烹饪南瓜冰所用的厨房设备有:双头单尾炒灶、双门蒸饭车、海鲜蒸柜、油炸炉、面粉车、三眼水池、碗柜、木案工作台、保温汤桶车、饮料展示柜、豆浆机、排烟风机、冲地水龙头、切片刀、剪刀、蒸笼。
美食美味的南瓜冰做法、所需材料 及厨具设备推荐,通过49位厨师确认分享整理菜谱烹饪技法推荐南瓜冰、南瓜冰粥、无糖南瓜冰淇淋,薯南瓜冰皮月饼。
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以下是49位厨师推荐其它菜谱烹饪方法及制作需要厨具设备推荐
第一种:美食美味的南瓜冰做法
材料
南瓜,牛奶120ml,白糖2-3汤匙
做法
1、将南瓜切块,蒸熟。
2、在搅拌机中放入去皮的熟南瓜、白糖、牛奶,打碎。
3、倒入冰糕模中,放冰箱冷冻即可。
南瓜冰做法已被29人烹饪过!
第二种:美食美味的南瓜冰粥做法
材料
大米,南瓜,糖
做法
1.南瓜切小块,大米淘洗干净,浸泡一会;
2.锅中加入适量清水,然后把南瓜和大米一同放入;
3.烧开后转小火煮四十分钟,出锅前用勺子把南瓜搅烂融到粥里即可;
4.晾凉后放入冰箱冷藏,吃时盛小碗,加入糖拌匀即可。
南瓜冰粥做法已被11人烹饪过!
第三种:美食美味的无糖南瓜冰淇淋做法
材料
材料:去皮南瓜120克,牛奶一盒250克,鱼胶粉5克,粟粉5克,奶油30克
做法
南瓜刨丝放微波盒内加盖高汀2分钟、取出拌成蓉备用。(留些小粒更好)
鱼胶粉加入小许大热水拌至完全溶解。
小奶锅内放入牛奶、南瓜蓉、溶解后的鱼胶粉、用小火煮至微沸(需要不断搅拌)再加入粟粉桨拌匀、放冰葙冷藏室待冷却。
把奶油打发、加入冷却后的混合液拌匀、注入己准备好的冰淇淋机内。
开动冰淇淋机10—12分钟停机取出再冷藏30分钟即可享用。
小诀窍
享用时可视各人的喜爱加入炼奶或蜂蜜。
无糖南瓜冰淇淋做法已被47人烹饪过!
第四种:美食美味的家庭自制南瓜冰淇淋做法
材料
低脂(2%)奶水(淡奶)300毫升,大鸡蛋1个,黄砂糖100克,压紧,罐装南瓜泥300克,压紧,香草精1茶匙,姜粉1/2茶匙,肉桂粉1/2茶匙,(肉)豆蔻粉(groundnutmeg)一大撮,盐适量
做法
1.锅中加热奶水,至沸。
2.取一大钢盆,打散鸡蛋,与糖拌匀。逐渐搅入热奶水,并拌入南瓜泥、香草精、姜粉、肉桂粉、肉豆蔻粉和盐。放入冰箱冷藏。
3.完全冷却后放入冰淇淋机(雪糕机),按制造商说明制成冰淇淋。稍加解冻即可上桌。
家庭自制南瓜冰淇淋做法已被39人烹饪过!
第五种:美食美味的薯南瓜冰皮月饼做法
材料
南瓜1000g,白糖30g,玉米油50ml,澄粉20g
做法
1.去皮去瓤南瓜,上锅大火20分钟左右,蒸好压成泥,倒入炒锅小火不停翻炒
薯南瓜冰皮月饼做法已被65人烹饪过!
小编整理599位网友投稿材料与南瓜冰相关菜谱10种 希望喜欢!
第一种:芦荟西瓜冰砂
第二种:奇异果蜜瓜冰沙
第三种:西瓜冰沙
第四种:西瓜冰激淋
第五种:西瓜冰砂
第六种:木瓜冰沙
第七种:木瓜冰糖枸杞炖燕窝
第八种:葫芦瓜冰糖水
第九种:丝瓜冰糖茶
第十种:冬瓜冰糖水
小编结合49位厨师推荐再从587网友稿件种选择以下菜谱推荐给大家:
生日菜、微波炉烤地瓜、芋香芒果卷、惹味多用途『xo醬』、炸萝卜丸子
枣糕、香香牛奶冻、菜丸子、彩色冰激凌
芒果班戟、黑糖糕、患者流食。
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