烹饪无敌滚雪球所用的厨房设备有：双头单尾炒灶、蒸汽发生器、煲仔炉、万能蒸烤箱、包子机、三眼水池、餐具消毒柜、单通打荷台、保温汤桶车、制冰机、绞肉机、排烟管道、净水器（净水处理设备）、水果刀、开瓶器、削皮器。
美食美味的无敌滚雪球做法、所需材料 及厨具设备推荐，通过83位厨师确认分享整理菜谱烹饪技法推荐无敌滚雪球、无敌滚雪球、diy无敌双层大汉堡，无敌韩式烤肉。
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以下是83位厨师推荐其它菜谱烹饪方法及制作需要厨具设备推荐
第一种：美食美味的无敌滚雪球做法
材料
1.蛋黄（4个）
做法
1.把白砂糖放入蛋黄中搅拌，搅拌至乳白色就ok啦！
2.将牛奶倒入锅中，煮至微开，再将蛋黄慢慢舀入牛奶，一般要一边用筷子搅拌，防止鸡蛋遇热凝固.
3.将搅拌好的鸡蛋液再倒回锅中，煮至微开，再倒入容器中晾凉。
4.将鸡蛋液放入冰箱冷冻，最好是隔两个小时搅拌一下，这样就不会有冰碴了。
5.再发挥自己的想象力放上自己喜欢的水果就ok啦！ （相信你会做得很好吃的！ ）
无敌滚雪球做法已被63人烹饪过！
第二种：美食美味的无敌滚雪球做法
材料
1.蛋黄（4个）
做法
1.把白砂糖放入蛋黄中搅拌，搅拌至乳白色就ok啦！
2.将牛奶倒入锅中，煮至微开，再将蛋黄慢慢舀入牛奶，一般要一边用筷子搅拌，防止鸡蛋遇热凝固.
3.将搅拌好的鸡蛋液再倒回锅中，煮至微开，再倒入容器中晾凉。
4.将鸡蛋液放入冰箱冷冻，最好是隔两个小时搅拌一下，这样就不会有冰碴了。
5.再发挥自己的想象力放上自己喜欢的水果就ok啦！ （相信你会做得很好吃的！ ）
无敌滚雪球做法已被22人烹饪过！
第三种：美食美味的diy无敌双层大汉堡做法
材料
高粉250g，低粉50g，鸡蛋1个，牛奶150g，细砂糖40g，盐1/4小勺，干酵母1小勺，黄油40g，大蒜奶油：，大蒜3瓣，奶油25g，盐适量，黑胡椒适量，巴西里适量，香葱奶油：，香葱1根，奶油25g，盐适量，黑胡椒适量，面包涂抹：，酱油水（酱油+水1：1），全蛋液，汉堡肉饼：，大洋葱1个，猪肉馅500g，鸡蛋1个，白吐司1片，牛奶2大勺，黑胡椒1/2小勺，巴西里1/4小勺，盐适量，生抽1大勺，食用油适量
做法
1.汉堡胚：除黄油外的所有材料混合揉成团。
2.面团具有延展性时分3次加入黄油继续揉搓面团。
3.一直揉到面团抻开能形成图中这样的大片薄膜为止。
4.将面团整形成圆形放入盆中，覆盖保鲜膜，室温醒发1小时。
5.发酵至2倍大，手指蘸高粉戳入面团，不回弹说明发酵完成。
6.面团取出，轻轻按扁排气，分割成70g一个，松弛10分钟。
7.松弛后，再次整形放入烤盘中进行最后发酵。
8.需要划口的，也要在最后发酵前进行，我用的手术刀。
9.制作大蒜奶油和香葱，各加入25g软化黄油，适量盐，黑胡椒和巴西里碎拌匀。
10.汉堡肉饼：洋葱切丁，锅中放食用油，将洋葱炒熟，晾凉备用。
11.白吐司撕碎，加牛奶浸软。
12.猪肉剁碎成馅，加入洋葱，吐司碎，鸡蛋，胡椒，盐，生抽，巴西里。
13.将以上材料，同一方向搅拌大概200下直到肉馅上劲，容易成团。
14.平底锅中放少许油，手中抓适量肉馅，左手摔到右手，再摔回来，这样反复地摔打直到成为不易送单的肉团，然后放入锅中，煎至一面金黄。
15.然后反面将另一面煎至金黄，然后移至烤箱，180度烤10-15分钟。汉堡胚一分为二，分别铺上生菜，肉饼，芝士，酸黄瓜，西红柿，沙拉酱等，这样汉堡就完成了。
小诀窍
再来对这几个厚实多汁的大肉饼罗嗦几句.. 重点是这里的材料都尽量切的碎些,这样更好成团.. 还有肉馅一定要打上劲儿 不要太着急翻面,万一散了呢,翻面也要小心点. 又煎又烤,肉饼在烤箱中吱吱啦啦冒油泡,太香啦... 趁肉饼热热的,就加进汉堡里吧,肉饼吃热的才够香 暫時吃不完,肉馅就先冷藏着,下次再煎,现吃现煎才美味
diy无敌双层大汉堡做法已被92人烹饪过！
第四种：美食美味的无敌简单快手菜---可乐鸡翅做法
材料
鸡翅8-10个，可乐1听，酱油半听，姜2片，葱一段
做法
把以上所有原料一起放到锅里煮，大火烧开，中小火烧20分钟，收汁，起锅，开吃，就这么简单！
小诀窍
可乐鸡翅里的秘密：
为什么此菜会如此好吃？而且只炖煮20分钟，鸡翅就已经如此滑嫩呢？这是因为可乐中含有软化肉质的苏打成分，还含有糖分。所以，用可乐烹制鸡翅、鸡腿、排骨等肉类，可使肉类口感非常嫩滑！
制作关键：
1、由于可乐已经很甜，所以不可再加糖调味，否则味道会过甜。
2、也不用放盐。因为酱油的咸味已经足够。如果口轻的朋友，甚至可以只放1/3听酱油或者1/4杯酱油.
3、如果为了鸡翅快熟，可以先在鸡翅上划两刀，这样更入味而且熟得更快！
4、爱吃辣的朋友可以加点小干辣椒。
5、我喜欢用可口可乐，百事可乐也可以，但做完后口感稍甜。
6、尽量不要用建怡可乐做可乐鸡翅，因为里面加了甜味剂，加热后会有苦味。
无敌简单快手菜---可乐鸡翅做法已被62人烹饪过！
第五种：美食美味的无敌韩式烤肉做法
材料
原料：牛上脑，洋葱，香葱
做法
1、将牛肉冻到容易切的程度切片，淋米酒去醒。等化透了再把血水控干净。
2、把所有调料搅拌在一起加入牛肉中，再加入洋葱丝和香葱段抓匀，腌制30-60分钟。
无敌韩式烤肉做法已被31人烹饪过！
小编整理785位网友投稿材料与无敌滚雪球相关菜谱10种 希望喜欢！
第一种：超级无敌香辣牛肉酱
第二种：无敌香辣土匪鸭
第三种：巧克力雪球
第四种：椰丝雪球
第五种：巧克力圆圆雪球饼干
第六种：巧克力雪球
第七种：巧克力雪球
第八种：柠檬雪球
第九种：芥心雪球
第十种：巧克力雪球
小编结合83位厨师推荐再从204网友稿件种选择以下菜谱推荐给大家：
腊蹄花、美味鸡蛋羹、酱骨架、自制奶油、四角鸡
蒜蓉煎茄子、迷你蛋卷、红糖发糕、双色山药球
迷你马卡龙、炝红苕尖、腐竹杏鲍菇。
中华厨具网 再次表示感谢，此条美食制作已被5254人观看！中华厨具网是厨房设备企业大数据平台！欢迎查阅www.chuju555.com
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