烹饪完美便当所用的厨房设备有：单头大锅灶、单门蒸饭车、烤鸭炉、万能蒸烤箱、面粉车、各类异形定制水池、餐具消毒柜、三层工作台、保温售饭台、冷库、去根机、厨房凉霸、食堂污碟输送带、切片刀、筷子、削皮器。
美食美味的完美便当做法、所需材料 及厨具设备推荐，通过35位厨师确认分享整理菜谱烹饪技法推荐完美便当、完美便当、玉环便当-好记便当 奥尔良鸡腿饭+可乐，玉环便当 好记便当。
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以下是35位厨师推荐其它菜谱烹饪方法及制作需要厨具设备推荐
第一种：美食美味的完美便当做法
材料
用料
做法
完美便当的做法
1.准备材料，西兰花掰成小朵，香菇洗净，胡萝卜切成蝴蝶片，胡萝卜切块，鸡翅洗净控干水分
2.炒时蔬很简单，因为有了肉菜，青菜就可以素淡点，我用橄榄油将蔬菜炒熟加了少许盐，如果喜欢口味稍微重点的可以加少许蚝油
3.鸡翅先用凉水下锅焯出血沫捞出，锅内放少许葱姜炒出香味放入鸡翅，煸炒放入一小碗开水加入酱油、料酒、盐、少许白糖小火炖十分钟加入胡萝卜块和西兰花略炖，让汤汁包裹到每块鸡翅上面
4.将炖好的鸡翅和时蔬晾凉，放入保鲜盒，保鲜盒的大格子里我盛的是米饭，肉菜分隔好，保证了饭菜不串味
5.黄瓜洗净去皮，切大块
6.木耳洗净焯水过一下凉水控干水分倒入黄瓜块内
7.倒入用生抽、盐、白糖、醋、香油做成的调料汁，拌匀。本文由www.89nsc.com整理发布
完美便当做法已被49人烹饪过！
第二种：美食美味的完美便当做法
材料
用料
做法
完美便当的做法
1.准备材料，西兰花掰成小朵，香菇洗净，胡萝卜切成蝴蝶片，胡萝卜切块，鸡翅洗净控干水分
2.炒时蔬很简单，因为有了肉菜，青菜就可以素淡点，我用橄榄油将蔬菜炒熟加了少许盐，如果喜欢口味稍微重点的可以加少许蚝油
3.鸡翅先用凉水下锅焯出血沫捞出，锅内放少许葱姜炒出香味放入鸡翅，煸炒放入一小碗开水加入酱油、料酒、盐、少许白糖小火炖十分钟加入胡萝卜块和西兰花略炖，让汤汁包裹到每块鸡翅上面
4.将炖好的鸡翅和时蔬晾凉，放入保鲜盒，保鲜盒的大格子里我盛的是米饭，肉菜分隔好，保证了饭菜不串味
5.黄瓜洗净去皮，切大块
6.木耳洗净焯水过一下凉水控干水分倒入黄瓜块内
7.倒入用生抽、盐、白糖、醋、香油做成的调料汁，拌匀。本文由www.89nsc.com整理发布
完美便当做法已被64人烹饪过！
第三种：美食美味的玉环便当-好记便当 奥尔良鸡腿饭+可乐做法
材料
奥尔良卤料 鸡腿
做法
我只会吃的
玉环便当-好记便当 奥尔良鸡腿饭+可乐做法已被78人烹饪过！
第四种：美食美味的玉环便当 好记便当做法
材料
鸡腿300公克，豆皮1块，雪里红200公克，龙鬚菜200公克，蒜2颗，辣椒丝适量，白饭1碗，腌萝卜片2片，豆枝50公克，ａ.鸡高汤480㏄，鸡油15公克，酱油120㏄，酒1大匙，糖1大匙，盐1/2小匙，八角1粒，甘草1片，红葱酥2大匙，ｂ.香油1小匙，ｃ.盐适量，味精适量
做法
1.鸡腿洗净；豆皮汆烫后切小块；雪里红切碎；龙鬚菜切段，蒜去皮切末备用。
2.将调味料ａ以小火煮10∼12分钟至出味，即为卤汁备用。
3.将鸡腿放入作法2的卤汁中以小火煮10∼15分钟至9分熟熄火，浸泡至卤汁降温为60∼70℃后取出，即为卤鸡腿备用。
4.热油锅，以中火炒香辣椒丝，放入作法1的豆皮块、雪里红碎炒至熟透，加入香油拌匀，即为雪里红炒豆皮备用。
5.再热油锅，爆香作法1的蒜末，放入龙鬚菜段，加入盐、味精炒至熟透，即为素炒龙鬚菜备用。
6.将白饭铺入便当盒底，雪里红炒豆皮、素炒龙鬚菜和市售腌萝卜片、市售豆枝一一排在白饭上，最后放入卤鸡腿即可。
玉环便当 好记便当做法已被47人烹饪过！
第五种：美食美味的玉环便当 好记便当做法
材料
鸡腿300公克，豆皮1块，雪里红200公克，龙鬚菜200公克，蒜2颗，辣椒丝适量，白饭1碗，腌萝卜片2片，豆枝50公克，ａ.鸡高汤480㏄，鸡油15公克，酱油120㏄，酒1大匙，糖1大匙，盐1/2小匙，八角1粒，甘草1片，红葱酥2大匙，ｂ.香油1小匙，ｃ.盐适量，味精适量
做法
1.鸡腿洗净；豆皮汆烫后切小块；雪里红切碎；龙鬚菜切段，蒜去皮切末备用。
2.将调味料ａ以小火煮10∼12分钟至出味，即为卤汁备用。
3.将鸡腿放入作法2的卤汁中以小火煮10∼15分钟至9分熟熄火，浸泡至卤汁降温为60∼70℃后取出，即为卤鸡腿备用。
4.热油锅，以中火炒香辣椒丝，放入作法1的豆皮块、雪里红碎炒至熟透，加入香油拌匀，即为雪里红炒豆皮备用。
玉环便当 好记便当做法已被62人烹饪过！
小编整理149位网友投稿材料与完美便当相关菜谱10种 希望喜欢！
第一种：完美迈泰
第二种：完美花生酱饼干
第三种：完美的寿司米饭
第四种：完美披萨饼
第五种：形状完美的红烧鲷鱼
第六种：一招让剩余豆浆变身精致宴客小点 —— 完美变身的南瓜红米糕
第七种：完美芙蓉蛋
第八种：完美戚风
第九种：完美瑞士卷
第十种：完美轻乳酪蛋糕
小编结合35位厨师推荐再从100网友稿件种选择以下菜谱推荐给大家：
美味肠粉、禾风亭韩国料理、沙锅铜鹅、禾风亭韩国料理、木瓜撞奶
可爱熊猫便当、山楂糕、cup cake、干煸土豆丝
脆皮椒盐小土豆、马蹄糕、蚵仔煎。
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