烹饪芝麻锅炸所用的厨房设备有:一大一小双头灶、蒸汽发生器、烤鸡炉、油炸炉、包子机、双眼水池、油水分离器、残污台沙拉操作台、自助餐保温台、双门冰箱、锯骨机、排气扇、冲地水龙头、多用刀、筷子、擀面杖。
美食美味的芝麻锅炸做法、所需材料 及厨具设备推荐,通过49位厨师确认分享整理菜谱烹饪技法推荐芝麻锅炸、芝麻锅炸、芝麻锅炸,鲜奶油锅炸。
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以下是49位厨师推荐其它菜谱烹饪方法及制作需要厨具设备推荐
第一种:美食美味的芝麻锅炸做法
材料
主料:淀粉70克,面粉70克
做法
1、将鸡蛋打入碗中,倒入淀粉、面粉、牛奶搅拌均匀,坐锅点火,倒少许清水,水开后边搅动边倒入面糊,一直搅拌到熟为止,取出放在容器中晾凉定型;
2、将芝麻放入粉碎机中打碎,和白糖一起拌匀备用,定型后的面块倒出撒上干淀粉,切成长方条,入油锅中炸至微黄捞出,拌好的芝麻面撒在上面即可。
芝麻锅炸做法已被29人烹饪过!
第二种:美食美味的芝麻锅炸做法
材料
主料:淀粉70克,面粉70克鸡蛋三个,白糖,炒芝麻,牛奶
做法
1、将鸡蛋打入碗中,倒入淀粉、面粉、牛奶搅拌均匀,坐锅点火,倒少许清水,水开后边搅动边倒入面糊,一直搅拌到熟为止,取出放在容器中晾凉定型;
2、将芝麻放入粉碎机中打碎,和白糖一起拌匀备用,定型后的面块倒出撒上干淀粉,切成长方条,入油锅中炸至微黄捞出,拌好的芝麻面撒在上面即可。
芝麻锅炸做法已被89人烹饪过!
第三种:美食美味的芝麻锅炸做法
材料
主料:淀粉70克,面粉70克
做法
1、将鸡蛋打入碗中,倒入淀粉、面粉、牛奶搅拌均匀,坐锅点火,倒少许清水,水开后边搅动边倒入面糊,一直搅拌到熟为止,取出放在容器中晾凉定型;
2、将芝麻放入粉碎机中打碎,和白糖一起拌匀备用,定型后的面块倒出撒上干淀粉,切成长方条,入油锅中炸至微黄捞出,拌好的芝麻面撒在上面即可。
芝麻锅炸做法已被58人烹饪过!
第四种:美食美味的芝麻锅巴做法
材料
茉莉花牌米饭 约200克
做法
一、将温暖(不要太热,会烫爪子)米饭放入透明薄膜里,揪起周围的边缘,形成袋子形,用手搓烂米饭,米饭太冷和太硬,否则不容易成团和出粘性,如果是剩饭,先暖一暖;
二、加入炒过的黑芝麻,搅拌均匀;
三、在案板上刷一层薄薄的油,以免粘底,揪一团米饭,用刚才用过的透明薄膜盖住;
四、用直柱形面棍压成薄片,大约2-3毫米厚;
五、用曲奇模压形,边角料搓成团再压成片,再压形,也可刀划开一块块,这样更会少边角料,操作得快些;
六、开油锅,中小火,油四至成热时炸,炸至金黄色即可。
芝麻锅巴做法已被38人烹饪过!
第五种:美食美味的鲜奶油锅炸做法
材料
鲜奶500公克,鲜奶油100公克,冰糖100公克,低筋面粉50公克,玉米粉50公克,水100㏄,低筋面粉100公克,水150㏄,泡打粉1公克,沙拉油20公克
做法
1.将材料1拌匀煮开至冰糖融化。
2.材料2混和拌匀后,倒入煮滚的作法1中拌匀并煮成煳状,再倒入长方盘模型中,将表面抹平,待凉后放入冰箱冷藏使其凝固。
3.把材料3拌匀成脆浆。
鲜奶油锅炸做法已被87人烹饪过!
小编整理401位网友投稿材料与芝麻锅炸相关菜谱10种 希望喜欢!
第一种:芝麻香(芝麻汤圆)
第二种:空心大芝麻球制作原料麻球配方作空心芝麻球大麻球
第三种:芝麻茄条
第四种:菜墩芝麻饭
第五种:黑芝麻咸香饼干
第六种:黑芝麻汤圆
第七种:黑芝麻汤圆
第八种:花生芝麻汤圆
第九种:黑芝麻汤圆
第十种:山药黑芝麻粥
小编结合49位厨师推荐再从700网友稿件种选择以下菜谱推荐给大家:
草莓松糕、芋头糕、碗蜂糕、椰果牛奶凍、排包
pasta primavera、海米芹菜、水果味冰激凌、珍选捞汁
香蕉雪糕、葛粉水晶包、酱茄子。
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相关菜谱名称推荐:芝麻锅炸,芝麻锅炸,芝麻锅炸,鲜奶油锅炸