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厨师推荐大菜:吊锅野鸭烹饪方法 图片及所用厨具(随州油烟净化器)
2024-02-20 16:26    1760    中华厨具网

烹饪吊野鸭所用的厨房设备有:五星炒灶、蒸饭柜烤鸭炉、可倾式汤锅、面粉车、双眼水池、餐具消毒柜工作台冰箱、保温餐车冷库、去皮机、排烟管道净水器(净水处理设备)、厨房剪刀、勺子、夹盘器。

美食美味的吊野鸭做法、所需材料 及厨具设备推荐,通过40位厨师确认分享整理菜谱烹饪技法推荐吊锅野鸭、吊锅野鸭、吊锅野鸭,吊锅蟹翅。

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以下是40位厨师推荐其它菜谱烹饪方法及制作需要厨具设备推荐

第一种:美食美味的吊锅野鸭做法

材料

做法

吊锅野鸭做法已被20人烹饪过!

第二种:美食美味的吊锅野鸭做法

材料

同上

做法

同上

吊锅野鸭做法已被80人烹饪过!

第三种:美食美味的吊锅野鸭做法

材料

做法

吊锅野鸭做法已被49人烹饪过!

第四种:美食美味的吊锅野鸡做法

材料

而我却

做法

恶趣味

吊锅野鸡做法已被29人烹饪过!

第五种:美食美味的吊锅蟹肉翅做法

材料

用料主料:水发翅针250g。配料:鲜蟹肉100g,火腿丝2g,上汤750g。调料:精盐2g,味精1g,鸡粉4g,胡椒粉0.3g,料酒25g,姜汁25g,二汤150g。

做法

(1)水发翅针放姜汁15g焯水后盛入码斗,加二汤150g、鸡粉2g蒸30分钟至鱼翅软糯;

(2)蟹肉加姜汁10g焯水倒出,鱼翅过汁水待用;

(3)锅中放上汤750g,加鱼翅、精盐2g、味精1g、鸡粉2g,撤胡椒粉,烧开,尝口出锅,盛入吊锅中,倒入焯过水的蟹肉;

(4)吊锅在平台灶上煲开,面上撒火腿丝,点吊炉上桌。

操作要求

剔花蟹肉时,蟹肉不要带蟹黄,以免影响汤色。

烧翅汤时,汤一开立即改用文火烧,以免汤混浊。

成品

小诀窍

吊锅蟹肉翅做法已被99人烹饪过!

小编整理561位网友投稿材料与吊锅野鸭相关菜谱10种 希望喜欢!

第一种:吊锅土豚

第二种:吊锅飘香鸡

第三种:吊锅土豚

第四种:吊锅财鱼

第五种:吊锅腊排骨

第六种:吊锅腊鸭

第七种:吊锅公鸡蛋牛鞭

第八种:吊锅羊肉

第九种:吊锅腊鸡

第十种:吊锅太安鱼

小编结合40位厨师推荐再从741网友稿件种选择以下菜谱推荐给大家:

芒果奶、山楂果泥、美味超简单自制雪糕、韩式辣年糕、啤酒鸭

补气养阴、润肺止咳—金钱竹荪扒冬瓜、绿豆百合棒冰、鸡米花、烤甜玉米

新奥尔良烤翅、田园脆鸡堡、家庭版嫩牛五方。

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相关菜谱名称推荐:吊锅野鸭,吊锅野鸭,吊锅野鸭,吊锅蟹肉翅

相关厨具产品推荐: 大锅灶双门冰箱洗菜机、汤锅、净水机 、菜刀。

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