烹饪盐焗花螺所用的厨房设备有：双头蒸灶、单门蒸饭车、烤猪炉、可倾式汤锅、饺子机、双眼水池、碗柜、双通打荷台、暖饭车、单门冰箱、去根机、排烟风机、食堂污碟输送带、水果刀、叉子、削皮器。
美食美味的盐焗花螺做法、所需材料 及厨具设备推荐，通过85位厨师确认分享整理菜谱烹饪技法推荐盐焗花螺、盐焗花螺、姜葱焗花蟹，豉汁南瓜焗花蟹。
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以下是85位厨师推荐其它菜谱烹饪方法及制作需要厨具设备推荐
第一种：美食美味的盐焗花螺做法
材料
花螺200g，粗盐
做法
1.花螺洗净，去除多余的水，放少许盐、胡椒粉，腌十五分钟。
2.把锡纸分成小片，每片包一个花螺
3.炒热粗盐
4.放入花螺翻炒五分钟
5.把花螺取出，放在砂锅里。
6.倒入热盐
7.焗二十分钟。
盐焗花螺做法已被65人烹饪过！
第二种：美食美味的盐焗花螺做法
材料
花螺200g，粗盐
做法
1.花螺洗净，去除多余的水，放少许盐、胡椒粉，腌十五分钟。
2.把锡纸分成小片，每片包一个花螺
3.炒热粗盐
4.放入花螺翻炒五分钟
5.把花螺取出，放在砂锅里。
6.倒入热盐
7.焗二十分钟。
盐焗花螺做法已被56人烹饪过！
第三种：美食美味的姜葱焗花蟹做法
材料
花蟹4只，姜适量，葱适量，蒜适量，盐适量，料酒适量，水适量，淀粉适量
做法
1.将螃蟹洗净对切，准备好姜、葱、蒜待用。
2.起油锅，油温八成热时，下姜蒜爆香，然后下螃蟹翻炒。
3.待螃蟹变红后加入料酒，溜入适量的水，加盐盖上锅盖将螃蟹焗5分钟。
4.螃蟹熟透后，加入葱段翻炒均匀，用水淀粉勾个薄芡。
5.香喷喷的姜葱焗花蟹起过了。
姜葱焗花蟹做法已被36人烹饪过！
第四种：美食美味的姜葱焗花蟹做法
材料
主料：螃蟹。
做法
1.首先要杀蟹，买来的蟹爪上会绑着绳子，先不要解开，用刷子刷干净表面，撕去脐（蟹腹下方公蟹的脐呈尖三角状，母蟹是圆脐），小心地从脐部位锹开蟹壳（蟹身上有绳子，松开一点，掀开壳后花蟹应该不会动弹得厉害了），去掉里边的腮（白色瓣状的东西），再冲洗干净，然后就刀将蟹分成两或四部分即可进行烹制。
2.切姜丝，切葱段。锅烧热，倒入1小碗油，烧到冒青烟，烟往四周扩散时放入蟹块，可以少量分几次放进去炸的，这样一是不费油，二蟹过油即可捞出，放得少取出方便。全部炸完后，把油倒出，利用剩余的底油爆香姜丝、葱白段、倒入一点高汤（不用太多，没有就用水+鸡精），把炸过的蟹块加入，加生抽、糖、蚝油，稍稍焖一下，收干汤汁，沿锅边淋一点料酒，再撒入青葱段，出锅。
姜葱焗花蟹做法已被39人烹饪过！
第五种：美食美味的豉汁南瓜焗花蟹做法
材料
花蟹50克，南瓜250克。姜粒5克，蒜茸5克，青、红椒粒5克，豉汁15克，味精10克，精盐3克，麻油、胡椒粉适量，湿粉5克，耗生油75克，绍酒10克，二汤150克。
做法
1、先将花蟹当治好洗净，南瓜切成日字形，并用油炸透。
2、烧镬下油，将花蟹拉油至210℃时倾在笊篱里，随即放入料头、花蟹、南瓜，烹酒放二汤，调入味料略焗，用湿粉打芡，加尾油便成。
豉汁南瓜焗花蟹做法已被76人烹饪过！
小编整理926位网友投稿材料与盐焗花螺相关菜谱10种 希望喜欢！
第一种：辣酒煮花螺
第二种：蔡澜酱腰果爆花螺
第三种：鸡肉蒸花螺
第四种：辣酒大花螺
第五种：花螺煮咸梅
第六种：酱爆花螺
第七种：白酌花螺
第八种：花螺豆腐汤
第九种：紫苏爆炒花螺
第十种：芥末花螺
小编结合85位厨师推荐再从408网友稿件种选择以下菜谱推荐给大家：
照燒醬、这是什么菜？、日式柴魚醬油、壽司醋、酸辣豆腐羹
自制嫩滑豆腐、葱烤鸡翼、fried long bean, shallot with cincalok、珍选捞汁皮蛋豆腐
如何打发奶油、珍选捞汁腊八蒜、洋葱圈。
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