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名厨操作:菜泥小青蛙烹饪方法 图片及所用厨具(食堂厨房油烟净化器)
2024-02-21 08:23    4447    中华厨具网

烹饪菜泥小青蛙所用的厨房设备有:双头单尾炒灶、单门蒸饭车、煲仔炉、可倾式汤锅、面粉车、双眼水池洗碗机、木案工作台、保温汤桶车、六门冰箱切片机油烟净化器、食堂污碟输送带、多用刀、开瓶器、夹盘器。

美食美味的菜泥小青蛙做法、所需材料 及厨具设备推荐,通过45位厨师确认分享整理菜谱烹饪技法推荐菜泥小青蛙、菜泥小青蛙、番茄土豆泥小宝贝的美味,红泥小火炉。

(中华厨具网 建议,再次对45位厨师表示感谢,整理资料不容易,本菜谱分享已被5431人查阅,同时也希望能帮助到您请多多关注和转发。)

以下是45位厨师推荐其它菜谱烹饪方法及制作需要厨具设备推荐

第一种:美食美味的菜泥小青蛙做法

材料

鹌鹑蛋,西兰花,盐,胡萝卜,蒜,香油,芝麻,海苔

做法

1、鹌鹑蛋煮熟,西兰花掰小枝洗净沸水中焯熟,胡萝卜洗净切片焯熟。

2、用压蒜器把西兰花挤成泥,在西兰花泥里加入盐、香油、熟芝麻拌匀。

3、把西兰花泥放进碗里填实后扣出来。

4、剥两个鹌鹑蛋放在头顶做眼睛,用海苔剪出眼珠、鼻孔和嘴巴,用压花模子把胡萝卜片压成红脸蛋,完工。

菜泥小青蛙做法已被36人烹饪过!

第二种:美食美味的菜泥小青蛙做法

材料

鹌鹑蛋,西兰花,盐,胡萝卜,蒜,香油,芝麻,海苔

做法

1、鹌鹑蛋煮熟,西兰花掰小枝洗净沸水中焯熟,胡萝卜洗净切片焯熟。

2、用压蒜器把西兰花挤成泥,在西兰花泥里加入盐、香油、熟芝麻拌匀。

3、把西兰花泥放进碗里填实后扣出来。

4、剥两个鹌鹑蛋放在头顶做眼睛,用海苔剪出眼珠、鼻孔和嘴巴,用压花模子把胡萝卜片压成红脸蛋,完工。

菜泥小青蛙做法已被40人烹饪过!

第三种:美食美味的番茄土豆泥小宝贝的美味做法

材料

黄心土豆1个,番茄1个,橄榄油1茶匙

做法

1、土豆和番茄洗净去皮,切成小块。

2、内放入橄榄油,将番茄块煸炒到变软,放入土豆块,加300毫升的水,煮半小时。

3、待土豆和番茄都酥烂即可,取出土豆捣成泥,最后放入番茄和少许汤水即可。

小诀窍

大一些月份的宝宝才适合吃一些油或者是盐,刚开始添辅食的宝宝可以选择不放油。

量多煮的话,调一下味,爸爸妈妈也可以喝,美味的番茄土豆汤

番茄土豆泥小宝贝的美味做法已被54人烹饪过!

第四种:美食美味的芸豆枣泥小饼做法

材料

白芸豆300g,枣泥150g,蜂蜜1汤匙15ml

做法

1、白芸豆清洗干净,用水浸泡一晚。

2、将泡好的芸豆捞出放入煮中,加入适量凉水(水量以没过白芸豆7、8cm为宜)大火煮开后,转中小火继续煮40分钟,至白芸豆熟软。

3、用漏勺将煮熟的白芸豆捞出,沥去水分,放置温凉,用手捻去豆皮,然后以擀面杖将去皮的芸豆碾压成细腻的豆泥,再调入蜂蜜拌和均匀。

4、取适量拌和好的芸豆泥团成团,再压成小饼,中间放入少许枣泥馅,用芸豆泥小饼将馅料全部包裹住,搓成球状。

5、将包好枣泥馅的芸豆泥团放入月饼模子中,压实后再倒扣出来即可。

小诀窍

白芸豆是极难煮的豆子,一定要提前浸泡才行。另外,在将豆子碾压成泥时,要反复碾压至豆泥全部细腻,这样制作出的月饼才精美细致。

芸豆枣泥小饼做法已被56人烹饪过!

第五种:美食美味的红泥小火炉做法

材料

主料:鲍鱼(水发)100克,鱼翅(水发)100克,海参(水发)100克,虾仁100克,金华火腿100克,干贝(水发)100克,菜芯50克。调料:高汤1000克,蚝油2克,美极鲜15克,生抽2克,盐、味精各2克,鸡精5克,鲍汁(瓶装)20克。

做法

1、将鲍鱼、海参、虾仁、金华火腿、干贝分别片成厚0.5厘米的片,然后分别放入沸水中大火汆2分钟,取出后控水。

2、将鲍鱼片、鱼翅、海参片、虾仁片、金华火腿片、干贝片依次放入用泥特制的锅内,加入高汤、蚝油、美极鲜、生抽、鲍汁盖盖儿小火焖2小时,然后加入盐、味精、鸡精调味。

3、将菜芯放入沸水中大火汆1分钟,取出后放在锅内原料上装饰,然后连同泥锅一起上桌,泥锅底部放上点火的酒精炉。

小诀窍

特点

红泥小火炉做法已被48人烹饪过!

小编整理102位网友投稿材料与菜泥小青蛙相关菜谱10种 希望喜欢!

第一种:末菜泥粥糊

第二种:凉拌菠菜泥

第三种:宝宝辅食:青菜泥

第四种:宝宝版菜泥米粉

第五种:芹菜泥黄豆粥

第六种:青蛙下蛋

第七种:青蛙酥

第八种:酸辣青蛙虾

第九种:青蛙罐

第十种:青蛙护宝

小编结合45位厨师推荐再从584网友稿件种选择以下菜谱推荐给大家:

好吃的红枣泥、桃胶水果捞、香菇油菜、神仙不老汁、西兰花杏鲍菇(养生改良版)

银耳薏米莲子羹、微波香蕉小点心、stir-fried capsicum with shacha (沙茶) sauce、秘制土豆丝

盐菜胡豆、川味狼牙土豆、烤麸木耳。

中华厨具网 再次表示感谢,此条美食制作已被5431人观看!中华厨具网是厨房设备企业大数据平台!欢迎查阅www.chuju555.com

相关菜谱名称推荐:菜泥小青蛙,菜泥小青蛙,番茄土豆泥小宝贝的美味,红泥小火炉

相关厨具产品推荐: 煮面炉、木案工作台切片机、火锅、冰箱 、以。

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