烹饪中式套餐所用的厨房设备有：双头双尾炒灶、蒸汽发生器、双头炖汤炉、油炸炉、酥皮机、单眼水池、餐具消毒柜、残污台沙拉操作台、暖碟柜、单门冰箱、切片机、吹风机、开水器、水果刀、剪刀、擀面杖。
美食美味的中式套餐做法、所需材料 及厨具设备推荐，通过47位厨师确认分享整理菜谱烹饪技法推荐中式套餐、中式套餐、黑椒牛排小套餐，烩鸡肉饺套餐。
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以下是47位厨师推荐其它菜谱烹饪方法及制作需要厨具设备推荐
第一种：美食美味的中式套餐做法
材料
主料：面粉，大米，糯米，高梁米（可自己搭配）
做法
1、面粉2斤揉匀（面粉的多少自己选择），擀成片，在上面先抹上色拉油，再撒上葱花、盐、糖，要抹匀，把它擀成的片卷起来，用刀把它切成一小个（我切了6个），然后再把它拗成园形，杆成小片，锅里到油，把小片放入烙熟成金黄色，横切竖切成4小块就完成了。
2、大米、糯米、高梁敖粥，快要熟了时放入胡萝卜碎煮熟，最后放入绿叶蔬菜碎，等煮滚就好了。
3、肉丝加入少许红薯粉调匀，姜丝肉丝倒入油锅里炒熟放入生抽后铲出来，再将榨菜倒入油锅炒出水份；
4、最后倒入炒熟的肉丝大葱段或大葱碎和榨菜丝，一起翻匀加入鸡精起锅就好了。
中式套餐做法已被17人烹饪过！
第二种：美食美味的中式套餐做法
材料
主料：面粉，大米，糯米，高梁米（可自己搭配）
做法
1、面粉2斤揉匀（面粉的多少自己选择），擀成片，在上面先抹上色拉油，再撒上葱花、盐、糖，要抹匀，把它擀成的片卷起来，用刀把它切成一小个（我切了6个），然后再把它拗成园形，杆成小片，锅里到油，把小片放入烙熟成金黄色，横切竖切成4小块就完成了。
2、大米、糯米、高梁敖粥，快要熟了时放入胡萝卜碎煮熟，最后放入绿叶蔬菜碎，等煮滚就好了。
3、肉丝加入少许红薯粉调匀，姜丝肉丝倒入油锅里炒熟放入生抽后铲出来，再将榨菜倒入油锅炒出水份；
4、最后倒入炒熟的肉丝大葱段或大葱碎和榨菜丝，一起翻匀加入鸡精起锅就好了。
中式套餐做法已被76人烹饪过！
第三种：美食美味的黑椒牛排小套餐做法
材料
牛肉，红酒，牛排，盐，洋葱汁，糖，胡椒粉，香草，黄油
做法
1.牛肉不要太厚，用刀背拍打，牛排用盐、洋葱汁、糖、红酒、胡椒粉、香草腌上。
2.平底锅放黄油，放入牛排~用大火将两面稍微煎过，以锁住牛排的肉汁为目标。
3.然后倒入刚刚腌制用的剩余酱汁，关小火，盖上锅盖，闷煮个几分钟，(端看牛排的厚度而定)，ok。
4.切开来的肉片切面，是呈现粉嫩红色的。最后再洒上些许黑胡椒，放上酱汁oo~k。 米饭、蔬菜用磨具摆成型。
小诀窍
牛排熟度 very rare steak：牛排内部为血红色而且温度不高。 一分熟牛排（rare）：牛排内部为血红色且内部各处保持一定温度（高于very rare steak）。 三分熟牛排（medium rare）：内部为桃红且带有相当热度。 五分熟牛排（medium）：牛排内部为粉红且夹杂着浅灰和综褐色，整个牛排都很烫。 七分熟牛排（medium well）：牛排内部主要为浅灰综褐色，夹杂着粉红色。（我一般都点这个） 全熟牛排（well done）：牛排内部为褐色。（去稍微正式一点地方吃，如果点wel
黑椒牛排小套餐做法已被46人烹饪过！
第四种：美食美味的牛肉土豆套餐做法
材料
牛肉，葱结，姜片，芫荽，土豆，洋葱，胡萝卜，酱油
做法
1.将牛肉切块在高压锅中的开水中过去血水。
2.倒入莫过牛肉的清水，加葱结，姜片，芫荽几根高压锅压20分钟至烂。
3.放气完加下切成丁的土豆，洋葱，胡萝卜，再盖上盖子，压5分钟。
4.开盖放气完，倒酱油少许，大火烧至上色即可。（喜欢土豆糊糊的样子就煮久点）
牛肉土豆套餐做法已被15人烹饪过！
第五种：美食美味的烩鸡肉饺套餐做法
材料
鸡胸肉末1杯，葱花1大匙，蛋白1个，红萝卜饺子皮15张，黑木耳1片，蛋1个，红萝卜丝适量，香菇丝适量，葱2根，蒜末1大匙，盐1大匙，糖2/3大匙，白胡椒粉2小匙，香油1/3大匙，盐1大匙，糖1/3大匙，太白粉2/3大匙，高汤3杯，水2大匙
做法
1.材料2的蛋打散；材料2的葱切成3公分的葱段备用。
2. 将材料1与调味料1一起搅拌均匀即完成馅料，再取适量馅料放入饺子皮内包成饺子。
3. 取锅煮水至沸腾时再放入包好的饺子煮6∼8分钟，当饺子全部浮至水面时捞起，以冷水沖泡约1分钟，沥干放入碗中备用。
烩鸡肉饺套餐做法已被85人烹饪过！
小编整理669位网友投稿材料与中式套餐相关菜谱10种 希望喜欢！
第一种：〖健康营养早餐〗套餐之一
第二种：〖健康营养中餐〗套餐之一
第三种：〖健康营养晚餐〗套餐之一
第四种：五花肉炖红菇套餐
第五种：丫丫的低卡路里推荐之肉肉套餐
第六种：果蔬装美食套餐
第七种：黑椒牛仔骨套餐
第八种：儿童营养套餐
第九种：爱心意大利面套餐
第十种：谷物香蕉奶昔套餐
小编结合47位厨师推荐再从657网友稿件种选择以下菜谱推荐给大家：
杏仁菠菜、红薯丸子、爽滑蛋羹、豆沙糯米糕、欢乐四様
青椒土豆丝、阿胶核桃膏（块）、手撕鸡、杂果西米
苦瓜煎蛋、炼奶草莓刨冰、菠萝鲜橙胡萝卜汁。
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相关菜谱名称推荐：中式套餐,中式套餐,黑椒牛排小套餐,烩鸡肉饺套餐
