烹饪牛奶燕麦所用的厨房设备有:双头蒸灶、蒸汽发生器、单头炖汤炉、可倾式炒锅、煮面炉(桶)、三眼水池、碗柜、水吧操作台、保温售饭台、冷饮机、去皮机、排烟风机、餐厨垃圾处理设备、砍骨刀、勺子、切菜器。
美食美味的牛奶燕麦做法、所需材料 及厨具设备推荐,通过36位厨师确认分享整理菜谱烹饪技法推荐牛奶燕麦、牛奶燕麦、鲜奶燕麦葡萄干汤种面包,木瓜椰奶燕窝西米露。
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以下是36位厨师推荐其它菜谱烹饪方法及制作需要厨具设备推荐
第一种:美食美味的牛奶燕麦做法
材料
燕麦【我用的是即食的】、牛奶。
做法
将燕麦放进碗里,再倒进牛奶,放进微波炉微1分钟即可。
牛奶燕麦做法已被39人烹饪过!
第二种:美食美味的牛奶燕麦做法
材料
燕麦【我用的是即食的】、牛奶。
做法
将燕麦放进碗里,再倒进牛奶,放进微波炉微1分钟即可。
牛奶燕麦做法已被43人烹饪过!
第三种:美食美味的鲜奶燕麦葡萄干汤种面包做法
材料
燕麦片15克,高筋面粉,即食燕麦片适量,鲜奶110克,葡萄干50克,牛奶50克,细砂糖20克,盐1/4小匙,酵母3克,黄油20克
做法
1.麦片面团(汤种):燕麦片15克,高筋面粉1小匙,牛奶50克
2.面团:高筋面粉210克,细砂糖20克,盐1/4小匙,鲜奶110克,酵母3克,黄油20克,葡萄干50克
3.装饰:即食燕麦片适量
4.烘焙:中层,195度,30分钟左右
5.牛奶倒入锅中,加入高筋面粉
6.我用的是果蔬燕麦,也可以用全燕麦
7.加入即食燕麦片拌匀
8.小火边煮边搅拌成团,冷却后,放入保鲜袋入冰箱冷藏1小时左右
9.面粉的所有原料混合揉成团,再加入黄油揉至扩展阶段
10.揉好的面条做基础发酵,约90分钟或者根据室温适当延长发酵时间。发酵好的面团排气揉成团静置15分钟
11.揉好的面团擀长20x20cm左右的见方面片。撒上葡萄干,用擀面杖适当擀一下,让葡萄干与面皮贴的更紧密
12.从一边卷起,卷成卷,收口处捏紧
13.将卷好的卷,用刀平均等分切成3份
14.切口朝上,适当压瘪。放到温暖的地方进行二次发酵。约60分钟
15.发酵好的生胚,表面撒上麦片。放入预热好的烤箱,中层,195度,30分钟
16.烤制的过程中,表面的葡萄干比较容易糊掉,如果上色满意了,请盖上盖子或者覆盖一张锡纸即可
鲜奶燕麦葡萄干汤种面包做法已被79人烹饪过!
第四种:美食美味的牛奶燕窝羹做法
材料
燕窝6克,牛奶500毫升,冰糖30克。
做法
1.将燕窝用水发透,用镊子除去燕毛、杂质;冰糖打碎成屑。
2.将燕窝放入锅内,加水50毫升,炖熬30分钟,再加入牛奶,烧沸后放入冰糖屑即成。
3.燕窝用水泡软,才好夹去燕毛,然后用水漂洗,这样味美不至于燕毛卡喉。
牛奶燕窝羹做法已被61人烹饪过!
第五种:美食美味的木瓜椰奶燕窝西米露做法
材料
木瓜1个,椰奶1袋,燕窝适量,西米适量,奶锅1个,取球器1个,盘子1个
做法
1、先将燕窝泡水去毛,然后放入炖盅隔水炖30-50分钟;
2、西米露加入沸水中煮至半透明,关火闷半小时。捞出用凉水冲一下,再捞出;
3、西米露中放入冰冰的椰奶,再放两勺燕窝,搅拌。
4、木瓜中间剖开去籽,一边用取球器取成球状,放入另一边木瓜中间。将步骤3倒入一半的木瓜中。
小诀窍
1、西米要够q就是要闷那半小时后用凉水冲。
木瓜椰奶燕窝西米露做法已被75人烹饪过!
小编整理153位网友投稿材料与牛奶燕麦相关菜谱10种 希望喜欢!
第一种:燕麦汤圆
第二种:燕麦八宝饭
第三种:燕麦条
第四种:巧克力燕麦球
第五种:香葱玉米茸燕麦发面饼
第六种:蘑菇胡萝卜燕麦汤
第七种:石榴汁燕麦玛芬
第八种:燕麦坚果小饼
第九种:油梨燕麦粥
第十种:芝心吞拿鱼燕麦面包
小编结合36位厨师推荐再从242网友稿件种选择以下菜谱推荐给大家:
酸辣土豆丝、猪脑、豆豉虎皮青椒、麻花、香芋丸
老干妈煸仔兔、水煮荷包蛋、自制豆腐甜品、老醋花生米
蜜糖萝卜、春卷皮、补肝护肝的食疗秘诀。
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