烹饪松软椰子球所用的厨房设备有:单头蒸灶、蒸饭柜、烤猪炉、可倾式汤锅、电饼铛、单眼水池、刀具消毒柜、双通打荷台、保温汤桶车、四门冰箱、锯骨机、油网烟罩、净水器(净水处理设备)、水果刀、勺子、切菜器。
美食美味的松软椰子球做法、所需材料 及厨具设备推荐,通过36位厨师确认分享整理菜谱烹饪技法推荐松软椰子球、松软椰子球、椰子球椰蓉饼,蜂蜜椰子球。
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以下是36位厨师推荐其它菜谱烹饪方法及制作需要厨具设备推荐
第一种:美食美味的松软椰子球做法
材料
黄油100克,糖粉130克(我只用了90克,味道足够了),鲜奶40克,蛋黄80克,奶粉20克,椰蓉270克
做法
1、 黄油,糖粉一起搅拌,直至混合;
2、 分次加入蛋黄搅拌均匀;
3、 分次加入鲜奶搅拌均匀;
4、 加入椰蓉、奶粉拌匀(我的盆子比较小,所以我也是分次加入的)。将拌好的椰蓉团搓成小圆粒(整个制作过程就数这一步最不爽了,好油好黏人哟!只能忍了,椰蓉团比较散,用一次性手套或者是塑料袋不好做)。
5、把小圆粒排于烤盘中入预热好的烤箱中。上下火120度(我觉得有点低,家用烤箱的温度可能达不到要求,所以我用了140度)烤到小圆粒变成金黄色就好了,我用了35分钟吧!
松软椰子球做法已被74人烹饪过!
第二种:美食美味的松软椰子球做法
材料
黄油100克,糖粉130克(我只用了90克,味道足够了),鲜奶40克,蛋黄80克,奶粉20克,椰蓉270克
做法
1、 黄油,糖粉一起搅拌,直至混合;
2、 分次加入蛋黄搅拌均匀;
3、 分次加入鲜奶搅拌均匀;
4、 加入椰蓉、奶粉拌匀(我的盆子比较小,所以我也是分次加入的)。将拌好的椰蓉团搓成小圆粒(整个制作过程就数这一步最不爽了,好油好黏人哟!只能忍了,椰蓉团比较散,用一次性手套或者是塑料袋不好做)。
5、把小圆粒排于烤盘中入预热好的烤箱中。上下火120度(我觉得有点低,家用烤箱的温度可能达不到要求,所以我用了140度)烤到小圆粒变成金黄色就好了,我用了35分钟吧!
松软椰子球做法已被54人烹饪过!
第三种:美食美味的椰子球椰蓉饼做法
材料
黄油160克,椰蓉200克,蛋黄4个,糖粉100克,奶粉30克,椰子粉30克,牛奶少许
做法
1.黄油切成小块,放在室温下软化后用打蛋器打至松发。
2.加入糖粉,继续搅打。
3.分次加入蛋黄搅打。
4.加入少许牛奶,加椰蓉、奶粉和椰子粉,用刮刀切拌均匀。
5.预热烤箱,150度约8分钟。
6.把材料分成小份,搓成小球,放入垫有锡纸的烤盘。
7.上下火15分钟至表面金黄即可。
小诀窍
上述材料,牛奶比例多一些即可做成松软的椰蓉饼,烘焙出炉后用饼干模子压成喜欢的形状。椰蓉本身有甜味,不喜欢太甜的话,糖粉改成80g就可以了。以上材料大约可以做30个椰子球+20块椰蓉饼。
椰子球椰蓉饼做法已被23人烹饪过!
第四种:美食美味的蛋白椰子球做法
材料
黄油20克,椰子末200克,蛋白2个,糖150克
做法
1.黄油加糖混合,打至发白。
2.分次加入蛋白打匀。
3.分次加入椰子末,混合均匀。
4.用勺子把混合好的椰子蛋白霜弄成球。
5.放到烤盘上,球和球之间留些距离。
6.烤箱175度大约25-30分钟,颜色金黄即可。
小诀窍
这个东东很好吃哦!而且很好做,试试吧!
蛋白椰子球做法已被83人烹饪过!
第五种:美食美味的蜂蜜椰子球做法
材料
椰絲,雞蛋1个,蜂蜜
做法
1.雞蛋打散,加入適量蜂蜜,大概兩大匙吧,
2.然後倒入椰絲(椰絲倒入的量以可以搓成小球為準),攪拌均勻,用小勺舀起搓成小球,放入鋪好錫箔紙的烤盤中,
3.入烤箱180度烤7,8分鐘,表面有點金黃即可~~
蜂蜜椰子球做法已被53人烹饪过!
小编整理725位网友投稿材料与松软椰子球相关菜谱10种 希望喜欢!
第一种:椰子球
第二种:椰子球
第三种:无面版奶香椰子球
第四种:虎头虎脑贺新春 —— 缤纷栗子球
第五种:锦绣带子球
第六种:多味栗子球
第七种:镶肉小茄子球儿
第八种:缤纷栗子球
第九种:香甜松软的蜂蜜蛋糕
第十种:超松软海绵蛋糕
小编结合36位厨师推荐再从455网友稿件种选择以下菜谱推荐给大家:
椰汁糕、冰激凌小火锅、西米水果捞、香滑奶糕、七彩果冻杯
芒果西米小丸子、西瓜西米椰香露、椰奶冻、香橙雪贝
冰糖玫瑰绿豆沙、鲜奶雪花凉糕、过桥米线。
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