质量是企业生存的根基，是企业发展的命脉，而其中原料质量极其关键，原料的好坏会直接影响到企业的产品质量的好坏，严把原材料采购质量关是保证企业产品质量的前提。

人、机、料、法、环是对全面质量管理理论中的五个影响产品质量的主要因素的简称。人是指制造产品的人员；机是指制造产品所用的设备；料是指制造产品所使用的原材料；法是指制造产品所使用的方法；环是指产品制造过程中所处的环境。

企业在正常的批量生产过程中，“人、机、法、环"是相对稳定的，而“料”是常变的，同一品种的原材料或零部件，由于质量不同，可能生产出的产品质量就会参差不齐。另外，由于原材料质量的变化，往往会促使操作者需要根据自身的经验或者规程要求调整工艺控制参数，不符合现代制造业规模化、标准化的严格要求，导致生产风险提高，产品质量无法保障。

作为工业4.0智能制造企业标杆，集成灶行业十大品牌之一的佳歌集成灶对原材料及零部件的采购会有怎么样的严苛要求？近日，我们组织了媒体团队走进佳歌企业解码高规格原料控制要求，在此对佳歌集成灶的采购关稍作分享。

佳歌集成灶采购部王部长向我们介绍时说，我们始终相信，造材好，灶才好！也一直朝着这样的方向和要求来打造我们的集成灶产品。

一台集成灶，大家一眼就能够看到，最基础的组成材料就是钢板，在钢板选材上，佳歌集成灶坚持超高规格用料。

经过激光切割后的钢板

市面上大部分集成灶采用普通0.5mm厚度不锈钢板材，而佳歌集成灶甄选汽车专用冷轧板，其表面清洁光亮，容易进行加工处理，具有很好的耐久性、耐热性、热反射性、焊接性以及良好的冲压性，佳歌集成灶产品大量使用更高品质的0.8mm厚度高品质冷轧板，无论是肉眼观察还是按压触摸，都能一眼辨明佳歌集成灶的真材实料。

整机净重超过普通品牌集成灶近三层

作为集成灶另一大原材料，钢化玻璃的选择也是佳歌集成灶高品质的一大体现。由于高温烹饪的特点，集成灶所选用的钢化玻璃必须具备超强的耐高温属性。

车间待胶装玻璃台面

市场上许多品牌大多使用耐热更低的半钢化玻璃，而佳歌集成灶采用耐800度高温的防爆钢化玻璃，无论是灶台台面、吸油烟挡板还是蒸烤箱钢化玻璃，都能确保你的烹饪安全。佳歌a6dzk等部分新机型还升级采用了黑晶磨砂玻璃面板，颜值更好，性能更佳，而且不沾指纹更易清洁。

灶台上，为了防止烹饪过程中的汤水泼洒，很多品牌会在灶台表面加装积水盘，且大多采用轻薄的201不锈钢，遇水油容易腐蚀生锈，清洗打理很麻烦。佳歌集成灶精选304不锈钢材质，并且在表面进行无指纹纳米涂层处理，一次性冲压成型，确保积水盘不沾油无指纹不生锈，无惧油渍飞溅汤汁飞洒。

佳歌蒸烤一体集成灶采用304不锈钢内胆，以一体拉伸成型工艺打造。当前部分新机型内胆已经升级为一体拉伸烤瓷内胆，没有各种增加清洁难度的凹槽，面与面之间没有缝隙，不会出现油污、食物或清洁剂残留。

蒸烤箱的门体铰链采用耐高温的不锈钢材料，厚实的用料足以保证开关箱门的稳定性。拉门时的阻尼感恰到好处，且支持任意角度悬停，方便在美食出炉时，先打开一条小缝排走里面的蒸汽和热量，避免高温直扑面部导致烫伤。

“高品质集成灶所具备的产品优势，不仅体现在企业对研发设计持续投入后诞生的新功能、新技术，也体现在企业对于产品零部件的从优选取上。”王部长另外提到。

集成灶的烟机部分，能做到99.96%的油烟吸净水平，电机是关键。佳歌集成灶采用45叠纯铜全封闭电机，传统烟机采用较多的是28叠、36叠的电机，叠片一般是指转子与定子的铁芯层数多，叠片越多，电机更有力，吸引力也大，散热效果更好，全封闭式电机防尘防油污性能好，不易受损。

对于采购的300mm超大特氟龙不沾油风轮，国家标准要求晃动幅度不能超过0.5赫兹，而佳歌要求在0.3赫兹以内。在原料端就严格把控误差范围，是打造高品质无瑕疵产品的基础。

高功率电机结合大尺寸风轮的“超级搭档”，使得佳歌集成灶烟机增压吸力达到每分钟21立方米，真正实现油烟迅速吸净。

值得一提的是，佳歌集成灶整机中枢控制电脑板采购自海康威视，控制按钮和配套感应器反应效率更灵敏。海康威视是全球安防设备龙头企业，专注技术创新，在智能物联、安防领域耕耘二十余年，业务覆盖全球150多个国家和地区，致力于将物联感知、人工智能、大数据技术服务于各行各业，以创新的智能物联应用，建设便捷、高效、安心的智能世界。

消毒柜内部，佳歌集成灶也采用了更高品质的配件。

佳歌一门式消毒柜款集成灶采用的是带防滑垫的轮滑式拉篮，可直接取出，相比普通钣金碗篮，可容纳的碗盘更多，同时降低空间阻隔对臭氧消毒产生的影响，真正发挥二星级消毒效果。

滑轨方面，许多品牌采用阻尼滑轨，导致批量性出现售后维修问题。佳歌集成灶统一选用高档铝合金材质滑轨，相比一般不锈钢材质更轻便，即使是潮湿环境下也不易生锈，顺滑好拉。

其他原料和零部件的采购高要求内容还有很多，即便是一个小小的旋钮，佳歌也使用数倍成本的锌合金恒温旋钮，和方太、老板、西门子是同一家供应商，手感更柔和，长时间烹饪也不会烫手，使用10万次都不会损坏。

一点一滴的原料优选控制细节，最终也不负众望，造就了高品质、“超耐打”的佳歌集成灶产品！

佳歌算是真正做到了，造材好，灶才好！

文章来源：企业供稿

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