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大师推荐菜谱:咖喱土豆烹饪方法 图片及所用厨具(拉萨除油烟净化器)
2024-02-21 11:37    6522    中华厨具网

烹饪咖喱土豆所用的厨房设备有:单头大锅灶蒸饭柜海鲜蒸柜万能蒸烤箱和面机、三眼水池洗碗机、调料台(车)、暖饭车、冷库洗菜机风机控制箱 、传菜梯、切片刀、叉子、切菜器。

美食美味的咖喱土豆做法、所需材料 及厨具设备推荐,通过10位厨师确认分享整理菜谱烹饪技法推荐咖喱土豆、咖喱土豆牛肉、快手咖喱土豆炒牛,咖喱土豆焖牛腩。

(中华厨具网 建议,再次对10位厨师表示感谢,整理资料不容易,本菜谱分享已被9663人查阅,同时也希望能帮助到您请多多关注和转发。)

以下是10位厨师推荐其它菜谱烹饪方法及制作需要厨具设备推荐

第一种:美食美味的咖喱土豆做法

材料

土豆,洋葱,胡萝卜,咖喱粉

做法

1. 准备材料,将土豆洋葱胡萝卜洗干净 2. 将土豆洋葱胡萝卜洗干净,切成滚刀块 3. 内放入少许油,倒入洋葱翻炒出香味 4. 有香味后将土豆胡萝卜块倒入内,继续翻炒 5. 翻炒几分钟后加入清水,没过土豆块 6. 倒入适量咖喱粉,搅拌均匀 7. 开小火慢慢炖,土豆容易糊,中间翻拌几次 8. 一直炖到土豆变软,适当加点点盐调味,关火即可

咖喱土豆做法已被80人烹饪过!

第二种:美食美味的咖喱土豆牛肉做法

材料

咖喱100克,牛肉300克,土豆400克,葱20克,姜20克,蒜20克

做法

1.土豆洗干净切块,待用。牛肉洗干净,下锅里煮个15分钟捞起待用。

2.锅中少许油,倒入土豆块,翻炒几分钟。然后加入咖喱块,全部放进去,因为我的土豆还是比较多的。

3.混炒一下,把咖喱炒化,开小火炒,不要把咖喱炒焦了哦。然后一碗的水,烧开后把土豆咖喱盛起来待用。

4.锅中少许油,油热放蒜末爆香一下,倒入煮过的牛肉煸炒,加入料酒,酱油翻炒几下。然后倒入盛起来的咖喱土豆,加水没过土豆块。

5.大火烧开,转小火烧20分钟这样,土豆筷子可以穿破就可以了。不要加盐了,因为咖喱本身就有咸味的。

咖喱土豆牛肉做法已被59人烹饪过!

第三种:美食美味的快手咖喱土豆炒牛肉做法

材料

味好美咖喱粉,牛奶,盐,鸡精,料酒,油,葱,姜,蒜,椰浆,土豆,牛肉(已腌好)

做法

1.姜蒜葱切碎,土豆洗干净去皮切条。

2.姜蒜爆香油锅,下土豆和牛肉爆炒几下后加料酒,咖喱粉翻炒均匀后加适量牛奶焖煮3-5分钟加盐、鸡精调味。

3.撒上适量的椰浆、撒葱花、翻炒片刻即可装盘。

快手咖喱土豆炒牛肉做法已被39人烹饪过!

第四种:美食美味的红咖喱土豆鸡翅做法

材料

红咖喱50毫升,鸡翅6个,土豆1个,料酒15毫升,白糖8克,盐5克,黑胡椒5克

做法

1.土豆洗净后去皮,然后切成滚刀块,不要太大,放入油锅中用中火煎至两面微微变黄;

2.鸡翅洗净后用刀沿着骨架,斩成两半,然后再切成两半,用少许的盐(3克)、料酒腌制10分钟,然后也放入油锅中,用中火将鸡翅两面煎黄;

3.然后另起一锅,加入适量的底油烧热,放入红咖喱酱,用小火慢慢炒出香味,看到有红油溢出后,放入葱、姜片一起炒香;

4.倒入之前煎好的土豆,一起炒匀;

5.放入煎好的鸡翅块,倒入清水,以没过材料为准,然后放入白糖调味,大火将汤汁烧开后,转成中火,加盖焖至汤汁约在材料1/2处时,再次转成大火将剩余汤汁收浓,最后根据自己的口味加入适量的盐、黑胡椒、辣椒面调味即可。

小诀窍

红咖喱除了做鸡肉之外,烩米饭,做红咖喱浓汤、红咖喱海鲜等等味道都很不错。这个酱料口味很淡,而且也不辣,有股特别的香味。但是如菜后,盐的添加还是建议放在最后,如果喜欢辣得口味,最后可以加入适量辣椒面,不仅能刺激食欲,还能增加菜的颜色。

红咖喱土豆鸡翅做法已被99人烹饪过!

第五种:美食美味的咖喱土豆焖牛腩做法

材料

牛腩,土豆,姜,咖喱酱或咖喱粉,食盐,生抽,鸡精

做法

1.牛腩洗净了,在开水中淖一下,去掉血水和浮沫。

2.然后大火热油,在炒锅里加上大片的姜块儿,和着牛腩一起爆炒一下,炒香了,再加入大碗清水,大火烧开。

3.在牛腩汤滚了以后,把材料换到砂锅里,用小火慢慢儿炖,这样炖出来的牛腩味道才香呐 。

4.等砂锅里的牛腩汤炖得只剩下三分之一的时候(这大概需要两至三个小时),就可以加入切好的土豆块了。

咖喱土豆焖牛腩做法已被68人烹饪过!

小编整理534位网友投稿材料与咖喱土豆相关菜谱10种 希望喜欢!

第一种:咖喱土豆

第二种:咖喱土豆焖牛肉

第三种:泰式椰味咖喱土豆鸡

第四种:咖喱土豆

第五种:咖喱土豆果

第六种:咖喱土豆牛肉

第七种:咖喱土豆鸡肉饭

第八种:咖喱土豆炖排骨

第九种:咖喱土豆

第十种:咖喱土豆

小编结合10位厨师推荐再从411网友稿件种选择以下菜谱推荐给大家:

聪厨酒店半成品菜之五香牛肚、聪厨酒店半成品菜之湘西外婆菜、聪厨酒店半成品菜之鸭食管、醋蛋液、聪厨酒店半成品菜之羊肚丝

聪厨酒店半成品菜之一锅香、牛奶葡萄吐司、蛋卷、米锅巴

大盘童子鸡、猫咪丸子、聪厨酒店半成品菜之猪肚尖。

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相关菜谱名称推荐:咖喱土豆,咖喱土豆牛肉,快手咖喱土豆炒牛肉,咖喱土豆焖牛腩

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