烹饪土豆胡萝卜片所用的厨房设备有：双头蒸灶、蒸汽发生器、煲仔炉、可倾式汤锅、馒头机、各类异形定制水池、餐具消毒柜、残污台沙拉操作台、暖饭车、单门冰箱、去皮机、排气扇、餐厨垃圾处理设备、斩切刀、勺子、倒油瓶。
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以下是75位厨师推荐其它菜谱烹饪方法及制作需要厨具设备推荐
第一种：美食美味的土豆胡萝卜片做法
材料
主料：土豆（黄皮）、胡萝卜。
做法
1、土豆去皮洗净切片；
2、胡萝卜洗净切片；
3. 淀粉加水调成湿淀粉；
4. 葱姜切末；
5. 锅内加油烧至八成热，下土豆片炸至金黄色，捞出控油；
6. 锅内加油烧热，放葱姜末、花椒炝锅，放入土豆片和胡萝卜片，加酱油、盐翻炒，用水淀粉勾芡，撒入味精即可。
土豆胡萝卜片做法已被67人烹饪过！
第二种：美食美味的土豆胡萝卜片做法
材料
主料：土豆（黄皮）、胡萝卜。
做法
1、土豆去皮洗净切片；
2、胡萝卜洗净切片；
3. 淀粉加水调成湿淀粉；
4. 葱姜切末；
5. 锅内加油烧至八成热，下土豆片炸至金黄色，捞出控油；
6. 锅内加油烧热，放葱姜末、花椒炝锅，放入土豆片和胡萝卜片，加酱油、盐翻炒，用水淀粉勾芡，撒入味精即可。
土豆胡萝卜片做法已被60人烹饪过！
第三种：美食美味的土豆胡萝卜饼做法
材料
土豆2个，胡萝卜1个，鸡精1汤匙，盐半汤匙，胡椒粉半汤匙，圆葱半个，牛奶100g，黄油20g，油3汤匙，鸡蛋1个，面粉200g
做法
1、先将土豆和胡萝卜洗净蒸熟，放凉之后切碎弄成泥，放入半个圆葱。鸡蛋打碎加入，并加牛奶面粉，搅拌均匀。
2、做前加入盐、鸡精、黄油、胡椒粉调味。
3、往平锅中加入少许油，用勺子取泥放入锅中，煎至双面微焦即可。
小诀窍
1、不用加水了，稠一点比较好。
2、圆葱不用切成泥，颗粒会比较好吃。
土豆胡萝卜饼做法已被51人烹饪过！
第四种：美食美味的土豆胡萝卜烧牛肉做法
材料
长时间坐在电脑前容易引起眼睛疲劳，多吃一些胡萝卜等富含维生素ａ的食物有助于保护视力。土豆烧牛肉是一道东北菜，加了胡萝卜营养更丰富，色彩更漂亮，不但有强身健体的作用，对养护视力也有好处。最重要的是这道菜非常非常的好吃！用料：牛肉400克、土豆1个、胡萝卜2个、生抽、老抽葱、姜、花椒、八角适量、盐、鸡精、糖少许
做法
：
1、 牛肉切成1厘米见方的块，飞水；
2、 锅中油热后，放入花椒、八角、葱、姜炒出香味后，放入牛肉翻炒均匀；
3、 烹入料酒，放入生抽2茶匙、老抽1茶匙，翻炒均匀后，倒入足量热水没过牛肉，大火煮沸，小火继续煮45分钟；
4、 土豆切滚刀块放入锅中；
5、 胡萝卜切滚刀块放入锅中继续煮25分钟，加盐、鸡精、糖翻炒均匀，收至汤汁浓稠即可。
土豆胡萝卜烧牛肉做法已被32人烹饪过！
第五种：美食美味的土豆胡萝卜泥做法
材料
土豆150克，胡萝卜50克，精盐1克。
做法
土豆、胡萝卜去皮，上屉蒸熟，用勺压成泥，拌上盐即可。
土豆胡萝卜泥做法已被68人烹饪过！
小编整理956位网友投稿材料与土豆胡萝卜片相关菜谱10种 希望喜欢！
第一种：土豆胡萝卜菠菜饼
第二种：土豆胡萝卜白菜饼
第三种：土豆胡萝卜饭
第四种：土豆胡萝卜烧牛肉
第五种：土豆胡萝卜菠菜饼
第六种：土豆胡萝卜饼
第七种：土豆胡萝卜炖肉
第八种：土豆胡萝卜丝
第九种：土豆胡萝卜青椒丝
第十种：牛柳土豆胡萝卜
小编结合75位厨师推荐再从742网友稿件种选择以下菜谱推荐给大家：
木耳枸杞lala、腐竹薏米白果糖水、香脆土豆球、美奶兹鸡蛋三文治、脆皮炸鲜奶
可爱鸡蛋造型、糖醋包菜、三鲜菜、简易腌制酸白菜
各种醋的不同做法、家乡豆腐蛋、燕窝雪耳玫瑰露。
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