烹饪入门级杏仁糕所用的厨房设备有:单头蒸灶、蒸汽发生器、烤鸡炉、可倾式汤锅、醒发箱、各类异形定制水池、碗柜、调料台(车)、保温汤桶车、单门冰箱、切菜机、排烟风机、净水器(净水处理设备)、水果刀、勺子、磨刀器。
美食美味的入门级杏仁糕做法、所需材料 及厨具设备推荐,通过53位厨师确认分享整理菜谱烹饪技法推荐入门级杏仁糕、入门级杏仁糕、入门级寿司,红豆杏仁糕。
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以下是53位厨师推荐其它菜谱烹饪方法及制作需要厨具设备推荐
第一种:美食美味的入门级杏仁糕做法
材料
黄油55克
做法
1、将黄油放入大碗里融化;鸡蛋打散成蛋液。
2、将黄油、糖和鸡蛋液混合,充分搅拌至完全融合。
3、加入牛奶后混合均匀。
4、面粉和泡打粉混合,过筛。
5、将面粉倒入鸡蛋牛奶糊中,搅拌均匀。
6、把面糊搅拌得非常光滑、没有颗粒状。
7、把混合好的面糊倒入模具中,轻轻磕一下模具,让面糊表面更平整。
8、把红糖撒在面糊表面,再摆上大杏仁或核桃。
9、烤箱预热165度左右,烘烤约20-25分钟或根据模具大小、不用烤箱自己调整时间。
入门级杏仁糕做法已被34人烹饪过!
第二种:美食美味的入门级杏仁糕做法
材料
黄油55克
做法
1、将黄油放入大碗里融化;鸡蛋打散成蛋液。
2、将黄油、糖和鸡蛋液混合,充分搅拌至完全融合。
3、加入牛奶后混合均匀。
4、面粉和泡打粉混合,过筛。
5、将面粉倒入鸡蛋牛奶糊中,搅拌均匀。
6、把面糊搅拌得非常光滑、没有颗粒状。
7、把混合好的面糊倒入模具中,轻轻磕一下模具,让面糊表面更平整。
8、把红糖撒在面糊表面,再摆上大杏仁或核桃。
9、烤箱预热165度左右,烘烤约20-25分钟或根据模具大小、不用烤箱自己调整时间。
入门级杏仁糕做法已被26人烹饪过!
第三种:美食美味的入门级寿司做法
材料
寿司海苔(超市有现成的卖),胡萝卜,黄瓜,鸡蛋,火腿肠(或者叉烧肉等熟肉),米饭,寿司醋(超市有),沙拉酱(也可以不要),竹帘
做法
1、熟米饭晾干水分,含水分太多会让海苔变软,米饭中加入寿司醋拌匀。
2、胡萝卜、黄瓜、火腿切丝。
3、鸡蛋摊成蛋饼,切丝,食材的丝的粗细要差不多相同。
4、海苔放在竹帘上,在海苔上铺上米饭,可以用勺子或者手(戴一次性手套)摊平,让米饭紧实。
5、刚刚的切丝食材放在米饭上,放在靠里(靠自己)的方向,卷竹帘,卷的同时也要保持内部的米饭压紧。
6、卷完以后就可以切啦!
小诀窍
1、米饭和食材的水都要晾干。
2、沙拉酱也可以换成其他的酱料。
3、里面的食材也可以随自己的喜好换。
4、切的时候要快,刀可以用锯齿刀或者蘸一点水,如果切不开不妨切粗一点,这样不会导致寿司散开。
入门级寿司做法已被85人烹饪过!
第四种:美食美味的牛奶杏仁糕做法
材料
牛奶500克,甜杏仁250克,玉米粉400克,鸡蛋清500克,白糖100克。
做法
将杏仁洗净,放入开水中泡好,用漏勺捞出,去皮后剁烂,放入清水中搅匀,磨成浆状,再用杏仁浆与玉米粉调匀。将白糖、牛奶、清水放入锅中煮沸,再将杏仁、玉米粉下入锅中搅匀,煮熟待用。鸡蛋清放入盆内,用蛋棒搅匀。炒锅上火,放入烧好的杏仁糊煮开,加入鸡蛋清,用手勺拌匀,倒入抹好油的中盘内,再将中盘放在加入清水的大盘内,放入烤炉中烤熟,取出晾凉后即成。
牛奶杏仁糕做法已被99人烹饪过!
第五种:美食美味的红豆杏仁糕做法
材料
熟红豆,杏仁露一听,鱼胶粉10克,白糖20克
做法
1、红豆放入模具中,我用的是果冻模具,如果没有的,可以直接放保鲜盒里哦!
红豆杏仁糕做法已被81人烹饪过!
小编整理502位网友投稿材料与入门级杏仁糕相关菜谱10种 希望喜欢!
第一种:杏仁枸杞炒杂蔬
第二种:猕猴桃杏仁沙拉
第三种:杏仁炒荷兰豆
第四种:红糖杏仁饼干
第五种:大杏仁鲜果芭菲
第六种:白果杏仁美肤汤
第七种:杏仁炒西芹
第八种:杏仁香蕉玛芬蛋糕
第九种:白菜杏仁排骨汤
第十种:{爱心}低脂杏仁巧克力玛芬
小编结合53位厨师推荐再从176网友稿件种选择以下菜谱推荐给大家:
红枣百合莲子银耳羹、酸辣土豆丝、火腿煲猪肚、自制韩国泡菜、大枣红糖姜水
韩国泡菜、红枣当归蛋、酸辣土豆丝、四川泡菜
蒸地三鲜、当归鸡蛋红糖水、菜脯蛋。
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