烹饪湘菜代表菜之聪厨一锅香所用的厨房设备有：双头大锅灶、单门蒸饭车、电磁炉、微波炉、电饼铛、单眼水池、洗碗机、双层工作台、保温餐车、冷饮机、去皮机、排烟管道、开水器、斩切刀、筷子、削皮器。
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以下是78位厨师推荐其它菜谱烹饪方法及制作需要厨具设备推荐
第一种：美食美味的湘菜代表菜之聪厨一锅香做法
材料
猪肚，猪肠、猪舌、猪天梯
做法
将葱切段，姜和大葱切片待用。锅置火上，下油烧热，放干辣椒炒至棕红色，下花椒炒香下入一锅香、辣椒粉放至上色，烹入料酒，加入姜、蒜、葱、盐、味精、白糖翻炒匀即成
湘菜代表菜之聪厨一锅香做法已被71人烹饪过！
第二种：美食美味的湘菜代表菜之聪厨一锅香做法
材料
猪肚，猪肠、猪舌、猪天梯
做法
将葱切段，姜和大葱切片待用。锅置火上，下油烧热，放干辣椒炒至棕红色，下花椒炒香下入一锅香、辣椒粉放至上色，烹入料酒，加入姜、蒜、葱、盐、味精、白糖翻炒匀即成
湘菜代表菜之聪厨一锅香做法已被74人烹饪过！
第三种：美食美味的诱惑湘菜之聪厨晶莹牛筋做法
材料
主 料：晶莹牛筋
做法
制作方法：锅中下精炼油烧热，放泡辣椒、独蒜、野山椒、泡萝卜炒香，掺鲜汤、家常汁熬几分钟，泡辣椒，野山椒、泡萝卜装盘，将牛筋放进滤好的汤汁中烧冻放精盐、味精、花椒、香油、白糖调好味，淋上红油，起锅；将蒜末炒香，掺入鲜汤待收汗时，勾薄芡淋牛筋上，围上汆熟西兰花和蒜即成。
诱惑湘菜之聪厨晶莹牛筋做法已被99人烹饪过！
第四种：美食美味的湘菜特色菜酒店菜之聪厨鸡汁脆笋做法
材料
主 料：鸡汁脆笋
做法
制作方法：梅干菜切成小米状；锅内烧油至八成热，下姜米、干椒段、蒜茸煸香，再下鸡汁脆笋、梅干菜、红椒圈，一起煸炒至焦香，放入盐、味精、鸡精、蚝油，加鲜汤，微焖至汤干，淋香油，收锅装盘
湘菜特色菜酒店菜之聪厨鸡汁脆笋做法已被91人烹饪过！
第五种：美食美味的湘菜特色菜酒店菜之聪厨金牛蹄做法
材料
主 料：金牛蹄
做法
制作方法：金牛蹄上汤蒸烂；泡菜切成米、大蒜切成花、小红椒切成米、香菜洗净； 净猪油烧至六成热时下入泡菜和大蒜炒一下，同时取出金牛蹄翻扑在盘内，把汁渗入锅中，加入味精，收浓汁，撒胡椒粉浇香油浇盖在牛蹄上拼香菜即成。
湘菜特色菜酒店菜之聪厨金牛蹄做法已被37人烹饪过！
小编整理317位网友投稿材料与湘菜代表菜之聪厨一锅香相关菜谱10种 希望喜欢！
第一种：真空包装菜之聪厨鸡蛋干食品
第二种：半成品菜品酱腌菜之聪厨扣肉伴侣
第三种：酱腌菜之聪厨什锦野菜
第四种：高档酒店菜之聪厨河蚌肉
第五种：星级酒店菜之聪厨小鱼小虾
第六种：冷冻半成品菜之聪厨嫩仔牛肉
第七种：酱腌菜咸菜之聪厨鸡汁烟笋
第八种：酱腌菜下饭菜之聪厨榨菜皮
第九种：一锅香
第十种：湖南菜系之聪厨蒙古肉
小编结合78位厨师推荐再从745网友稿件种选择以下菜谱推荐给大家：
什锦豆腐、麻婆豆腐、干锅田鸡、甜辣芥菜丝、麻婆豆腐
美味小田螺、小蛋杯、自制苹果醋、金莺羹
蚝油双花、枣发糕、干锅羊蹄。
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