烹饪日本豆腐所用的厨房设备有：五星炒灶、单门蒸饭车、单头炖汤炉、铁板烧设备、烤箱醒发箱、三眼水池、碗柜、水吧操作台、暖碟柜、冷饮机、去皮机、厨房凉霸、食堂污碟输送带、斩切刀、叉子、削皮器。
美食美味的日本豆腐做法、所需材料 及厨具设备推荐，通过63位厨师确认分享整理菜谱烹饪技法推荐日本豆腐、洋葱鸡丝炒日本豆腐、日本豆腐海鲜蔬菜烩，红烧日本豆腐。
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以下是63位厨师推荐其它菜谱烹饪方法及制作需要厨具设备推荐
第一种：美食美味的日本豆腐做法
材料
日本豆腐两包，小青菜若干棵，盐，鸡精
做法
1、将日本豆腐从中间切开，倒出来之后切成1cm长的小段待用。小青菜洗净待用；
2、热锅加油，可以多放一点。到七、八成热的时候把日本豆腐放进去，小心溅油；
3、用铲子轻轻地（因为日本豆腐很容易碎的）拨一下，使豆腐全部平摊，在上面撒点细盐，等底面差不多变成金黄色时再翻过来；
4、另外一边，把小青菜在滚水里烫一烫，要烫熟了哦，不过别烫变色了。烫好之后在盘子四周按顺序放好（点缀用的，当然也可以吃的了）；
5、轻轻地用铲子给豆腐翻个面，继续煎。隔一段时间就翻隔面，这样可以使豆腐两面的颜色差不多，好看点嘛；
6、一直煎到颜色变为金黄色，再加点鸡精就可以出锅了，放在小青菜的中央。就这样，一盘好看又好吃的菜就出手啦～前面放盐的一道工序也可以省去，改为在最后加点酱油。
日本豆腐做法已被32人烹饪过！
第二种：美食美味的洋葱鸡丝炒日本豆腐做法
材料
日式豆腐，洋葱，鸡肉，盐，生粉，生抽，鸡精
做法
1.将豆腐切片。
2.洋葱切丝，熟的鸡胸肉撕成丝。
3.用生粉拌上豆腐片，煎至两面金黄待用。
4.爆香蒜头、下洋葱、鸡丝炒熟，调好味，加入煎好的豆腐，拌几下就好了。
5.行了，味道还过得去，反正她消灭掉了，呵呵。
洋葱鸡丝炒日本豆腐做法已被92人烹饪过！
第三种：美食美味的日本豆腐海鲜蔬菜烩做法
材料
日本豆腐，甜玉米，虾仁，小番茄，黄瓜，胡萝卜，木耳
做法
1.首先，把日本豆腐切片，摆到盘子上，放到微波炉中加热2-3分钟，去水备用。
2.然后，我们开始做上面的浇汁。把虾、胡萝卜、黄瓜、玉米分别过热水到7分熟。将焯过水的蔬菜放到凉水里面过下水，可以保持口感。
3.接着，起锅，放少许油，放姜扁炒，放入胡萝卜黄瓜玉米，放入番茄酱，少许糖，盐，加入虾仁，木耳。放入少许鸡精、香油。
4.最后，把这些酱汁倒在热好的日本豆腐上。就ok了~~
日本豆腐海鲜蔬菜烩做法已被72人烹饪过！
第四种：美食美味的日本豆腐做法
材料
豆腐，蚝油，鸡精，酱油，食用油，葱花
做法
1.切好豆腐。
2.将蚝油，鸡精，酱油，食用油，在小碗中调匀，倒在豆腐上。
3.放入微波炉中高火3分钟，取出后撒上葱花即可。
日本豆腐做法已被41人烹饪过！
第五种：美食美味的红烧日本豆腐做法
材料
日本豆腐二条
做法
1.日本豆腐切块，先炸至双面金黄，加盐 胡椒 料酒 生抽烧二分钟即可
红烧日本豆腐做法已被21人烹饪过！
小编整理494位网友投稿材料与日本豆腐相关菜谱10种 希望喜欢！
第一种：金针菇日本豆腐
第二种：日本豆腐煲
第三种：脆皮日本豆腐
第四种：红烧日本豆腐
第五种：日本豆腐羹
第六种：番茄日本豆腐
第七种：烩蚝油日本豆腐马铃薯
第八种：免炸版脆皮鱼香日本豆腐
第九种：媲美日本豆腐的鱼香蒸蛋
第十种：红烧日本豆腐
小编结合63位厨师推荐再从813网友稿件种选择以下菜谱推荐给大家：
红枣果冻、紅燒揚州獅子頭、红糖糕、经期丰胸食谱、皮蛋豆腐
简易自制冰刨、番茄土豆、马六甲椰糖咖吔、娘惹香兰咖椰
草莓果冻、哈蜜瓜味凉粉、农家猪脚醋。
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