烹饪黄金咸蛋鸡所用的厨房设备有：单头炒灶、单门蒸饭车、烤鸭炉、铁板烧设备、搅拌机、各类异形定制水池、碗柜、水吧操作台、保温售饭台、制冰机、锯骨机、厨房凉霸、传菜梯、切片刀、开瓶器、切菜器。
美食美味的黄金咸蛋鸡做法、所需材料 及厨具设备推荐，通过57位厨师确认分享整理菜谱烹饪技法推荐黄金咸蛋鸡、黄金咸蛋鸡、滑蛋鸡片，凉拌皮蛋鸡肝。
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以下是57位厨师推荐其它菜谱烹饪方法及制作需要厨具设备推荐
第一种：美食美味的黄金咸蛋鸡做法
材料
鸡腿肉 2只
做法
1、将鸡腿肉去骨，切小片状。加入腌料腌至入味，备用。
2、将腌好的鸡肉沾上混匀的沾料。热油，将鸡丁炸至金黄色，沥干油。
3、将牛油煮溶，加入蒜茸、咖喱叶及咸蛋黄丝，炒拌至香。
4、加入调味料以及鸡丁，不断拌炒至香，盛起沥干油即可摆在盘。
小诀窍
嗜辣者能自行加入指天椒粒来调味。
黄金咸蛋鸡做法已被50人烹饪过！
第二种：美食美味的黄金咸蛋鸡做法
材料
鸡腿肉 2只
做法
1、将鸡腿肉去骨，切小片状。加入腌料腌至入味，备用。
2、将腌好的鸡肉沾上混匀的沾料。热油，将鸡丁炸至金黄色，沥干油。
3、将牛油煮溶，加入蒜茸、咖喱叶及咸蛋黄丝，炒拌至香。
4、加入调味料以及鸡丁，不断拌炒至香，盛起沥干油即可摆在盘。
小诀窍
嗜辣者能自行加入指天椒粒来调味。
黄金咸蛋鸡做法已被53人烹饪过！
第三种：美食美味的滑蛋鸡片做法
材料
鸡蛋3个，鸡脯肉1块，盐适量，鸡精，糖，淀粉，香油，料酒，色拉油
做法
1 鸡脯切刀片成薄片
2 鸡片加入盐，鸡精，糖，淀粉，料酒
3 用手抓均匀后加入香油再次抓匀备用
4 鸡蛋打入碗中加入少许盐
5 用蛋抽打出丰富细腻的泡沫
6 把锅烧热后倒入色拉油再倒入鸡片
7 把鸡片划拉散炒至变色
8 捞出鸡片把鸡片盛在鸡蛋液里
9 把锅里底油烧热倒入蛋液结块后用铲子划散即可
滑蛋鸡片做法已被45人烹饪过！
第四种：美食美味的皮蛋鸡肉卷做法
材料
鸡腿肉，常用调料，皮蛋，香菇米饭
做法
1.鸡腿肉去骨家用常见调料腌制，口味随意。（我买的鸡腿有点小了建议买大点的，也不贵）；
2.包入皮蛋（皮蛋一定买好点的这点很关键）；
3.我用的是烤得，搞了锡纸包了起来定型（也可用蒸的，口感可能不大一样吧，微波炉也可以，里面的陷料也可换，随你喜好了，有的里面包的香菇米饭等等等等）；
4.定型考好后，去了锡纸又考了一会变色。
小诀窍
热的凉的都好吃，虽然我不会做烧饼，但我可以卷饼吃么
皮蛋鸡肉卷做法已被36人烹饪过！
第五种：美食美味的凉拌皮蛋鸡肝做法
材料
皮蛋3个，鸡肝3个，蒜末1大匙，葱末2大匙，辣椒末1/2大匙，醋2大匙，酱油1大匙，糖1/2大匙，香油1大匙
做法
1.)将皮蛋放入水中加热 ，改中火煮12分钟后取出，汆烫过的皮蛋较易切片，不会破损，沖凉去壳并切成八等分。
凉拌皮蛋鸡肝做法已被73人烹饪过！
小编整理129位网友投稿材料与黄金咸蛋鸡相关菜谱10种 希望喜欢！
第一种：咸蛋芥菜肉片汤
第二种：咸蛋蒸肉饼
第三种：虾皮咸蛋节瓜汤
第四种：潺菜咸蛋滚肉片汤
第五种：节瓜咸蛋汤
第六种：青椒咸蛋炒丝瓜
第七种：芥菜咸蛋汤
第八种：咸蛋黄豆腐羹
第九种：咸蛋黄焗南瓜
第十种：咸蛋肉粽
小编结合57位厨师推荐再从676网友稿件种选择以下菜谱推荐给大家：
女人美容养颜多吃薏仁、糖果果冻（简制）、水晶樱花糕、my pad thai、干煸扁豆
鴿子燉甲魚、辣子鸡、风味茄子、啤酒蛋
辣味凤爪、三鲜蛋卷、蚝油豆腐。
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相关菜谱名称推荐：黄金咸蛋鸡,黄金咸蛋鸡,滑蛋鸡片,凉拌皮蛋鸡肝
