烹饪南乳花腩所用的厨房设备有:双头大锅灶、蒸饭柜、单头炖汤炉、可倾式炒锅、搅拌机、双眼水池、刀具消毒柜、残污台沙拉操作台、保温餐车、双门冰箱、去皮机、排气扇、食堂污碟输送带、切片刀、叉子、磨刀器。
美食美味的南乳花腩做法、所需材料 及厨具设备推荐,通过98位厨师确认分享整理菜谱烹饪技法推荐南乳花腩、南乳花腩、南乳花生,香酥南乳花肉。
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以下是98位厨师推荐其它菜谱烹饪方法及制作需要厨具设备推荐
第一种:美食美味的南乳花腩做法
材料
主料:五花肉1条
做法
1、将洗净的五花肉切块,放入平底锅中,无需加油煎到双面金黄后,把油脂倒掉。
2、放入所有调料,加100ml热水大火煮沸后调到小火,盖上锅盖慢火煮30-40分钟
趁热上碟。
小诀窍
刚开始的时候10分钟翻一次面,最后10分钟时5分钟翻一次。
南乳花腩做法已被57人烹饪过!
第二种:美食美味的南乳花腩做法
材料
主料:五花肉1条
做法
1、将洗净的五花肉切块,放入平底锅中,无需加油煎到双面金黄后,把油脂倒掉。
2、放入所有调料,加100ml热水大火煮沸后调到小火,盖上锅盖慢火煮30-40分钟
趁热上碟。
小诀窍
刚开始的时候10分钟翻一次面,最后10分钟时5分钟翻一次。
南乳花腩做法已被37人烹饪过!
第三种:美食美味的南乳花生做法
材料
生花生仁200公克,南乳30公克,糖13公克,盐2公克,冷开水100㏄,南乳汁1大匙,八角2粒
做法
1.将南乳捣成泥状,与糖、盐、冷开水、南乳汁混合调匀,加入八角备用。
2.将花生仁浸渍在作法1的酱汁中1小时至入味,沥干备用。
3.热锅,放入作法2的花生仁,以小火干炒至香酥即可。
南乳花生做法已被96人烹饪过!
第四种:美食美味的香口南乳花肉做法
材料
主料:花肉500克,鸡蛋半粒,姜100克,蒜头100克,小头100克,粟粉和面粉适量
做法
1、花肉去皮洗净切厚条状。
2、姜、小头和蒜头捣碎,取汁去渣,將汁和调味料混合,拌匀成腌汁倒入花肉内,腌15分钟。
3、取半粒鸡蛋混合己腌好的花肉内,再拌入粟粉和面粉搅拌成湿粉狀。
4、放入热锅内炸至金黄色即可。
小诀窍
取汁后的姜、蒜渣可别浪费,爆香后可作蒸排骨的食材,食谱可参考我的厨房【姜茸蒸排骨】
香口南乳花肉做法已被66人烹饪过!
第五种:美食美味的香酥南乳花肉做法
材料
花肉400g,南乳1块半,蒜头1粒,芹菜1棵,麻油1茶匙,糖半茶匙,生抽1茶匙,面粉少许
做法
1、花肉洗净切厚条状。
香酥南乳花肉做法已被46人烹饪过!
小编整理419位网友投稿材料与南乳花腩相关菜谱10种 希望喜欢!
第一种:吮指腐乳花生猪蹄
第二种:蒸焗五花腩
第三种:咸鱼蒸花腩
第四种:梅菜黄豆焖花腩
第五种:莲藕炆花腩
第六种:叉烧烤花腩
第七种:五花腩炆君达菜
第八种:木耳花腩煮蹄筋
第九种:五花腩炒苦笋
第十种:渔家蒸花腩
小编结合98位厨师推荐再从268网友稿件种选择以下菜谱推荐给大家:
补气补血——阿胶美容糕、豆腐羹、自製“酒鬼花生米”、重庆鸡公煲、茄子豆角
迷你日式大阪燒、简单做煎蛋、酸甜娃娃菜、重庆鸡公煲
重庆鸡公煲、古巴特色鸡尾酒mojito、土豆丝。
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相关菜谱名称推荐:南乳花腩,南乳花腩,南乳花生,香酥南乳花肉










