烹饪茄汁西葫芦所用的厨房设备有：单头蒸灶、双门蒸饭车、烤鸡炉、万能蒸烤箱、蒸包炉、各类异形定制水池、油水分离器、调料台（车）、保温餐车、工作台冰箱、咖啡机、排气扇、传菜梯、砍骨刀、开瓶器、铲勺。
美食美味的茄汁西葫芦做法、所需材料 及厨具设备推荐，通过45位厨师确认分享整理菜谱烹饪技法推荐茄汁西葫芦、茄汁西葫芦、茄汁西葫芦，茄汁西兰花。
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以下是45位厨师推荐其它菜谱烹饪方法及制作需要厨具设备推荐
第一种：美食美味的茄汁西葫芦做法
材料
嫩西葫芦1个，番茄酱2大勺，青椒1个，红椒1个，大蒜2瓣，盐，植物油，味精
做法
1、西葫芦洗净，切成片。
2、青椒切块，大蒜切片备用。
3、热锅凉油，加入预先备好的番茄酱
4、放入西葫芦和青椒片、蒜片，翻炒。
5、快熟时放适量盐、少许味精，出锅。
qq：472727692 注明：王太私房菜
茄汁西葫芦做法已被15人烹饪过！
第二种：美食美味的茄汁西葫芦做法
材料
嫩西葫芦1个，番茄1个，青椒1个，大蒜2瓣 盐、味精，植物油
做法
1、西葫芦洗净，顺长切成四瓣，再横切成片。
2、番茄用开水烫一下，撕去外皮，切成小片。
3、青椒切块，大蒜切片备用。
4、锅内放植物油烧热，放入番茄片煸炒出汁。
5、放入西葫芦和青椒片、蒜片，翻炒。
6、快熟时放适量盐、少许味精，出锅。
小诀窍
1、嫩西葫芦直接炒，不需要去瓤。个体大地就需要去瓤后烹饪。
2、番茄要选熟透多汁的，煸炒后才更入味。
3、主要是突出番茄，其他调料能减的就减了。
茄汁西葫芦做法已被85人烹饪过！
第三种：美食美味的茄汁西葫芦做法
材料
嫩西葫芦1个，番茄酱2大勺，青椒1个，红椒1个，大蒜2瓣，盐，植物油，味精
做法
1、西葫芦洗净，切成片。
2、青椒切块，大蒜切片备用。
3、热锅凉油，加入预先备好的番茄酱
4、放入西葫芦和青椒片、蒜片，翻炒。
5、快熟时放适量盐、少许味精，出锅。
qq：472727692 注明：王太私房菜
茄汁西葫芦做法已被44人烹饪过！
第四种：美食美味的焦皮茄汁西葫芦做法
材料
西葫芦，盐，糖，番茄酱，醋，鸡精
做法
1、西葫芦切薄片。
2、放入锅中时不时的翻炒，但不要炒得太频繁。
3、不加水，直到变成金色边缘的时候捞起。
4、锅中下盐、糖、番茄酱、醋和鸡精。
5、炒香后倒入西葫芦继续翻炒。
6、最后撒上一些蒜粉即可。
焦皮茄汁西葫芦做法已被24人烹饪过！
第五种：美食美味的茄汁西兰花做法
材料
西兰花，西红柿，辅料：葱，蒜，番茄沙司，蚝油
做法
1. 西兰花洗净， 切成小朵. 西红柿去皮， 切成小块. 葱蒜切末.
2. 烧开一锅水， 加适量盐和油， 下入西兰花， 焯烫半分钟， 捞出浸入凉水后捞出备用.
3. 锅中小火爆香葱蒜末， 加入番茄沙司， 翻炒一分钟至浓稠， 下入西兰花和西红柿块， 并调入蚝油， 大火翻炒均匀即可出锅.
小诀窍
茄汁西兰花做法已被73人烹饪过！
小编整理197位网友投稿材料与茄汁西葫芦相关菜谱10种 希望喜欢！
第一种：西葫芦鸡蛋饼
第二种：木耳鸡蛋炒西葫芦
第三种：咸肉西葫芦滚汤
第四种：西葫芦荞麦玛德琳
第五种：西葫芦香芹鸡蛋饼
第六种：西葫芦鲜肉荞麦合子
第七种：奶酪西葫芦腔骨汤
第八种：西葫芦炒熏肉
第九种：西葫芦焖烧肉
第十种：西葫芦炒腊味
小编结合45位厨师推荐再从626网友稿件种选择以下菜谱推荐给大家：
皱叶甘蓝火腿法棍、韩国泡菜、荔枝烩丝瓜、泰式雞塊、养生绿豆沙馅
奶香冰激凌、冰糖杨梅汁、杂粮豆卷、奥尔良美味烤翅
香滑豆腐花、糖醋茄片、葱香曲奇。
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