烹饪可口可乐鸡所用的厨房设备有:单头大锅灶、双门蒸饭车、烤鸭炉、万能蒸烤箱、酥皮机、三眼水池、碗柜、单层工作台、自助餐保温台、制冰机、切菜机、油烟净化器、净水器(净水处理设备)、斩切刀、开瓶器、铲勺。
美食美味的可口可乐鸡做法、所需材料 及厨具设备推荐,通过37位厨师确认分享整理菜谱烹饪技法推荐可口可乐鸡、可口可乐鸡、可乐鸡翅,可乐鸡翅根。
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以下是37位厨师推荐其它菜谱烹饪方法及制作需要厨具设备推荐
第一种:美食美味的可口可乐鸡做法
材料
主料:可乐,鸡脯肉,薄荷叶
做法
1、把鸡脯肉洗净;
2、把两听可乐倒入另个小碗中,将鸡脯肉泡好,融入可乐的味道;
4、热锅后,放入薄荷叶,撒入两勺糖;等1-2分钟,将可乐与鸡脯肉一同倒入锅中;
5、接着放姜片去腥,再加葱花,放些鸡精、盐、酱油;
6、等5-6分后,再放一些糖;
7、再等1-2分钟,熟了后将鸡肉脯取出;
8、调汁:鸡精三分之一、白醋三分之二、醋五分之一、糖两勺搅匀;
8、在鸡肉脯上面撒上现调的汁,撒少许葱花就ok了!
可口可乐鸡做法已被86人烹饪过!
第二种:美食美味的可口可乐鸡做法
材料
主料:可乐,鸡脯肉,薄荷叶
做法
1、把鸡脯肉洗净;
2、把两听可乐倒入另个小碗中,将鸡脯肉泡好,融入可乐的味道;
3、锅中放入半升水,热锅;
4、热锅后,放入薄荷叶,撒入两勺糖;等1-2分钟,将可乐与鸡脯肉一同倒入锅中;
5、接着放姜片去腥,再加葱花,放些鸡精、盐、酱油;
6、等5-6分后,再放一些糖;
7、再等1-2分钟,熟了后将鸡肉脯取出;
8、调汁:鸡精三分之一、白醋三分之二、醋五分之一、糖两勺搅匀;
8、在鸡肉脯上面撒上现调的汁,撒少许葱花就ok了!
可口可乐鸡做法已被36人烹饪过!
第三种:美食美味的可乐鸡翅做法
材料
鸡中翅1000克,可乐一罐,八角一个,黄酒2勺,生抽4勺
做法
1、鸡翅在沸水中汆烫一下去掉腥味。热锅热油爆香八角,加入鸡翅,煎到两面稍变色。
2、烹入黄酒、加生抽、可乐,大火煮沸。
3、转中小火继续20分钟,最后汤汁收到快干就可以了。
可乐鸡翅做法已被95人烹饪过!
第四种:美食美味的可乐鸡翅做法
材料
鸡翅8个,可口可乐2杯,葱、姜、茴香适量,盐、糖、味精适量,生抽、老抽大匙
做法
1.鸡翅洗洗干净,前后划口,事实证明划得越深越入味,然后把水烧热,过一下水,放点葱姜,1-2分钟鸡肉基本变白色即可,拿出放在一个大碗里待用。
2.在那个碗里切一点葱姜,放一点八角之类的香料(北京这里叫大料,不知道是不是上海的八角,这个我不确定,tf们自己注意),然后放料酒和一点盐、糖,放一罐可乐,大概1/4-1/5罐的老抽,稍微搅拌,保证能没过鸡翅,然后放着…
3.然后起个油锅,不要放太多油,够把锅底铺满即可,然后等油烧热,就把浸过的鸡翅逐个放入,tf们当心,这时候是会溅油出来的,别被烫到。全部放入,然后稍微炸一会儿,翻几次面,等鸡翅稍微有点黄了,就把刚才浸鸡翅的汁全部倒进去,小火熬一会儿
4.等开了一段时间以后,大火,不停搅拌,别沾锅了,最后汤汁基本全部收完,到很粘稠鸡翅很红的时候就出锅了,放两根香菜,完美了!
小诀窍
老抽别放太多,不然咸 开始过油的时候,当心溅出来 最后收汁的时候很关键,别烧糊了
可乐鸡翅做法已被75人烹饪过!
第五种:美食美味的可乐鸡翅根做法
材料
可乐1罐,鸡翅根6个,料酒,姜,蒜,葱,盐,鸡精,生抽,油
做法
1.鸡翅根洗干净快速用热水煮一下去掉血腥味泡冷水晾干备用姜、蒜、葱切碎。
2.蒜爆香油锅下鸡翅根和1茶匙料酒快速爆炒片刻后加入可乐、适量的生抽、盐、鸡精调味后盖锅盖中慢火熬20-30分钟 注意调味不要太浓,因为后期煮的过程中味道会变浓途中还不是需要用锅铲翻翻,避免粘锅。
3.鸡翅根熬煮至上色,快收汁撒上葱花翻炒几下即可装盘。
可乐鸡翅根做法已被34人烹饪过!
小编整理489位网友投稿材料与可口可乐鸡相关菜谱10种 希望喜欢!
第一种:椒盐可乐鸡翅
第二种:柠香可乐鸡翅
第三种:可乐鸡翅
第四种:可乐鸡腿
第五种:可乐鸡翅
第六种:可乐鸡翅
第七种:可乐鸡翅
第八种:可乐鸡
第九种:可乐鸡翼
第十种:可乐鸡翅
小编结合37位厨师推荐再从557网友稿件种选择以下菜谱推荐给大家:
泰式烤鸡、周末休闲早餐、拨丝香蕉、伤心木瓜、蚂蚁上树
自制水果味冰激凌、花生猪脚煲、简易食谱、奥利奥木糠杯
苹果奶冻、孜然培根卷、日式炸豆腐。
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