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厨师烹饪:日式炸豆腐烹饪方法 图片及所用厨具(安康低空油烟净化器)
2024-02-20 15:28    9190    中华厨具网

烹饪日式炸豆腐所用的厨房设备有:双头单尾炒灶、单门蒸饭车、烤鸡炉、可倾式汤锅、面粉车、各类异形定制水池洗碗机、双层工作台、暖饭车、饮料展示柜切片机排烟管道、食堂污碟输送带、厨房剪刀、勺子、擀面杖。

美食美味的日式炸豆腐做法、所需材料 及厨具设备推荐,通过79位厨师确认分享整理菜谱烹饪技法推荐日式炸豆腐、日式炸豆腐、日式炸豆腐,泰式炸豆腐。

(中华厨具网 建议,再次对79位厨师表示感谢,整理资料不容易,本菜谱分享已被4210人查阅,同时也希望能帮助到您请多多关注和转发。)

以下是79位厨师推荐其它菜谱烹饪方法及制作需要厨具设备推荐

第一种:美食美味的日式炸豆腐做法

材料

豆腐,胡萝卜,海苔,生抽,清水,淡味鲜酱油,姜,砂糖,味淋

做法

1、豆腐洗净、切块。

2、淡味鲜酱油和清水、日式味淋的比例为:1:4:1/2.如果家里没有味淋,有个代替的办法:红糖 米酒。

3、酱汁调匀加姜丝煮开备用。

4、胡萝卜切碎末,几张海苔备用。

5、准备蛋液、低筋面粉。

6、豆腐块裹蛋液,然后裹上低筋面粉备用。

7、内油烧热,放豆腐块炸至金黄膨胀捞出。淋上酱汁,撒上胡萝卜碎、海苔碎即可。香香的豆腐味呀~~~~~

小诀窍

酱汁颜色不要浓,就要豆腐本身炸出来金黄的样子就挺好我这次选的是胡萝卜碎,还可以搭配自己喜欢的食材做点缀这款简单的好味道,希望各位喜欢~还是那句:食材不会说谎,味觉不会背叛~祝各位周末愉快呀!

日式炸豆腐做法已被49人烹饪过!

第二种:美食美味的日式炸豆腐做法

材料

白萝卜,姜丝和,香油,豆腐,粟粉,酱油,姜,糖

做法

1.白萝卜擦丝后用一点盐腌一会把水份揸干.

2.加入一些姜丝和香油拌匀.

3.嫩豆腐一块切成六小块.抹干表面水份.轻轻扑上一层粟粉.放烧到大热的油里炸到表面有点颜色后转中火炸到金黄色.

4.装碟.上面放萝卜丝.用酱油和水/糖/姜末煮一个汤汁淋在豆腐上.外香里嫩的豆腐就好了.

小诀窍

炸豆腐要用耐心.不要翻动太多.捞起装碟时也要小心.

日式炸豆腐做法已被18人烹饪过!

第三种:美食美味的日式炸豆腐做法

材料

豆腐,胡萝卜,海苔,生抽,清水,淡味鲜酱油,姜,砂糖,味淋

做法

1、豆腐洗净、切块。

2、淡味鲜酱油和清水、日式味淋的比例为:1:4:1/2.如果家里没有味淋,有个代替的办法:红糖 米酒。

3、酱汁调匀加姜丝煮开备用。

4、胡萝卜切碎末,几张海苔备用。

5、准备蛋液、低筋面粉。

6、豆腐块裹蛋液,然后裹上低筋面粉备用。

7、锅内油烧热,放豆腐块炸至金黄膨胀捞出。淋上酱汁,撒上胡萝卜碎、海苔碎即可。香香的豆腐味呀~~~~~

小诀窍

酱汁颜色不要浓,就要豆腐本身炸出来金黄的样子就挺好我这次选的是胡萝卜碎,还可以搭配自己喜欢的食材做点缀这款简单的好味道,希望各位喜欢~还是那句:食材不会说谎,味觉不会背叛~祝各位周末愉快呀!

日式炸豆腐做法已被78人烹饪过!

第四种:美食美味的彩色泰式炸豆腐做法

材料

青豆玉米粒150克,豆腐1块,蛋黄一只,末150克

做法

1.青豆玉米胡萝卜粒过水煮熟。

2.肉末加蛋黄、鸡精、盐、地瓜粉、黑胡椒粉等抓匀。

3.豆腐切三角型,平底锅放底油,小火煎豆腐,直到表皮呈金黄色。

4.肉末下锅炒制。

5.肉末快熟时下青豆玉米粒炒制。

6.快熟时下泰式甜辣酱翻炒均匀即可。

彩色泰式炸豆腐做法已被37人烹饪过!

第五种:美食美味的泰式炸豆腐做法

材料

主料:豆腐1块,炒脆花生80克,油600克

做法

1、酸甜汁煮法:水煮滚后放入糖,慢火煮成浆状,加入青柠汁、红椒粒即成。

2、炒脆花生用刀压至细碎。

3、豆腐用盐抹匀,压去水分,切条,放入滚油中,大火炸至金黄色捞出,去油。

4、炸豆腐上碟,洒上花生,拌或蘸酸甜汁食用。

小诀窍

泰式炸豆腐做法已被97人烹饪过!

小编整理100位网友投稿材料与日式炸豆腐相关菜谱10种 希望喜欢!

第一种:日式炸猪排三明治

第二种:日式炸猪排

第三种:日式炸猪排

第四种:日式炸猪排

第五种:日式炸猪排

第六种:日式炸猪排

第七种:日式炸蒲鉾

第八种:日式炸虾

第九种:日式炸猪排

第十种:日式炸猪排手卷

小编结合79位厨师推荐再从959网友稿件种选择以下菜谱推荐给大家:

花生猪脚煲、简易食谱、奥利奥木糠杯、苹果奶冻、孜然培根卷

金钱蛋、美食街、蜂蜜龟苓膏、李耳香油养生食谱

泡木耳、酸菜粑泥鳅、椰汁糕。

中华厨具网 再次表示感谢,此条美食制作已被4210人观看!中华厨具网是厨房设备企业大数据平台!欢迎查阅www.chuju555.com

相关菜谱名称推荐:日式炸豆腐,日式炸豆腐,日式炸豆腐,泰式炸豆腐

相关厨具产品推荐: 微波炉、洗碗机、冷饮机砂锅净水机 、勺子。

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