烹饪黑胡椒烤雞腿排所用的厨房设备有:双头单尾炒灶、蒸汽发生器、煲仔炉、微波炉、电饼铛、单眼水池、洗碗机、双层工作台、自助餐保温台、制冰机、咖啡机、排烟风机、净水器(净水处理设备)、厨房剪刀、叉子、擀面杖。
美食美味的黑胡椒烤雞腿排做法、所需材料 及厨具设备推荐,通过66位厨师确认分享整理菜谱烹饪技法推荐黑胡椒烤雞腿排、黑胡椒烤雞腿排、黑胡椒烤雞翅,蒜味雞腿排。
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以下是66位厨师推荐其它菜谱烹饪方法及制作需要厨具设备推荐
第一种:美食美味的黑胡椒烤雞腿排做法
材料
去骨雞腿肉1塊,醬油2匙,黑胡椒粉適量,黑胡椒碎適量,料酒1匙
做法
1、去骨雞腿肉1塊,皮上劃幾刀,加入醬油2匙,料酒1匙,黑胡椒粉適量,黑胡椒碎適量,用手兩面按摩均勻,放冰箱冷藏20分鐘以上。
2、不粘鍋平底鍋小火加熱不要放油,將步驟(1)兩面各煎1分鐘。
3、烤盤鋪錫箔紙,將步驟(2)烤箱加熱165度15分鐘。
4、最後5分鐘將烤箱溫度調成230度(皮會比較乾脆),烤好裝盤,上面灑一點黑胡椒碎裝飾增香。
黑胡椒烤雞腿排做法已被81人烹饪过!
第二种:美食美味的黑胡椒烤雞腿排做法
材料
去骨雞腿肉1塊,醬油2匙,黑胡椒粉適量,黑胡椒碎適量,料酒1匙
做法
1、去骨雞腿肉1塊,皮上劃幾刀,加入醬油2匙,料酒1匙,黑胡椒粉適量,黑胡椒碎適量,用手兩面按摩均勻,放冰箱冷藏20分鐘以上。
2、不粘鍋平底鍋小火加熱不要放油,將步驟(1)兩面各煎1分鐘。
3、烤盤鋪錫箔紙,將步驟(2)烤箱加熱165度15分鐘。
4、最後5分鐘將烤箱溫度調成230度(皮會比較乾脆),烤好裝盤,上面灑一點黑胡椒碎裝飾增香。
黑胡椒烤雞腿排做法已被38人烹饪过!
第三种:美食美味的黑胡椒烤雞翅做法
材料
雞中翅9隻,料酒1.5匙,醬油2匙,雞精2小匙,黑胡椒粉2小匙,香油4分之3匙,蜂蜜1匙
做法
1、雞中翅洗淨用廚房紙巾吸乾水份。
2、加入料酒1.5匙,醬油2匙,雞精2小匙,黑胡椒粉2小匙,香油4分之3匙,蜂蜜1匙拌勻,放冰箱冷藏2天;隔一天用湯匙稍微拌一下。
3、烤盤舖錫箔,放上步驟(2),將醃醬用毛刷均勻刷上雞翅的兩面,烤箱加熱230度20分鐘。
4、10分鐘後將醃醬用毛刷再次均勻刷上雞翅的兩面並將雞翅翻面。
5、烤好裝盤。
黑胡椒烤雞翅做法已被18人烹饪过!
第四种:美食美味的番茄蘑菇雞腿排做法
材料
去骨雞腿1隻,番茄醬,黑胡椒粉,鹽,黑胡椒碎,蘑菇2顆,洋蔥4分之1顆,蒜1瓣,橄欖油適量,料酒1匙,水適量
做法
1、去骨雞腿1隻皮上劃幾刀加入一點點鹽,黑胡椒粉和1匙料酒兩面按摩醃一下。
2、不粘鍋平底鍋小火加熱不要放油,將步驟(1)兩面各煎1分鐘。
3、烤盤鋪錫箔紙,將步驟(2)烤箱加熱165度20分鐘,同時開始準備淋醬。
4、洋蔥4分之1顆切丁,蘑菇2顆切片,蒜1瓣做成蒜蓉。
5、不粘鍋洗淨,倒入適量橄欖油,加入步驟(4)翻炒,再加上一點點水,將洋蔥煮成半透明。
6、加入適量番茄醬、黑胡椒粉、鹽調味,並加一小撮黑胡椒碎增加香味。
7、烤好的雞腿油稍微滴乾一下,裝盤,淋上剛做好的醬。
番茄蘑菇雞腿排做法已被89人烹饪过!
第五种:美食美味的蒜味雞腿排做法
材料
去骨雞腿排2片,蒜3瓣,醬油2匙,水少許,橄欖油一點點
做法
1、不粘鍋平底鍋小火加熱,不要加油,放入去骨雞腿排2片,兩面煎至皮有點脆。
2、烤盤鋪錫箔,將步驟(1)放入烤箱165度20分鐘。
蒜味雞腿排做法已被60人烹饪过!
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小编结合66位厨师推荐再从299网友稿件种选择以下菜谱推荐给大家:
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各位美眉注意啦!经期吃什么向这看三天一道那你轻松学会!、银耳山药羹、炸酱。
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