烹饪鲜味抄手所用的厨房设备有：双头双尾炒灶、双门蒸饭车、煲仔炉、可倾式汤锅、包子机、单眼水池、刀具消毒柜、木案工作台、暖饭车、菜品展示柜、去皮机、油烟净化器、热水器、厨房剪刀、剪刀、铲勺。
美食美味的鲜味抄手做法、所需材料 及厨具设备推荐，通过13位厨师确认分享整理菜谱烹饪技法推荐鲜味抄手、鲜味抄手、昆布豆腐海鲜味增汤，鲜味咖喱牛排。
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以下是13位厨师推荐其它菜谱烹饪方法及制作需要厨具设备推荐
第一种：美食美味的鲜味抄手做法
材料
猪瘦肉、香油、 面粉、姜末、香葱、榨菜丝、鸡蛋、盐、蒜蓉、香醋、花椒面、胡椒面、鸡精、味精、酱油、红油辣椒面、小白菜。
做法
[抄手皮制作]面粉里加入鸡蛋，掺水反复搓揉，用擀面棒边擀边撒面粉，直到擀至极薄的薄皮，然后切成见方的面皮。
[抄手肉馅制作]1、猪瘦肉洗净打片切丝剁成肉糜入盆。
2、香葱头洗净切细末。
3、榨菜丝切细末。
4、虾皮剁细末。
5、把姜末、盐、葱头末、榨菜末、虾皮末和白糖少许放入肉末之中，加入鸡蛋搅拌均匀后冷藏60分钟后再使用。
[抄手包法]左手拿抄手皮，右手放少许肉馅在中间，然后对折，左边角上沾点水，把左边角的上方拉过来沾在右边的下方即可。
1、勾兑调料：香油、酱油、姜末、蒜蓉、味精、红油辣椒面、鸡精、胡椒面、花椒面、葱花、香醋拌匀。
2、小白菜洗净沥水。
3、锅中适量加水烧开，抄手下锅煮至浮入水面时加小白菜，捞出装入碗内淋上调料提味食用。
鲜味抄手做法已被38人烹饪过！
第二种：美食美味的鲜味抄手做法
材料
猪瘦肉、香油、 面粉、姜末、香葱、榨菜丝、鸡蛋、盐、蒜蓉、香醋、花椒面、胡椒面、鸡精、味精、酱油、红油辣椒面、小白菜。
做法
[抄手皮制作]面粉里加入鸡蛋，掺水反复搓揉，用擀面棒边擀边撒面粉，直到擀至极薄的薄皮，然后切成见方的面皮。
[抄手肉馅制作]1、猪瘦肉洗净打片切丝剁成肉糜入盆。
2、香葱头洗净切细末。
3、榨菜丝切细末。
4、虾皮剁细末。
5、把姜末、盐、葱头末、榨菜末、虾皮末和白糖少许放入肉末之中，加入鸡蛋搅拌均匀后冷藏60分钟后再使用。
[抄手包法]左手拿抄手皮，右手放少许肉馅在中间，然后对折，左边角上沾点水，把左边角的上方拉过来沾在右边的下方即可。
1、勾兑调料：香油、酱油、姜末、蒜蓉、味精、红油辣椒面、鸡精、胡椒面、花椒面、葱花、香醋拌匀。
2、小白菜洗净沥水。
3、锅中适量加水烧开，抄手下锅煮至浮入水面时加小白菜，捞出装入碗内淋上调料提味食用。
鲜味抄手做法已被53人烹饪过！
第三种：美食美味的昆布豆腐海鲜味增汤做法
材料
昆布(海带海藻)，虾米，豆腐，日式味增or韩国大酱，蔬菜，海参，扇贝柱，虾仁，香菇，白芝麻，香葱
做法
1.將昆布放入高汤煮沸，味增用少许高汤化开，倒入锅里。
2.放入豆腐、海鲜、香菇小火煮。
3.待水滾，加入蔬菜，煮一分鐘。加入香葱、芝麻即可上桌，可以根据个人口味调味。
小诀窍
泡上饭,也很好味哦~
昆布豆腐海鲜味增汤做法已被44人烹饪过！
第四种：美食美味的懒人美食—鲜味疙瘩汤做法
材料
主料面粉50克，鸡蛋1个，虾仁10克，菠菜20克，辅料高汤200克，香油2克，精盐2克，味精少许
做法
1.将鸡蛋磕破，取鸡蛋清与面粉和成稍硬的面团揉匀，擀成薄片，切成黄豆粒大小的丁，撒入少许面粉，搓成小球。
2.将虾仁切成小丁；菠菜洗净，用开水烫一下，切末。
3.将高汤放入锅内，下入虾仁丁，加入精盐，开后下入面疙瘩，煮熟，淋入鸡蛋黄，加入菠菜末，淋入香油。
懒人美食—鲜味疙瘩汤做法已被36人烹饪过！
第五种：美食美味的鲜味咖喱牛排做法
材料
牛排4片，马铃薯1个，胡萝卜1小根，清水5大匙；料酒半大匙，咖喱粉3大匙，盐半茶匙，糖1茶匙，清水1杯
做法
1、牛排洗净，从骨头中间切下成小块，加入调味料调匀，腌浸20分钟，
2. 再用平底锅以少量油两面略煎后盛出；
鲜味咖喱牛排做法已被27人烹饪过！
小编整理972位网友投稿材料与鲜味抄手相关菜谱10种 希望喜欢！
第一种：鲜味芦笋
第二种：虾松鲜味酱
第三种：鲜味蒸蛋
第四种：鲜味大虾
第五种：鲜味带鱼
第六种：鲜味莴苣丝
第七种：小笼汤包——汤鲜味美
第八种：海鲜味增汤
第九种：d.i.y.海鲜味噌汤
第十种：鲜味带鱼
小编结合13位厨师推荐再从766网友稿件种选择以下菜谱推荐给大家：
南瓜冻糕、雾里看花’花更美、自制韭菜花酱、家庭自制韭菜花酱、果冻
豆腐、全麥小餐包、酸辣土豆丝、创意美食
大骨煲雪莲果、雪莲果鸡蛋糖水、绿色天地（抹茶优格）。
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