烹饪干锅千页豆腐所用的厨房设备有：五星炒灶、蒸汽发生器、海鲜蒸柜、油炸炉、馒头机、单眼水池、碗柜、双层工作台、保温售饭台、饮料展示柜、锯骨机、排烟管道、食堂污碟输送带、斩切刀、开瓶器、厨房秤。
美食美味的干锅千页豆腐做法、所需材料 及厨具设备推荐，通过67位厨师确认分享整理菜谱烹饪技法推荐干锅千页豆腐、干锅千页豆腐、干锅千叶豆腐，虾仁百页豆腐。
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以下是67位厨师推荐其它菜谱烹饪方法及制作需要厨具设备推荐
第一种：美食美味的干锅千页豆腐做法
材料
人个人
做法
恶风
干锅千页豆腐做法已被83人烹饪过！
第二种：美食美味的干锅千页豆腐做法
材料
人个人
做法
恶风
干锅千页豆腐做法已被63人烹饪过！
第三种：美食美味的干锅千叶豆腐做法
材料
千叶豆腐1包、青蒜苗1小把、洋葱半个、红辣椒适量、葱姜蒜适量。
做法
第一步：准备食材。千叶豆腐1包、青蒜苗1小把、洋葱半个、红辣椒适量、葱姜蒜适量。
第二步：将千叶豆腐切成片、青蒜苗切段、洋葱切丝、红辣椒段切、葱姜蒜切末备用。
第三步：往干锅底抹少许油，然后将洋葱丝放入锅底。(因为是干锅，吃的时候还要加热，所以洋葱不需要炒熟。如果亲不使用干锅，可以省去这一步。)
第四步：锅中倒入适量的水，水烧开后将千叶豆腐放入锅中焯10秒左右捞出。（也可以用油将千叶豆腐煎至双面金黄，我为了避免食用过多的油，所以改为水焯）
第五步：锅中倒入适量的油，油热后放入1勺郫县豆瓣酱、1勺辣椒粉煸炒出红油。然后将红辣椒、葱姜蒜末放入锅中煸炒出香味。（火不要太大，太大容易将辣椒粉煸糊）
第六步：将焯好的千叶豆腐放入锅中翻炒匀均。然后放入半小勺盐、1小勺白糖、2小勺生抽、2小勺蚝油调味。
第七步：将青蒜苗放入锅中翻炒匀均。
第八步：出锅前淋少许香油翻炒匀均即可关火装盘。
小诀窍
大家在烹饪这道菜的时候，有什么问题都可以加微信 “leyou517”问询。我会一一认真回答。
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干锅千叶豆腐做法已被66人烹饪过！
第四种：美食美味的千页糕做法
材料
猪肥膘肉1000克，精面粉1000克，白糖800克，酵母50克，泡打粉适量
做法
1、将切好的肥膘肉放入汤锅，用旺火煮熟捞起，放入容器中，加入白糖拌匀。
2、将面粉加入酵母、泡打粉、白糖、清水和成面团。
3、将和好的面团擀成薄片，在中间洒上拌好的猪肥膘肉，然后将其中的一边对折，再加入一层猪肥膘肉，另一边也同样对折再加入一层猪肥膘肉，最后将两端对折，再加入一层猪肥膘肉。将叠好的千页糕用擀面杖擀平。
4、千页糕一般做成8层-12层面，做好的糕放入蒸笼，用旺火蒸熟30分钟，取出改刀切成方形或菱形，就可以了。是不是很简单啊，赶快来试试吧。
小诀窍
面要事先发好；一定要用旺火蒸。
千页糕做法已被24人烹饪过！
第五种：美食美味的虾仁百页豆腐做法
材料
红萝卜15g，新鲜香菇2朵，青豆仁30g，百页豆腐2块，大虾仁16只，沙拉油15㏄，太白粉水15㏄，香油适量，香菜适量，高汤200cc，盐5g，味精5g，糖10g，香油15㏄
做法
微波炉作法：
1.将红萝卜、香菇洗净后切丁，与青豆仁、沙拉油一同置入微波容器中，用强微波加热2分钟。2.将百页豆腐舖在盘上，再将作法1的材料舖在百页豆腐上，淋上调匀的调味料，以强微波加热5分钟。
3.将虾仁舖在作法2的材料上，淋上太白粉水勾芡，再以强微波加热3分半钟。
4.最后淋上少许香油，再用香菜装饰即可。
电磁炉作法：
1.红萝卜、香菇洗净后切丁，青豆仁洗净备用。
2.平底锅加热后，倒入沙拉油，再加入作法1的材料，以强火加热3分钟。
虾仁百页豆腐做法已被27人烹饪过！
小编整理271位网友投稿材料与干锅千页豆腐相关菜谱10种 希望喜欢！
第一种：干锅神秘豆腐
第二种：干锅脆豆腐---自动烹饪锅版食谱
第三种：干锅香辣虾
第四种：干锅鲜虾土豆
第五种：干锅鲜虾土豆
第六种：干锅手撕面筋
第七种：野蒜干锅虾
第八种：干锅娃娃菜
第九种：芹香干锅虾
第十种：干锅青笋腊肉
小编结合67位厨师推荐再从837网友稿件种选择以下菜谱推荐给大家：
油炸红薯、核桃芝麻糊、老干妈孜然莲藕、蛋奶烤馍片、脆皮炸鲜奶
diy拔丝香蕉、蔓越莓吐司、酒酿猪蹄、南瓜紫心糯米糍
五香烤雞腿、萝卜泡菜、奄列蛋。
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