烹饪剁椒粉丝芽白所用的厨房设备有：双头单尾炒灶、蒸汽发生器、煲仔炉、万能蒸烤箱、蒸包炉、三眼水池、刀具消毒柜、单通打荷台、保温餐车、单门冰箱、绞肉机、厨房凉霸、食堂污碟输送带、多用刀、开瓶器、削皮器。
美食美味的剁椒粉丝芽白做法、所需材料 及厨具设备推荐，通过73位厨师确认分享整理菜谱烹饪技法推荐剁椒粉丝芽白、剁椒粉丝芽白、剁椒粉丝蒸茄子，剁椒粉丝开屏鱼。
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以下是73位厨师推荐其它菜谱烹饪方法及制作需要厨具设备推荐
第一种：美食美味的剁椒粉丝芽白做法
材料
芽白（白菜或者高山娃娃菜），粉丝，蒜蓉，剁椒，蒸鱼豉油，橄榄油或者植物油都可以，盐，鸡精，生抽
做法
1、芽白切段，做造型用，其实我本来打算用高山娃娃菜的，可是找了好几个地方都没得卖，所以用芽白将就一下啦！
2、烧一锅水。
3、水烧开后放入芽白稍煮一下下，煮到叶子变软即可捞出，放入凉水中泡一阵，这一步也可省略，主要是看之后的造型是用筷子还是用手做，我是直接用的筷子…因为我家盘子太小，放不了那么多。捞出后摆盘。
4、将烫完芽白的水用来泡粉丝，大概泡个10分钟就软了。
5、炒锅热油，将切好的蒜蓉下一半，再加入一勺剁椒（这个是依个人口味来决定的，口味重的可以加重），炒香后和另一半生的蒜蓉一起加入泡好的粉丝中，加盐、鸡精、生抽等拌匀，然后装到摆好盘的芽白上。
6、完成后直接上蒸锅了，记住，蒸锅里的水要先烧开再蒸，蒸个4-5分钟就ok了。
7、关火，把盘子从蒸锅里取出来，摆上红辣椒和葱。
8、为了使味道更棒，可以淋点蒸鱼豉油。另起油锅烧热油，然后把烧热的油淋上来即可。
剁椒粉丝芽白做法已被65人烹饪过！
第二种：美食美味的剁椒粉丝芽白做法
材料
芽白（白菜或者高山娃娃菜），粉丝，蒜蓉，剁椒，蒸鱼豉油，橄榄油或者植物油都可以，盐，鸡精，生抽
做法
1、芽白切段，做造型用，其实我本来打算用高山娃娃菜的，可是找了好几个地方都没得卖，所以用芽白将就一下啦！
2、烧一锅水。
3、水烧开后放入芽白稍煮一下下，煮到叶子变软即可捞出，放入凉水中泡一阵，这一步也可省略，主要是看之后的造型是用筷子还是用手做，我是直接用的筷子…因为我家盘子太小，放不了那么多。捞出后摆盘。
4、将烫完芽白的水用来泡粉丝，大概泡个10分钟就软了。
5、炒锅热油，将切好的蒜蓉下一半，再加入一勺剁椒（这个是依个人口味来决定的，口味重的可以加重），炒香后和另一半生的蒜蓉一起加入泡好的粉丝中，加盐、鸡精、生抽等拌匀，然后装到摆好盘的芽白上。
6、完成后直接上蒸锅了，记住，蒸锅里的水要先烧开再蒸，蒸个4-5分钟就ok了。
7、关火，把盘子从蒸锅里取出来，摆上红辣椒和葱。
8、为了使味道更棒，可以淋点蒸鱼豉油。另起油锅烧热油，然后把烧热的油淋上来即可。
剁椒粉丝芽白做法已被79人烹饪过！
第三种：美食美味的剁椒粉丝蒸茄子做法
材料
长茄子1根，粉丝1小把，干香菇2朵，海米2大勺，剁椒2大勺，蒜蓉1大勺，蚝油1大勺，料酒1大勺，盐少许，香油1大勺
做法
1.粉丝用开水泡软，沥干水分，铺在碗底；
2.茄子切长条，锅内放少许油先煎一下变软；
3.将煎好的茄子排在粉丝上面；
4.茄子上放香菇丁和海米粒（干香菇和海米要提前泡发）；
5.再放上剁椒和蒜蓉；
6.最后浇上调味料入蒸锅，大火蒸5分钟即可；
剁椒粉丝蒸茄子做法已被37人烹饪过！
第四种：美食美味的剁椒粉丝蒸带子做法
材料
鲜活带子6只，泡好的粉丝120克。调料花生油120克，有盐味的剁椒50克，蒜末20克，葱花3克，味精5克，胡椒粉3克，蚝油3克，姜末1克，湿淀粉5克。
做法
1、把带子洗净，一面打上深1/4的十字花刀，粉丝切成长8厘米的段。
2、锅放10克油烧至六成热，放蒜末炒香，然后把剁椒、味精、胡椒粉、蚝油、姜末、湿淀粉、油30克、蒜末一起调成芡汁待用。
3、把粉丝放在打花刀的带子肉上，淋上调好的芡汁上笼用旺火蒸5分钟，出笼撒上葱花，将剩余的色拉油烧至七成热淋上即成。
小诀窍
特点
带子肉嫩，咸鲜可口。
剁椒粉丝蒸带子做法已被85人烹饪过！
第五种：美食美味的剁椒粉丝开屏鱼做法
材料
鲈鱼1条，1斤左右，龙口粉丝1把，蒸鱼豉油，生姜，葱，剁椒半碗，蒜2瓣，料酒
做法
1.把龙口粉丝用温水泡软备用
2.生姜切成细丝，葱切葱花，蒜切末
3.鲈鱼清洗干净擦去水分，切去头部及尾部
4.中间段由背部下刀切割，不要切到鱼肚，保持整条鱼的腹部不破；按间隔1厘米左右的距离切片
5.切好后的鱼身均匀的抹少许盐备用
6.将泡软的粉丝铺在盘子底部，再将切好的鲈鱼铺在盘上，摆上鱼头及鱼尾，倒入1汤勺料酒
7.锅中放少许油烧热后放入蒜末炒香再加入剁椒，炒到汤汁辣味散发，取出
8.均匀的铺在鲈鱼身上，再倒入小半碗水
9.再铺上姜丝，入开水锅中大火蒸5-6分钟
剁椒粉丝开屏鱼做法已被99人烹饪过！
小编整理753位网友投稿材料与剁椒粉丝芽白相关菜谱10种 希望喜欢！
第一种：生辣椒、辣椒粉
第二种：猪心胡椒粉
第三种：姜椒粉
第四种：用花椒粉做花椒油
第五种：胡椒粉
第六种：剁椒鱼头的做法 辣椒、剁椒做菜
第七种：剁椒包菜粉丝
第八种：剁椒鳕鱼蒸粉丝
第九种：剁椒版蒜茸粉丝蒸扇贝
第十种：剁椒菜花粉丝煲
小编结合73位厨师推荐再从235网友稿件种选择以下菜谱推荐给大家：
炸酱、椰挞、蔓越莓曲奇、芡实糕、各位美眉注意啦！经期吃什么向这看三天一道那你轻松学会!
银耳山药羹、可囗豆腐花、拔丝地瓜、简易腌制白萝卜
椰蓉糯米糍、水果捞、润燥梨子冻。
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