烹饪日式炸豆腐所用的厨房设备有：双头单尾炒灶、单门蒸饭车、烤鸡炉、可倾式汤锅、面粉车、各类异形定制水池、洗碗机、双层工作台、暖饭车、饮料展示柜、切片机、排烟管道、食堂污碟输送带、厨房剪刀、勺子、擀面杖。
美食美味的日式炸豆腐做法、所需材料 及厨具设备推荐，通过79位厨师确认分享整理菜谱烹饪技法推荐日式炸豆腐、日式炸豆腐、日式炸豆腐，泰式炸豆腐。
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以下是79位厨师推荐其它菜谱烹饪方法及制作需要厨具设备推荐
第一种：美食美味的日式炸豆腐做法
材料
豆腐，胡萝卜，海苔，生抽，清水，淡味鲜酱油，姜，砂糖，味淋
做法
1、豆腐洗净、切块。
2、淡味鲜酱油和清水、日式味淋的比例为：1:4:1/2.如果家里没有味淋，有个代替的办法：红糖 米酒。
3、酱汁调匀加姜丝煮开备用。
4、胡萝卜切碎末，几张海苔备用。
5、准备蛋液、低筋面粉。
6、豆腐块裹蛋液，然后裹上低筋面粉备用。
7、锅内油烧热，放豆腐块炸至金黄膨胀捞出。淋上酱汁，撒上胡萝卜碎、海苔碎即可。香香的豆腐味呀~~~~~
小诀窍
酱汁颜色不要浓，就要豆腐本身炸出来金黄的样子就挺好我这次选的是胡萝卜碎，还可以搭配自己喜欢的食材做点缀这款简单的好味道，希望各位喜欢~还是那句：食材不会说谎，味觉不会背叛~祝各位周末愉快呀！
日式炸豆腐做法已被49人烹饪过！
第二种：美食美味的日式炸豆腐做法
材料
白萝卜，姜丝和，香油，豆腐，粟粉，酱油，姜，糖
做法
1.白萝卜擦丝后用一点盐腌一会把水份揸干.
2.加入一些姜丝和香油拌匀.
3.嫩豆腐一块切成六小块.抹干表面水份.轻轻扑上一层粟粉.放烧到大热的油锅里炸到表面有点颜色后转中火炸到金黄色.
4.装碟.上面放萝卜丝.用酱油和水/糖/姜末煮一个汤汁淋在豆腐上.外香里嫩的豆腐就好了.
小诀窍
炸豆腐要用耐心.不要翻动太多.捞起装碟时也要小心.
日式炸豆腐做法已被18人烹饪过！
第三种：美食美味的日式炸豆腐做法
材料
豆腐，胡萝卜，海苔，生抽，清水，淡味鲜酱油，姜，砂糖，味淋
做法
1、豆腐洗净、切块。
2、淡味鲜酱油和清水、日式味淋的比例为：1:4:1/2.如果家里没有味淋，有个代替的办法：红糖 米酒。
3、酱汁调匀加姜丝煮开备用。
4、胡萝卜切碎末，几张海苔备用。
5、准备蛋液、低筋面粉。
6、豆腐块裹蛋液，然后裹上低筋面粉备用。
7、锅内油烧热，放豆腐块炸至金黄膨胀捞出。淋上酱汁，撒上胡萝卜碎、海苔碎即可。香香的豆腐味呀~~~~~
小诀窍
酱汁颜色不要浓，就要豆腐本身炸出来金黄的样子就挺好我这次选的是胡萝卜碎，还可以搭配自己喜欢的食材做点缀这款简单的好味道，希望各位喜欢~还是那句：食材不会说谎，味觉不会背叛~祝各位周末愉快呀！
日式炸豆腐做法已被78人烹饪过！
第四种：美食美味的彩色泰式炸豆腐做法
材料
青豆玉米粒150克，豆腐1块，蛋黄一只，肉末150克
做法
1.青豆玉米胡萝卜粒过水煮熟。
2.肉末加蛋黄、鸡精、盐、地瓜粉、黑胡椒粉等抓匀。
3.豆腐切三角型，平底锅放底油，小火煎豆腐，直到表皮呈金黄色。
4.肉末下锅炒制。
5.肉末快熟时下青豆玉米粒炒制。
6.快熟时下泰式甜辣酱翻炒均匀即可。
彩色泰式炸豆腐做法已被37人烹饪过！
第五种：美食美味的泰式炸豆腐做法
材料
主料：豆腐1块，炒脆花生80克，油600克
做法
1、酸甜汁煮法：水煮滚后放入糖，慢火煮成浆状，加入青柠汁、红椒粒即成。
2、炒脆花生用刀压至细碎。
3、豆腐用盐抹匀，压去水分，切条，放入滚油中，大火炸至金黄色捞出，去油。
4、炸豆腐上碟，洒上花生，拌或蘸酸甜汁食用。
小诀窍
泰式炸豆腐做法已被97人烹饪过！
小编整理100位网友投稿材料与日式炸豆腐相关菜谱10种 希望喜欢！
第一种：日式炸猪排三明治
第二种：日式炸猪排
第三种：日式炸猪排
第四种：日式炸猪排
第五种：日式炸猪排
第六种：日式炸猪排
第七种：日式炸蒲鉾
第八种：日式炸虾
第九种：日式炸猪排
第十种：日式炸猪排手卷
小编结合79位厨师推荐再从959网友稿件种选择以下菜谱推荐给大家：
花生猪脚煲、简易食谱、奥利奥木糠杯、苹果奶冻、孜然培根卷
金钱蛋、美食街、蜂蜜龟苓膏、李耳香油养生食谱
泡木耳、酸菜粑泥鳅、椰汁糕。
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