烹饪蜜瓜爱心冻所用的厨房设备有:单头单尾炒灶、双门蒸饭车、烤鸭炉、万能蒸烤箱、电饼铛、三眼水池、刀具消毒柜、水吧操作台、暖碟柜、双门冰箱、切片机、油烟净化器、净水器(净水处理设备)、厨房剪刀、剪刀、磨刀器。
美食美味的蜜瓜爱心冻做法、所需材料 及厨具设备推荐,通过43位厨师确认分享整理菜谱烹饪技法推荐蜜瓜爱心冻、蜜瓜爱心冻、天葵甜心冻,哈蜜瓜小蛋糕。
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以下是43位厨师推荐其它菜谱烹饪方法及制作需要厨具设备推荐
第一种:美食美味的蜜瓜爱心冻做法
材料
1个蜜瓜,1/3罐淡奶,蜜糖适量
做法
1、留下1/4蜜瓜切小丁,其余的放入搅拌机搅打成汁。
2、加入淡奶、蜜糖打均匀。
3、倒入模型,加入些许蜜瓜丁,放入冰箱,凝固后即可食用。
小诀窍
若要口感更好,可加入多点蜜瓜丁哦~
蜜瓜爱心冻做法已被12人烹饪过!
第二种:美食美味的蜜瓜爱心冻做法
材料
1个蜜瓜,1/3罐淡奶,蜜糖适量
做法
1、留下1/4蜜瓜切小丁,其余的放入搅拌机搅打成汁。
2、加入淡奶、蜜糖打均匀。
3、倒入模型,加入些许蜜瓜丁,放入冰箱,凝固后即可食用。
小诀窍
若要口感更好,可加入多点蜜瓜丁哦~
蜜瓜爱心冻做法已被72人烹饪过!
第三种:美食美味的天葵甜心冻做法
材料
白凉粉(或琼脂、鱼胶粉、吉利丁皆可)30克,白砂糖,紫背天葵5克,牛奶,清水适量
做法
1.因为甜品有两层,所以先说第一层的做法。水和凉粉粉的比例是凉粉1克,水25克,大家按照份量去配就是了。先用一点水把凉粉开成稀糊状,余下的水用来煮紫背天葵。
2.用少许水把凉粉粉开成无颗粒的稀糊状。
3.紫背天葵小火煮10分钟就可以了。
4.把煮好的紫背天葵水捞起叶子,放糖煮溶,试味为酸甜。
5.然后把一半的凉粉稀糊倒进紫背天葵水中,边搅拌边煮至沸腾,凉粉溶液完全溶解。
6.最后一步,把紫背天葵凉粉水倒进容器或模具里面,常温下放凉就可凝固,不用放冰箱。(如果用鱼胶粉、果冻粉做,就要放冰箱了。)
7.第二层颜色的做法和第一层一样,把剩下的另一半凉粉糊用来做就ok了。这样一层层的相间,煞是漂亮~第一次做的话,先做两层试试。
小诀窍
建议:因为凉粉的粘合性不佳,所以如果要做两个颜色的话,最好用果冻粉或鱼胶粉做,两层之间才可更好粘合。另外,如果因为粉和水的份量不准导致不能凝固的话,也别急,把液体倒进锅里,再加一点凉粉粉(或果冻粉)进去煮就可以了,不要沮丧的把它们倒掉哦!
天葵甜心冻做法已被41人烹饪过!
第四种:美食美味的爱心蛋加爱心饼做法
材料
牛奶65克,蜂蜜10克,油10克,鸡蛋一个,白糖15克,低粉100克,泡打粉1.5克
做法
1,牛奶加蜂蜜加色拉油搅拌好
2,加入鸡蛋一个
3,搅拌好后,倒入白糖
4,低粉过筛一下
5,倒入有鸡蛋的容器中
6,搅拌好
7,倒入小锅中
8,鸡蛋也同样,先把锅加热,抹一层油,然后倒入鸡蛋,煎至你想要的程度即可。
小诀窍
飞雪有话说
1,泡打粉请选择用无铝泡打粉,没有可以不加。
2,鸡蛋不用打发,搅拌搅拌就可以了。
3,煎鸡蛋的时候要注意,锅子下面要涂油,不然会粘。
爱心蛋加爱心饼做法已被21人烹饪过!
第五种:美食美味的哈蜜瓜小蛋糕做法
材料
色拉油60毫升,水40毫升,盐少许,低筋面粉95克,玉米粉8克,泡打粉5克,蛋黄60克,全蛋1个,蛋白150克,细砂糖95克,白醋5毫升
做法
1.将a料打至糖溶化。
2.筛入b料,搅拌均匀。
3.加入c料,搅拌均匀备用。
4.将d料打至中性发泡(蛋白能黏在上面)。
5.先挖约1/3的蛋白泡沫到面糊中轻轻拌匀。
6.将整盆面糊倒入蛋白中搅拌均匀即可。加入哈密瓜色香油。
哈蜜瓜小蛋糕做法已被70人烹饪过!
小编整理814位网友投稿材料与蜜瓜爱心冻相关菜谱10种 希望喜欢!
第一种:哈蜜瓜大理石蛋糕
第二种:蜜瓜西米捞
第三种:甜桃哈蜜瓜果酱
第四种:鸡胸清炒蜜瓜
第五种:哈蜜瓜百合瘦肉汤
第六种:蜜瓜云耳甘笋黄豆汤
第七种:哈蜜瓜百合瘦身汤
第八种:奇异果蜜瓜冰沙
第九种:蜜瓜瘦肉瑶柱汤
第十种:蜜瓜雪耳莲子羹
小编结合43位厨师推荐再从663网友稿件种选择以下菜谱推荐给大家:
客家菜板、焼烤泥鳅、心形煎鸡蛋、【苹果冰激凌】、心形煮鸡蛋
【苹果冰激凌】、粉丝南瓜盅、瘦身薏米水、咸水蜜蜂菜
浇汁腐乳通菜、制作简单冰欺凌【新人】、蒜蓉辣椒酱。
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