烹饪简易鲜橙蒸蛋所用的厨房设备有:单头单尾炒灶、单门蒸饭车、烤鸡炉、铁板烧设备、包子机、双眼水池、洗碗机、单通打荷台、保温汤桶车、工作台冰箱、豆腐机、厨房凉霸、餐厨垃圾处理设备、斩切刀、开瓶器、蒸笼。
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以下是47位厨师推荐其它菜谱烹饪方法及制作需要厨具设备推荐
第一种:美食美味的简易鲜橙蒸蛋做法
材料
橙1只,鸡蛋2只,白糖1汤匙
做法
1、鲜橙洗净拭干水,放在砧板上用手掌轻揉5分钟。
2、将鲜橙切成两半,掏出橙肉,橙皮做成盛器。
3、将橙肉放入榨汁机内打成橙汁,滤去果肉渣。
4、鸡蛋打入碗内,加入1汤匙细砂糖,打散成蛋液,与橙汁混合均匀。
5、分别将蛋液倒入两只橙皮中,倒至八分满便可。
6、将橙皮蛋液放入盘中,盖上一层保鲜膜待用。
7、烧开锅内的水,放入橙皮蛋液,加盖以中火隔水清蒸10分钟。
8、取出蒸好的鲜橙蒸蛋,撕去保鲜膜,即可上桌。
简易鲜橙蒸蛋做法已被40人烹饪过!
第二种:美食美味的简易鲜橙蒸蛋做法
材料
橙1只,鸡蛋2只,白糖1汤匙
做法
1、鲜橙洗净拭干水,放在砧板上用手掌轻揉5分钟。
2、将鲜橙切成两半,掏出橙肉,橙皮做成盛器。
3、将橙肉放入榨汁机内打成橙汁,滤去果肉渣。
4、鸡蛋打入碗内,加入1汤匙细砂糖,打散成蛋液,与橙汁混合均匀。
5、分别将蛋液倒入两只橙皮中,倒至八分满便可。
6、将橙皮蛋液放入盘中,盖上一层保鲜膜待用。
7、烧开锅内的水,放入橙皮蛋液,加盖以中火隔水清蒸10分钟。
8、取出蒸好的鲜橙蒸蛋,撕去保鲜膜,即可上桌。
简易鲜橙蒸蛋做法已被10人烹饪过!
第三种:美食美味的鲜橙蒸蛋做法
材料
新奇士鲜橙1个,鸡蛋1个,砂糖5克
做法
1、将新奇士橙对半切开,取出果肉榨汁,果壳留做盛器,切花边备用;
2、将果肉榨汁,加入鸡蛋、白砂糖混合均匀过筛倒入橙碗中;
3、蒸锅大火烧开,橙碗蒙上保鲜膜上锅隔水蒸12-15分钟,焖十分钟打开锅盖即可。
鲜橙蒸蛋做法已被68人烹饪过!
第四种:美食美味的原只鲜橙蒸蛋做法
材料
鲜橙2个,鸡蛋3个,盐,清水适量
做法
1.鸡蛋磕开打散加少许盐,顺时针方向打散至起泡泡成蛋液,备用。
2.橙子洗干净,一分为二,用勺子把橙肉挖出,捣碎,备用。
3.将捣碎的橙肉汁一起与鸡蛋液搅拌均匀,倒入碗状橙子壳中。
4.盖上橙子帽,放入碗里(可用牙签固定,当时忘记了)。
5.蒸锅里放适量清水,大火烧开后,把盛放橙子的容器放入蒸锅里,慢火蒸约8分钟。
小诀窍
备注:用慢火,蒸的时间需稍长,蒸出来的蛋才会香滑没腥味,喜甜的可以加点白砂糖调味。
原只鲜橙蒸蛋做法已被83人烹饪过!
第五种:美食美味的鲜橙蒸蛋做法
材料
新奇士橙子1个,鸡蛋2个,白砂糖7g
做法
1、橙子一分为二切开,将果肉掏出,将汁儿通过筛网挤出。
2、鸡蛋打开,橙汁与鸡蛋混合加入白砂糖、用电动打蛋器打散,30秒就可,出沫也不要紧的。
3、橙子皮可当容器,将鸡蛋液过筛后倒入,筛离容器要近一些,否则还容易出沫。
4、水开后,入屉锅,盖保鲜膜,小火,蒸十二分钟左右,关火后再虚蒸几分钟。
小诀窍
1、橙子和鸡蛋尽量选用最新鲜的。
鲜橙蒸蛋做法已被86人烹饪过!
小编整理317位网友投稿材料与简易鲜橙蒸蛋相关菜谱10种 希望喜欢!
第一种:灯笼香橙蒸蛋
第二种:甜橙蒸蛋
第三种:简易巧克力蒸蛋糕
第四种:简易椰蓉蒸蛋糕
第五种:简易糖粉制作及简易饼冰塔
第六种:鲜橙蘑菇牛扒
第七种:大虾鲜橙三明治
第八种:鲜橙鸡丁
第九种:石榴鲜橙汁
第十种:鲜橙汁排骨
小编结合47位厨师推荐再从506网友稿件种选择以下菜谱推荐给大家:
墨西哥婚礼曲奇、铁板日本豆腐、川菜麻婆豆腐、鸡枞油、红枣千层糕
拔丝白薯球、拔丝地瓜、烤鸡、明月映珊瑚
四喜丸子、新疆大盘鸡、冰皮玫瑰糕。
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