烹饪匹萨所用的厨房设备有：单头单尾炒灶、双门蒸饭车、海鲜蒸柜、微波炉、面粉车、单眼水池、油水分离器、调料台（车）、保温售饭台、冷库、绞肉机、吹风机、高压花洒龙头、切片刀、勺子、护手器。
美食美味的匹萨做法、所需材料 及厨具设备推荐，通过25位厨师确认分享整理菜谱烹饪技法推荐匹萨、南瓜培根匹萨、怀旧pizza(海鲜杂烩匹萨)，简单匹萨。
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以下是25位厨师推荐其它菜谱烹饪方法及制作需要厨具设备推荐
第一种：美食美味的匹萨做法
材料
中筋粉一公斤、鸡蛋两个、黄油20克、孝母20克、盐20克、白糖100克、水300克、牛奶200克、橄榄油20克
做法
1、把上面材料放入搅拌机内搅拌均匀。
2、然后分别做成200克一个的面团。
3、把面团揉圆后，用保鲜膜盖住，发酵半小时。
4、把面团赶圆放入铁盘中放入烤箱发孝、然后根据个人口味放如自己喜欢的东西、盖上一成芝士放入
匹萨做法已被84人烹饪过！
第二种：美食美味的南瓜培根匹萨做法
材料
高筋面粉120克，低筋面粉30克，温水90克，干酵母1/2茶匙（3克），橄榄油1汤匙（15ml），馅料：肉酱50克，培根3片，南瓜约40克，黑橄榄5颗，彩椒30克，洋葱20克，马苏里拉奶酪150克（刨丝）
做法
1）将高筋面粉和低筋面粉混合放入盆中。干酵母放入小碗中，倒入40度左右的温水中，搅拌至酵母融化，静置5分钟后，倒入面粉中。
2）用筷子不停搅拌面粉，直到形成松散的小面团，然后加入橄榄油，改用手揉面团，直到揉成一个有弹性且表面光滑的面团。
3）在盆的表面盖上一层保鲜膜，放在室内温暖的地方，自然醒发约1小时。
4）醒发好的面团，比原来大约膨胀1.5倍。
5）将面团用手压扁，用擀面杖将面团擀成一个圆形面皮。将面皮放在匹萨盘中，用手将面饼整形成与比萨盘同等大小，四周略厚的匹萨饼皮。然后用叉子在饼皮上扎数个孔。
6）将肉酱均匀的涂抹在饼皮上，再薄薄的撒一层马苏里拉奶酪，然后将切成丝的洋葱，切成片的培根，南瓜，黑橄榄和彩椒均匀的铺在饼皮上。
7）最后撒上剩余的马苏里拉奶酪。烤箱提前10分钟预热，将匹萨放入烤箱中层，以上下火，200度的温度，烤约20-25分钟，烤至四周上色，表面金黄出炉即可。
8）出炉后，用匹萨滚轮刀或普通家用刀，切开趁热吃，味道最好。
小诀窍
**口味较清淡的朋友，可以加入2个切碎的圣女果，这样可以中和肉酱的油腻。
**如果买不到肉酱，买那种可以做意大利面的酱料也是可以的哈。
**冬天天气冷，发面的时间较夏天要长，放在暖气边上就好很多啦。
**南瓜一定要切成薄片，这样比较容易烤熟，口感也好。
南瓜培根匹萨做法已被87人烹饪过！
第三种：美食美味的怀旧pizza(海鲜杂烩匹萨)做法
材料
蔬菜，海鲜（鸟贝、海蛎子生蚝、虾仁、扇贝柱)，韩式辣椒酱，芝士片，巴西里，面皮
做法
1.蔬菜清洗干净，要用煎锅加入少许油炒一下，这样到时候烤pizza的时候不会溢出水份。
2.是一些海鲜（鸟贝、海蛎子<生蚝>;、虾仁、扇贝柱等食材）海产最好用水焯烫，然后擦掉多余水分~（因为有些食材可能会有点腥，例如海蛎子什么的，我就把海蛎子、扇贝柱裹上韩式辣椒酱，烤出来效果好好的，一点都不腥还好好味呢）
3.用叉子在面皮上叉上小孔。在面皮上涂上酱料，我喜欢吃辣口味的~用的是韩式辣椒酱~
4.随便码巴，然后放入一层芝士片，然后再虽然码一层好吃的食材~
5.烤箱200度预热10分钟，烤盘放入最底层烤，上下火200度，先烤20-25分钟。取出，可以再放入一些芝士和巴西里，然后再继续放下层烤5-10分钟，芝士融化就可以了。
怀旧pizza(海鲜杂烩匹萨)做法已被80人烹饪过！
第四种：美食美味的匹萨做法
材料
面粉300克，干酵母5克，温水180ml，黄油20克，盐1/2茶勺，糖1茶勺，西红柿3个，洋葱半个，黄油10克，罗勒，黑胡椒，盐，糖，鸡精
做法
1.将干酵母倒入温水中，静置10分钟。
2.将面粉、盐和糖混合后，加入酵母水。揉啊揉啊揉啊揉，揉成团后，加入黄油，继续揉。揉到面团光滑后，盖上保鲜膜饧置2小时后，将胖面团强行减肥。
3.把面团擀成圆片，放入烤盘中，整型。然后用叉子扎一些小孔。
4.文火在锅中融化黄油后，开大火，放入洋葱碎，炒出香味后，倒入西红柿丁翻炒。
5.出汤后加入罗勒、黑胡椒、盐、少许糖和鸡精，不停搅拌，大火将汤收干成酱，冷却备用。
匹萨做法已被50人烹饪过！
第五种：美食美味的简单匹萨做法
材料
面皮：，高筋面粉300克，干酵母5克，橄榄油20克，盐5克，水适量，酱：，小番茄罐头1个，黑胡椒碎，迷迭香，马祖林叶，橄榄油，盐，糖，马苏里拉奶酪丝
做法
1.面皮的做法：干酵母用温水调匀后加入面粉里，再加盐、橄榄油、水揉成面团。封好后放到比较热的地方，比如暖气旁或在微波炉里放入杯开水，再把门关上，大约一个小时候后面团就会发酵2倍大了.
2.取适量发酵好的面团，擀成薄饼，边缘用手捏得厚一些，用叉子在饼上扎些小洞.
3.烤盘上刷油，再饼的四周也刷油.放到烤箱里用200度先烤5分钟.
4.酱的做法：在锅中到入油，把小番茄罐头倒入炒制，要把里面的小番茄用铲子捣碎呦.
5.煮开后加入黑胡椒碎、迷迭香、马祖林叶、盐、糖.
6.加点水再煮5分钟，出锅前勾芡就好了.
7.烤饼时间到：现在把炒好的酱均匀的摸到烤得半熟的面饼上，注意别烫着.然后放上你想放的东西，如：洋葱、培根、青椒、橄榄、番茄、煮熟切成片的鸡蛋，等等等等.如果你家没什么那就放些洋葱和番茄也不错.
8.最后撒上马苏里拉奶酪丝，记住一定要是马苏里拉奶酪，前两天我们家的奶酪用完了，他又想吃匹萨，我就在楼下的超市买了块奶酪，回家一做味道差了好多.而且这块奶酪还不便宜，郁闷.好了，不罗嗦了，该进烤箱烤了，200度烤7-8分钟就可以吃喽!小心别烫嘴啊!
简单匹萨做法已被53人烹饪过！
小编整理256位网友投稿材料与匹萨相关菜谱10种 希望喜欢！
第一种：豆渣匹萨面包
第二种：意大利肉酱匹萨饺
第三种：苹果季：苹果匹萨
第四种：曼步厨房 - 意式火腿缤纷匹萨
第五种：美味匹萨
第六种：披萨饼底、匹萨饼胚、披萨饼皮
第七种：匹萨
第八种：美味匹萨
第九种：披萨饼底、匹萨饼胚、披萨饼皮
第十种：匹萨
小编结合25位厨师推荐再从262网友稿件种选择以下菜谱推荐给大家：
黑椒汁、吉祥如意卷、tiramisù、油锅红薯、油煎蘑菇
干炸鲜蘑菇、柠檬蜜糖水、咸蛋金瓜、桂花蒸红枣
咸蛋金瓜、古法浙江骨、柠檬醋。
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相关菜谱名称推荐：匹萨,南瓜培根匹萨,怀旧pizza(海鲜杂烩匹萨),简单匹萨
