烹饪蜜汁红酒铁板鸡扒所用的厨房设备有：双头单尾炒灶、蒸饭柜、煲仔炉、可倾式炒锅、电饼铛、单眼水池、洗碗机、工作台冰箱、暖碟柜、工作台冰箱、绞肉机、吹风机、高压花洒龙头、厨房剪刀、筷子、削皮器。
美食美味的蜜汁红酒铁板鸡扒做法、所需材料 及厨具设备推荐，通过77位厨师确认分享整理菜谱烹饪技法推荐蜜汁红酒铁板鸡扒、蜜汁红酒铁板鸡扒、葡萄酒铁板猪排，梨汁红酒。
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以下是77位厨师推荐其它菜谱烹饪方法及制作需要厨具设备推荐
第一种：美食美味的蜜汁红酒铁板鸡扒做法
材料
鸡腿1个，酱油，红酒，盐，黑胡椒，蜂蜜，圆葱，姜，蒜，橄榄油
做法
1、将鸡腿洗净，打花刀，再用刀拍几下。
2、将鸡腿放入深一点的容器中，1比1的比例加酱油，红酒适量，少量盐（如酱油味重可不加盐），圆葱切条，蒜切片放入容器中，并在鸡腿两面均匀撒上黑胡椒，蒙上保鲜膜腌制半个小时以上。
3、平底锅加橄榄油没过锅底，先将腌好的圆葱放进去，油六分热时放入鸡腿，中火煎制，经常翻面，七分钟左右鸡腿大概熟了的时候，均匀在鸡腿两面各涂半勺蜂蜜（根据口味可多可少），过两分钟大火收汁。
4、另起铁板，先把圆葱加进去，加少量橄榄油，待烧热将鸡腿移至铁板上，关火即可。
小诀窍
由于我比较急，所以加了较多的腌料腌的时间较短，如不着急可多腌制一段时间鸡肉入味更好，也省调料。
蜜汁红酒铁板鸡扒做法已被57人烹饪过！
第二种：美食美味的蜜汁红酒铁板鸡扒做法
材料
鸡腿1个，酱油，红酒，盐，黑胡椒，蜂蜜，圆葱，姜，蒜，橄榄油
做法
1、将鸡腿洗净，打花刀，再用刀拍几下。
2、将鸡腿放入深一点的容器中，1比1的比例加酱油，红酒适量，少量盐（如酱油味重可不加盐），圆葱切条，蒜切片放入容器中，并在鸡腿两面均匀撒上黑胡椒，蒙上保鲜膜腌制半个小时以上。
3、平底锅加橄榄油没过锅底，先将腌好的圆葱放进去，油六分热时放入鸡腿，中火煎制，经常翻面，七分钟左右鸡腿大概熟了的时候，均匀在鸡腿两面各涂半勺蜂蜜（根据口味可多可少），过两分钟大火收汁。
4、另起铁板，先把圆葱加进去，加少量橄榄油，待烧热将鸡腿移至铁板上，关火即可。
小诀窍
由于我比较急，所以加了较多的腌料腌的时间较短，如不着急可多腌制一段时间鸡肉入味更好，也省调料。
蜜汁红酒铁板鸡扒做法已被16人烹饪过！
第三种：美食美味的葡萄酒铁板猪排做法
材料
猪外脊肉400克，洋葱粒、大蒜粒、红葡萄酒、胡椒粉、柠檬汁、盐、番茄酱、色拉油、粉团各适量。
做法
1、外脊肉切0.8厘米厚片，加入盐、胡椒粉、红葡萄酒拌匀略腌，拍上干粉团，放入油锅内煎熟。
2、把葡萄酒、盐、胡椒粉、柠檬汁合在一起调成味汁。
3、炒锅加色拉油烧热，下洋葱粒、大蒜粒炒香，加番茄酱炒熟，倒入烧热并铺一层锡纸的铁板上，加入外脊片，浇上混合味汁，加盖上桌即可。
小诀窍
特点
色泽鲜艳，口味浓郁。
烹饪秘诀
铁板要提前烧热，加入菜品后味道更美。
葡萄酒铁板猪排做法已被86人烹饪过！
第四种：美食美味的【曼步厨房】- 铁板鸡肉沙拉做法
材料
材料：无骨鸡肉500g，葡萄醋1tbsp，橄榄油1tbsp，大蒜2-3瓣，烧烤调味粉1tbsp，海盐，黑胡椒适量，黄油1tbsp，辣酱1/4杯
做法
1、先将鸡肉连同葡萄醋、橄榄油、蒜蓉、烧烤调味粉、海盐、黑胡椒搅拌均匀，腌制1小时。
2、铁板以中火加热，将腌制入味的鸡肉平铺在铁板上，3-4分钟以后翻面，再等3分钟至鸡肉刚好烤熟。
3、烤鸡肉的同时将黄油隔水融化，加入辣酱搅拌均匀。注：这款辣椒酱有辣味之余微酸，感觉比用布法罗辣酱味道更加浓郁。
4、烤熟的鸡肉稍稍冷却一下，切大块，放入黄油辣酱中，稍稍搅拌即可装盘。这款布法罗鸡肉沙拉同布法罗鸡翅/美式辣鸡翅有异曲同工之妙，配上新鲜蔬菜一起实用更加爽口，是宴客的不二选择哦！
完整以及更多美食请见博客：曼步厨房
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谢谢欣赏！希望大家喜欢哦！！
【曼步厨房】- 铁板鸡肉沙拉做法已被45人烹饪过！
第五种：美食美味的梨汁红酒做法
材料
红葡萄酒250克，石榴甜酒150克，生梨4只，柠檬25克，白糖50克。
做法
1．将柠檬榨出汁，皮切成小丁块。
2．生梨削去皮切成大厚片放入不锈钢锅（或搪瓷烧锅），加上白糖、柠檬汁、柠檬皮渍30分钟后，拣去柠檬皮。
梨汁红酒做法已被25人烹饪过！
小编整理658位网友投稿材料与蜜汁红酒铁板鸡扒相关菜谱10种 希望喜欢！
第一种：蜜汁红方
第二种：蜜汁红薯
第三种：蜜汁红烧鲭鱼
第四种：蜜汁红枣
第五种：叉烧鸡扒
第六种：砵酒煎鸡扒
第七种：香煎鸡扒
第八种：香酥炸鸡扒
第九种：香炸鸡扒
第十种：黑椒鸡扒
小编结合77位厨师推荐再从967网友稿件种选择以下菜谱推荐给大家：
西红柿豆腐块、飘香玉米、早餐红枣豆浆、黄花玉米烫、小笼蛋皮燕
芹香千张手卷、干锅猪尾、家庭版绿豆糕、蓝莓冰激凌
苹果醋、兔子糯米团子、锦绣海蜇丝。
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