烹饪西米水晶钵仔糕所用的厨房设备有：双头大锅灶、蒸汽发生器、单头炖汤炉、万能蒸烤箱、醒发箱、双眼水池、洗碗机、工作台冰箱、保温售饭台、冷饮机、去根机、吹风机、净水器（净水处理设备）、切片刀、勺子、切菜器。
美食美味的西米水晶钵仔糕做法、所需材料 及厨具设备推荐，通过42位厨师确认分享整理菜谱烹饪技法推荐西米水晶钵仔糕、西米水晶钵仔糕、水晶钵仔糕，玉米钵仔糕。
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以下是42位厨师推荐其它菜谱烹饪方法及制作需要厨具设备推荐
第一种：美食美味的西米水晶钵仔糕做法
材料
粘米粉160克，糖140克，西米30克，清水1又1/4杯，椰汁杯。
做法
1、将椰汁及1/4杯水混合加入粘米粉中搅和成稀浆；
2、将一杯清水及糖溶慢慢撞入粉浆中；
3、西米用水煮至半透明，然后在冷水中稍微冲洗；
4、将西米加入米浆拌匀；
5、小碗先蒸热然后加入粉浆蒸6分钟即可。
6、凝结成水晶状。（如在夏天食用，可放进冰箱冷冻效果更佳！）
西米水晶钵仔糕做法已被56人烹饪过！
第二种：美食美味的西米水晶钵仔糕做法
材料
粘米粉160克，糖140克，西米30克，清水1又1/4杯，椰汁杯。
做法
1、将椰汁及1/4杯水混合加入粘米粉中搅和成稀浆；
2、将一杯清水及糖溶慢慢撞入粉浆中；
3、西米用水煮至半透明，然后在冷水中稍微冲洗；
4、将西米加入米浆拌匀；
5、小碗先蒸热然后加入粉浆蒸6分钟即可。
6、凝结成水晶状。（如在夏天食用，可放进冰箱冷冻效果更佳！）
西米水晶钵仔糕做法已被93人烹饪过！
第三种：美食美味的水晶钵仔糕做法
材料
粘米粉（约320克） 砂糖（约320克） 红豆（约80克） 清水5杯 生油2汤匙。
做法
1、红豆洗净隔水蒸软熟，粘米粉用清水2杯调开，加入生油候用。
2、余下之清水与砂糖煲滚，加入粘米粉浆中搅匀。
3、把小碗涂油后蒸热，每只碗放适量红豆，倒入粉浆至七分满，排列于蒸茏内，用猛火蒸约20分钟，可用竹签挑出食用。
水晶钵仔糕做法已被96人烹饪过！
第四种：美食美味的红豆水晶钵仔糕做法
材料
粘米粉100克,糯米粉半汤匙,澄面粉75克,砂糖或红糖100克,水二杯约500毫升,浸透红豆三汤匙,油少量,竹签数支
做法
1.红豆置沸水内用慢火煮透沥干候用.
2.将粉料筛匀,用半杯水拌匀成稠糊
3.将余下之1.5杯水煮沸,加入砂糖或红糖煮溶,趁热撞入粉浆中,搅成滑粉浆
4.体仔扫油,将粉浆倒入体仔内至九分满,加入红豆,用大火蒸20分钟后取出,稍候片刻才用竹签挑出即可.
5、凝结成水晶状。（如在夏天食用，可放进冰箱冷冻效果更佳！）
所需材料：粘米粉六两，澄面三两，红豆六两，片糖八两，水四杯
红豆水晶钵仔糕做法已被76人烹饪过！
第五种：美食美味的玉米钵仔糕做法
材料
澄面40克，马蹄粉60克，红糖50克，玉米适量，水250毫升
做法
1.用100ml清水开粉（澄面和马蹄粉一起）。
玉米钵仔糕做法已被68人烹饪过！
小编整理363位网友投稿材料与西米水晶钵仔糕相关菜谱10种 希望喜欢！
第一种：西米水晶饼
第二种：西米水晶盏
第三种：椰浆西米水果捞
第四种：美味西米水果捞
第五种：椰汁西米水果捞
第六种：奶香西米水果捞
第七种：奶香西米水果捞
第八种：西米水果捞
第九种：奶香西米水果捞
第十种：山寨红绿灯砵仔糕
小编结合42位厨师推荐再从479网友稿件种选择以下菜谱推荐给大家：
红豆水晶钵仔糕、珍珠丸子、蜂蜜牛奶（懒人版）、胡萝卜珍珠丸、简易花生牛奶冻
桂花椰汁糕、黄金咸蛋鸡、女人美容养颜多吃薏仁、糖果果冻（简制）
水晶樱花糕、my pad thai、果味甜羹（只供参考）。
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相关菜谱名称推荐：西米水晶钵仔糕,西米水晶钵仔糕,水晶钵仔糕,玉米钵仔糕
