泡,然后放入鸡粉、蚝油冷却
3、把冷却的酱椒汁盖在猪脚皮上,撒上先切换的鲜红尖椒颗粒,入笼蒸制肉皮酥烂,撒上葱花即可。
聪厨酒店半成品菜之猪脚皮做法已被28人烹饪过!
第四种:美食美味的聪厨酒店半成品菜之飘香猪尾做法
材料
优质猪尾,老抽、蚝油、料酒
做法
1、猪尾剁成段,焯水后洗净,白菜叶切块,豆腐切小块,粉丝温水泡软;
2、锅中加油烧热,香葱炝锅,放入白菜、豆腐、粉条垫底, 上面放猪尾;
3、加入高汤、老抽、蚝油、料酒, 慢火炖1小时,加盐、味精调味,撒上香菜末即成。
聪厨酒店半成品菜之飘香猪尾做法已被98人烹饪过!
第五种:美食美味的聪厨酒店半成品菜之鸭四宝做法
材料
鸭食管、鸭心、鸭小肚、鸭脚筋,葱末、姜末、干辣椒末
做法
1、主料放入砂锅中,加入辣椒末、 醋、酒、盐、姜末,入笼干蒸至肉质酥软时;
聪厨酒店半成品菜之鸭四宝做法已被67人烹饪过!
小编整理810位网友投稿材料与聪厨酒店半成品菜之猪肚尖相关菜谱10种 希望喜欢!
第一种:聪厨酒店半成品菜之河蚌肉
第二种:聪厨酒店半成品菜之鸡汁烟笋
第三种:聪厨酒店半成品菜之嫩仔牛肉
第四种:聪厨酒店半成品菜之晶莹牛筋
第五种:聪厨酒店半成品菜之金牛蹄
第六种:聪厨酒店半成品菜之美味小田螺
第七种:聪厨酒店半成品菜之卜豆角
第八种:聪厨酒店半成品菜之蒙古肉
第九种:聪厨酒店半成品菜之千衣豆腐
第十种:聪厨酒店半成品菜之鸡蛋干
小编结合29位厨师推荐再从540网友稿件种选择以下菜谱推荐给大家:
牛奶葡萄吐司、蛋卷、米锅巴、大盘童子鸡、猫咪丸子
山东蓝翔技校清烹鸡球、焦熘丸子、私家秘制烤鸡、好吃的diy丸子
羊腩煲、黄豆花生煲猪蹄、紫薯米塔。
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