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名厨推荐名菜:三色青菜包烹饪方法 图片及所用厨具(静电油烟净化器要求)
2024-02-21 10:25    8532    中华厨具网

烹饪三色青菜包所用的厨房设备有:五星炒灶、单门蒸饭车、烤猪炉、油炸炉煮面炉(桶)、单眼水池、餐具消毒柜、水吧操作台、自助餐保温台、工作台冰箱锯骨机、厨房凉霸、传菜梯、切片刀、筷子、铲勺。

美食美味的三色青菜包做法、所需材料 及厨具设备推荐,通过75位厨师确认分享整理菜谱烹饪技法推荐三色青菜包、三色青菜包、三色青菜包,香菇青菜包。

(中华厨具网 建议,再次对75位厨师表示感谢,整理资料不容易,本菜谱分享已被5557人查阅,同时也希望能帮助到您请多多关注和转发。)

以下是75位厨师推荐其它菜谱烹饪方法及制作需要厨具设备推荐

第一种:美食美味的三色青菜包做法

材料

青菜馅:油菜,豆腐、盐、香油、花生油、 香菜 姜花椒。

做法

青菜馅

1、油菜洗净,热水焯烫,过凉水,挤干,切碎;

2、豆腐切碎,和油菜拌一起;

3、里热花生油,加香菜 姜片,花椒,爆香,捞出不要。油稍凉后倒入2中;

4、做好皮开始包时,加盐,香油调味即可。

面皮:

1、酵母分三份分别溶于三汁中,分别加200g面粉和成面团,揉匀;

2、分别发酵。至两倍大;

3、挤出空气,分别揉匀。然后擀长,拧在一起;

4、切成做包子大小的剂子。擀皮,包馅;

5、饧发15分钟。凉水入,中火,开锅后20分钟即可。

三色青菜包做法已被78人烹饪过!

第二种:美食美味的三色青菜包做法

材料

青菜馅:油菜,豆腐,盐,香油,花生油,葱姜花椒

做法

1、油菜洗净,热水焯烫,过凉水,挤干,切碎。

2、豆腐切碎,和油菜拌一起。

3、锅里热花生油,加葱姜片、花椒爆香,捞出不要。油稍凉后倒入步骤(2)中。

4、做好皮开始包时,加盐、香油调味即可。

【面皮】:

1、酵母分三份分别溶于三汁中,分别加200g面粉和成面团,揉匀。

2、分别发酵至两倍大。

3、挤出空气,分别揉匀。然后擀长,拧在一起。

4、切成做包子大小的剂子,擀皮,包馅,饧发15分钟。

5、凉水入锅,中火,开锅后蒸20分钟即可。

三色青菜包做法已被60人烹饪过!

第三种:美食美味的三色青菜包做法

材料

青菜馅:油菜,豆腐、盐、香油、花生油、 香菜 姜花椒。

做法

青菜馅

1、油菜洗净,热水焯烫,过凉水,挤干,切碎;

2、豆腐切碎,和油菜拌一起;

3、锅里热花生油,加香菜 姜片,花椒,爆香,捞出不要。油稍凉后倒入2中;

4、做好皮开始包时,加盐,香油调味即可。

面皮:

1、酵母分三份分别溶于三汁中,分别加200g面粉和成面团,揉匀;

2、分别发酵。至两倍大;

3、挤出空气,分别揉匀。然后擀长,拧在一起;

4、切成做包子大小的剂子。擀皮,包馅;

5、饧发15分钟。凉水入锅,中火,开锅后20分钟即可。

三色青菜包做法已被28人烹饪过!

第四种:美食美味的三色青豆泥做法

材料

上海产山实牌青豆粒500克,葡萄干30克。调料白糖15克,巴西橄榄油20克,橙汁15克,什锦果酱15克,沙拉酱15克。

做法

1、将青豆入锅中煮至皮爆开,放入清水中去壳、洗净,控水后打成泥待用。

2、把葡萄干切成碎末待用。

3、把橄榄油放入锅内烧至六成热,倒进青豆泥、葡萄干碎末、白糖一起小火炒5分钟左右炒透、炒香后,装进三只小碗,填实后扣在盘子上,分别浇上橙汁、什锦果酱、沙拉酱成三种颜色即可。

小诀窍

特点

一盘菜三种口味,橄榄油飘香四溢,口味丰富。

三色青豆泥做法已被54人烹饪过!

第五种:美食美味的香菇青菜包做法

材料

面粉250克,水125克,白糖10克,盐1克,酵母2克,油10克,馒头改良剂2克(可不加),青菜馅,青菜200克,香菇10朵,豆干200克,调料,白糖20克,盐8克,胡椒粉3克,鸡精3克

做法

1,容器中放水

2,倒入酵母,铺满水的表面即可。

3,加入白糖和盐

4,加入色拉油

5,加入面粉揉成面团

6,揉好的光滑的面团

7,醒发至2倍大小

8,用手插入面团中不回缩即发好

9,准备青菜馅的材料

10,豆干焯水(焯水时,在水里放一点盐和油)

11,青菜焯水

12,青菜过凉

13,将豆干切成粒

14,青菜挤净水分后,切成粒,香菇泡软后,切粒

15,加入调料搅拌好

16,取一份剂子擀圆

17,包入青菜馅

18,收口

19,包好的样子

20,放入蒸笼中,稍醒10分钟,蒸20分钟

小诀窍

1,青菜焯水后,过凉包好的包子颜色不容易黄

2,酵母的多少和气温有很大的关系

香菇青菜包做法已被46人烹饪过!

小编整理164位网友投稿材料与三色青菜包相关菜谱10种 希望喜欢!

第一种:粉蒸韭菜包鸡蛋

第二种:鲜虾白菜包

第三种:五行蔬菜包

第四种:芥菜包

第五种:茄汁菜包

第六种:紫菜包饭

第七种:酸酸甜甜的紫菜包饭

第八种:紫菜包饭

第九种:菜包茄子土豆酱

第十种:野菜包子

小编结合75位厨师推荐再从308网友稿件种选择以下菜谱推荐给大家:

番茄双笋银杏果、滋补火锅沾酱、腰果四宝蔬、砂锅白菜豆腐、杏鲍菇卷

竹笋包菜卷、满腹经纶、广结善缘、糖三角

藕粉桂花糕、椰丝红薯糯米糍、山楂苦瓜。

中华厨具网 再次表示感谢,此条美食制作已被5557人观看!中华厨具网是厨房设备企业大数据平台!欢迎查阅www.chuju555.com

相关菜谱名称推荐:三色青菜包,三色青菜包,三色青菜包,香菇青菜包

相关厨具产品推荐: 煮面炉油烟机豆浆机净水器电磁炉 、盘子。

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