烹饪麦芽糖所用的厨房设备有：双头大锅灶、蒸饭柜、烤猪炉、可倾式汤锅、压面机、单眼水池、洗碗机、调料台（车）、自助餐保温台、六门冰箱、豆浆机、风机控制箱 、净水器（净水处理设备）、砍骨刀、叉子、擀面杖。
美食美味的麦芽糖做法、所需材料 及厨具设备推荐，通过85位厨师确认分享整理菜谱烹饪技法推荐麦芽糖、麦芽糖萝卜汁、萝卜汁煮麦芽糖，麦芽糖萝卜豆腐汤。
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以下是85位厨师推荐其它菜谱烹饪方法及制作需要厨具设备推荐
第一种：美食美味的麦芽糖做法
材料
小麦，糯米（可以根据做的多少来定量哦!）
做法
1、把小麦泡在水中让它发芽至3到4厘米。
2、麦芽切碎。
3、糯米焖熟后同麦芽拌在一抉。
4、将拌好的糯米发酵4小时，亲们不要心急哦。
5、滤出糯米转化的汁液，并用大火熬至粘稠。
6、麦芽糖凝固后会变成琥珀色的糖块儿，再吃时把糖块儿加热，用筷子搅着吃就可以喽!
麦芽糖做法已被54人烹饪过！
第二种：美食美味的麦芽糖萝卜汁做法
材料
白萝卜200公克，麦芽糖80公克，盐5公克
做法
1.白萝卜洗净后削去外皮刨丝备用。
2.取一碗，放入作法1的白萝卜丝、盐、麦芽糖一起拌均匀后，腌约30分钟
3.将作法2的白萝卜丝挤汁即可。
麦芽糖萝卜汁做法已被34人烹饪过！
第三种：美食美味的萝卜汁煮麦芽糖做法
材料
新鲜白萝卜适量，麦芽糖30克～50克。
做法
每次用新鲜白萝卜洗净捣烂，榨汁1碗，加入麦芽糖30克～50克，放炖盅内隔水炖熟，热饮。
萝卜汁煮麦芽糖做法已被93人烹饪过！
第四种：美食美味的麦芽糖煮红枣做法
材料
麦芽糖60克，红枣15枚。
做法
每次用麦芽糖60克，红枣15枚煮熟服食。
麦芽糖煮红枣做法已被63人烹饪过！
第五种：美食美味的麦芽糖萝卜豆腐汤做法
材料
豆腐500克，麦芽糖60克，生萝卜汁一杯。
做法
将豆腐切小块，加入麦芽糖、生萝卜汁混和煮开，每日分2次服。
麦芽糖萝卜豆腐汤做法已被33人烹饪过！
小编整理116位网友投稿材料与麦芽糖相关菜谱10种 希望喜欢！
第一种：麦芽糖饼
第二种：甜滋滋的麦芽糖
第三种：麦芽糖
第四种：提子玉米麦芽糕
第五种：健胃麦芽粥
第六种：山楂麦芽饮
第七种：麦芽饮
第八种：山楂麦芽饮
第九种：麦芽山茶
第十种：麦芽药茶
小编结合85位厨师推荐再从295网友稿件种选择以下菜谱推荐给大家：
济南风味茄子、海米紫甘蓝、小q厨房之蔬菜篇（10）三色萝卜丝、茄子大烩、自制健康苹果醋
酸辣鸡爪、玫瑰花蜜、泡椒鸡爪、虎皮凤爪
小q厨房之蔬菜篇（12）拔丝薯球、冰激凌、酱鸡爪的做法。
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相关菜谱名称推荐：麦芽糖,麦芽糖萝卜汁,萝卜汁煮麦芽糖,麦芽糖萝卜豆腐汤
