烹饪风琴土豆所用的厨房设备有:双头大锅灶、蒸汽发生器、烤猪炉、油炸炉、酥皮机、各类异形定制水池、油水分离器、水吧操作台、保温售饭台、冷饮机、锯骨机、油网烟罩、热水器、切片刀、叉子、磨刀器。
美食美味的风琴土豆做法、所需材料 及厨具设备推荐,通过64位厨师确认分享整理菜谱烹饪技法推荐风琴土豆、风琴土豆、胡椒风琴土豆,培根风琴烤土豆。
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以下是64位厨师推荐其它菜谱烹饪方法及制作需要厨具设备推荐
第一种:美食美味的风琴土豆做法
材料
大土豆和小土豆,洋葱,咖喱粉,盐,鸡精
做法
1、准备一个大土豆和一个小马铃薯……去皮。
2、大的土豆切成两毫米左右的片,不要切断,下手没个轻重的,可以在地下放两根筷子。小的马铃薯也切成大概两毫米左右的片,这个要切断。
3、洋葱切碎,和一勺油放进微波炉,中高火一分半爆香。
4、加入咖喱粉,微波炉中高火叮一分半,再加入盐和鸡精,且称这个混合物为咖喱油。
5、给土豆和马铃薯的表面和切面都抹上咖喱油,微波炉中高火五分钟,其实这个时候土豆已经熟了。
6、把小的马铃薯片,插入土豆的切面中,毛毛虫造型就出来了。
7、洒上芝麻,微波炉再分次叮个几分钟(我用光波功能叮了八分钟)就好了。这么看更像风琴,摆盘的时候烫着了,手一抖风琴就没形了。
8、最后我还洒了一点粗粒咖喱粉,是自制咖喱粉磨不碎的剩余品,烤肉放一点粗粒咖喱粉也是不错的!
风琴土豆做法已被89人烹饪过!
第二种:美食美味的风琴土豆做法
材料
大土豆和小土豆,洋葱,咖喱粉,盐,鸡精
做法
1、准备一个大土豆和一个小马铃薯……去皮。
2、大的土豆切成两毫米左右的片,不要切断,下手没个轻重的,可以在地下放两根筷子。小的马铃薯也切成大概两毫米左右的片,这个要切断。
3、洋葱切碎,和一勺油放进微波炉,中高火一分半爆香。
4、加入咖喱粉,微波炉中高火叮一分半,再加入盐和鸡精,且称这个混合物为咖喱油。
5、给土豆和马铃薯的表面和切面都抹上咖喱油,微波炉中高火五分钟,其实这个时候土豆已经熟了。
6、把小的马铃薯片,插入土豆的切面中,毛毛虫造型就出来了。
7、洒上芝麻,微波炉再分次叮个几分钟(我用光波功能叮了八分钟)就好了。这么看更像风琴,摆盘的时候烫着了,手一抖风琴就没形了。
8、最后我还洒了一点粗粒咖喱粉,是自制咖喱粉磨不碎的剩余品,烤肉放一点粗粒咖喱粉也是不错的!
风琴土豆做法已被36人烹饪过!
第三种:美食美味的胡椒风琴土豆做法
材料
土豆1个,胡椒碎少许,鸡精适量,午餐肉片6-8片(也可以看情况,想多吃的朋友可以多放点。)红尖椒碎少许,盐少许
做法
1、选择良好无霉点的土豆,用削皮刀削去皮,用凉水洗净,备用。
2、将洗好的土豆切成两毫米的薄片,但千万不要切断哦!切得时候可以用筷子垫底。
3、切好的土豆用锡纸包好,进入烤箱250度烤大约25分钟,取出拆掉锡纸,将土豆拿出。
4、拿出来的土豆拨开切面,将切好的午餐肉片放入切过的土豆切面内,用色拉油涂上一层薄油。
5、撒上黑胡椒碎、鸡精、盐、红尖椒碎,再入烤箱考大约二十分钟即可。装盘时,撒上葱花。
胡椒风琴土豆做法已被26人烹饪过!
第四种:美食美味的奥尔良风琴土豆做法
材料
土豆2个,猪肉200g,cook100新奥尔良调料35g
做法
1、准备好原材料。
2、土豆用筷子固定下不会切断。
3、切成薄片。
4、包上锡纸。
5、放入烤箱中,以200度烤30分钟,烤到土豆变软就可以了。
6、把猪肉剁碎。
7、加入烤肉料和适量色拉油拌匀。
8、把肉放到土豆中。
9、烤箱190度,刷上少许的油,放入烤箱烤箱10分钟。
10、烤肉料粉加点水和匀,将烤了10分钟的土豆拿出来,刷上烤肉料水,加入烤箱10分钟即可。
奥尔良风琴土豆做法已被97人烹饪过!
第五种:美食美味的培根风琴烤土豆做法
材料
土豆2个,培根4大片,孜然粉少许,白芝麻少许,盐适量,橄榄油适量
做法
1.土豆洗净,切成0.5cm的片,底部不要切断,切的时候可把底部垫两支筷子,这样可防治切断
2.用锡纸包裹好,放烤箱,250度,中层,上下火,25-30分钟,视自家烤箱和土豆大小而定吧
3.培根用孜然粉、盐、橄榄油拌匀腌10分钟
培根风琴烤土豆做法已被66人烹饪过!
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第七种:砂锅土豆粉,姐弟俩土豆粉
第八种:土豆沙拉土豆泥
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第十种:粉婆婆土豆粉——黑椒肉丝炒土豆粉
小编结合64位厨师推荐再从742网友稿件种选择以下菜谱推荐给大家:
尖椒土豆丝、蜜汁地瓜、毛血旺、营养早餐、辣白菜
辣白菜、辣椒红薯粉、酸酸的白菜土豆片、糖醋小排
醋溜木耳白菜丝、干煸盘龙鳝、豌豆苗。
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