烹饪吊锅腊鸭所用的厨房设备有：单头蒸灶、单门蒸饭车、单头炖汤炉、微波炉、馒头机、各类异形定制水池、洗碗机、双层工作台、暖碟柜、四门冰箱、豆浆机、厨房凉霸、净水器（净水处理设备）、斩切刀、筷子、削皮器。
美食美味的吊锅腊鸭做法、所需材料 及厨具设备推荐，通过81位厨师确认分享整理菜谱烹饪技法推荐吊锅腊鸭、吊锅腊鸭、吊锅腊八丝，吊锅腊鸡。
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以下是81位厨师推荐其它菜谱烹饪方法及制作需要厨具设备推荐
第一种：美食美味的吊锅腊鸭做法
材料
同上
做法
同上
吊锅腊鸭做法已被50人烹饪过！
第二种：美食美味的吊锅腊鸭做法
材料
同上
做法
同上
吊锅腊鸭做法已被30人烹饪过！
第三种：美食美味的吊锅腊八丝做法
材料
腊八豆腐是黟县的风味特产。春节前夕的腊八，黟县家家户户都晒制豆腐。这种依靠自然晒制的豆腐色泽黄润如玉，松软咸甜鲜香。将腊八豆腐切丝煨煮，丝细如发，味鲜无比。主料黟县腊八豆腐辅料青菜心 火腿丝调料高汤 精盐 味精 花生油 白糖
做法
1．将腊八豆腐切成细丝。
2．取砂锅下高汤、豆腐丝煨煮，下调料调味后加入青菜心、火腿丝上桌。
注意事项
切腊八豆腐丝刀工非常重要，要丝细不断，均匀统一。
吊锅腊八丝做法已被99人烹饪过！
第四种：美食美味的吊锅腊排骨做法
材料
腌制好的腊排骨两斤
做法
放一瓢水，放些姜丝，然后将腊排骨倒进锅中，接着放调料，腌制的东西切记不要放盐，否则太咸，糖一勺，味精鸡精各三勺，白胡椒一勺，要辣椒的酌情给些辣椒，大火煮沸即可，这个打锅底是粉皮和千张。
吊锅腊排骨做法已被69人烹饪过！
第五种：美食美味的吊锅腊鸡做法
材料
腌制好的的腊鸡两斤
做法
先在锅里放水，放姜丝，要辣椒的给些辣椒，接着将腊鸡倒入，大火打开，作料是：鸡精和味精各三勺，白胡椒一勺，糖一勺，大火煮熟即可！打底是千张和粉皮
吊锅腊鸡做法已被38人烹饪过！
小编整理102位网友投稿材料与吊锅腊鸭相关菜谱10种 希望喜欢！
第一种：青蒜回锅腊肉
第二种：干锅腊肉白菜帮
第三种：干锅腊肉娃娃菜（少油版）
第四种：吊锅蟹肉翅
第五种：吊锅山珍猪皮
第六种：吊锅蒜子牛儿蹄筋
第七种：吊锅茶树菇
第八种：三干吊锅焖老鸭
第九种：吊锅泡椒牛蛙
第十种：吊锅土豚
小编结合81位厨师推荐再从281网友稿件种选择以下菜谱推荐给大家：
吊锅公鸡蛋牛鞭、蒸花朒、吊锅野鸭、吊锅腊鸡、拔丝土豆
芷鸡芙蓉、南瓜糕、龙眼蒸糕、五彩嫩鸡
炸日本豆腐、鲜果亮晶晶、龙眼蒸糕。
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相关菜谱名称推荐：吊锅腊鸭,吊锅腊鸭,吊锅腊八丝,吊锅腊鸡
